怎樣補血最有效？

補血的食物：

1、紅肉、動物血：豬肉、牛肉、羊肉等紅色的肉，比如說牛肉，鐵含量3.3mg/100g。

動物的血的鐵含量是比較高的，如豬血的鐵含量為8.7mg/100g,而且這些鐵的吸收利用率高。

2、動物肝臟：比如豬肝的鐵含量高達22.6mg/100g，吸收利用率也高。

3、新鮮水果蔬菜：新鮮水果蔬菜中富含的維生素C可以幫助鐵的轉化和利用，葉酸有利於血紅蛋白的合成。

而大家一直追捧的紅棗，例如干紅棗的含鐵量大概在2mg/100g左右。

其實大多數人只要均衡飲食，基本上不需要額外地補血。

補血更重要的是找病因對症治療。

補血補鐵，一直以來是大家比較關注的一個問題；提到補血，很多人最先說出的食物一定是菠菜、紅棗或者紅糖，這些貌似可以補血的食物其實和補血還真沒有什麼太大的關係；真正意義上的補血補鐵，請您選擇動物肝臟、瘦肉、動物全血或者一些含維生素C含量比較高的新鮮蔬菜水果；一方面，動物性食物可以促進血紅素鐵的吸收；另一方面，新鮮優質的維生素C也可以促進血紅素鐵的吸收；所以，靠譜補鐵，請您科學作為。

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_fingerprint": 14317324681037114482, "status": 0, "thumb_height": 360, "media_id": 3537728303, "thumb_neardup_id": -6872614326840196328, "thumb_width": 626, "vid": "v02004f20000bg4b5t9evctm1jda8k80", "vu": "v02004f20000bg4b5t9evctm1jda8k80", "neardup_id": 13268678082525736548, "sp": "toutiao", "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/pgc-image/8a0556dc87d742f3bcd2e64a20f23890", "item_id": 6631748695610098189, "video_size": {"high": {"duration": 144.534, "h": 368, "subjective_score": 0, "w": 640, "file_size": 7108900}, "normal": {"duration": 144.534, "h": 360, "subjective_score": 0, "w": 626, "file_size": 6100027}}, "md5": "52e41f1fb71dda72ab4c5c0f8906d930", "duration": 144, "user_id": 3537651760, "group_id": 6631748695610098189, "vname": "u8865u8840.mp4", "thumb_url": "pgc-image/8a0556dc87d742f3bcd2e64a20f23890", "hash_id": 1787535830142769412} --}

所以，科學補血，有些事情和您所想的還不太一樣，飲食＋運動＋調整自己的生活方式，如果缺鐵嚴重，也建議您就醫治療。

註：王思露原創回答內容，希望對您有所幫助；圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除。

我們身體的血液，其實是有一定壽命的，正常的紅細胞壽命大概為120天，也就是四個月的時間，血液如果不能及時補充，輕則貧血，重則會影響全身器官的血液供應，因此我們必須要及時補充血液，而補血以食物為宜。

食物一，紅肉

紅肉指的是紅色的肉，例如我們常見的豬肉以及牛肉等都是紅肉，紅肉裡面含有比較豐富的蛋白質以及其他的微量元素，更為重要的是紅肉之中含有大量的鐵元素，因此紅肉可以為機體提供造血的原材料。

食物二，動物肝臟

除了紅肉，動物的肝臟也是很好的補血食品，因為肝臟之中也含有豐富的為維生素，除此之外，鐵元素含量也相當高，多吃動物肝臟，可以很好的刺激機體進行造血作用，但是肝臟含有的膽固醇也相當高，因此需要適量的進食，不宜過多。

食物三，蘋果

除了動物性食物，水果之中也是很好的補血食品，例如蘋果，我們都知道蘋果之中含有的鐵元素是非常高的，而且新鮮的蘋果含有的都是二價鐵，可以被機體直接利用，鐵紅蛋白需要的材料就是二價鐵。

食物四，鐵劑

對於造血不良或者有貧血傾向的人來說，最好是服用一些輔助的食品，例如鐵劑以及一些可以增加鐵元素吸收的微量元素，以加強機體對鐵元素的利用率。

中藥也可以補血

除了我們食物的補血方法，中醫上也有很多補血方法。部分中草藥補血效果良好，例如何首烏，當歸以及熟地黃等。除了中藥，還有一些湯劑，也具有很好的補血效果，例如當歸補血湯，歸脾湯等，這些補血方法除了能夠促進血氣生成之外，還有很好的調理效果。

但是中藥畢竟是葯，服用需要遵醫囑，因為每個人的體質不一致，如果不找准符合自身的調理方法，很容易讓補血的效果甚微，還會有導致身體元氣耗損的情況，因此必須要辨證來進行補血。

血液是我們生命活動的基礎，它既是運輸營養物質的載體，又是代謝廢物的清理工，因此我們很有必要保證血液的充足，我們每天都要進食一些能夠促進血液生成的食物，中醫上可以進食一些有利於血氣的溫補中藥，這樣才能讓血液得到有效的推動。

貧血的原因有多種，包括缺鐵、B12、葉酸引起的貧血，還包括遺傳性地中海貧血。其中缺鐵性貧血最為常見，是因為鐵攝入不足導致的。如果是缺鐵性貧血，需要鐵劑治療，尤其是中度以上的貧血。對於成人，如果是輕度貧血，也可以先通過飲食糾正，一個月後複查，看能否改善。

哪些食物能補鐵？

飲食上，需要吃富含血紅素鐵高的動物性食物，包括肝類和血塊，如豬肝、雞肝、鴨肝、豬血、鴨血，這類食物是補鐵的良好食材，鐵的吸收率可達25%。

海參、蝦、豬肉、牛肉、雞肉也富含血紅素鐵，鐵的吸收率較高，可達15%以上。蛋黃也含有一定的鐵，但屬於非血紅素鐵，鐵的吸收率相對低。

植物性食物黑芝麻、黑木耳、綠葉蔬菜、西蘭花等也含有豐富的鐵，但屬於非血紅素鐵，鐵的吸收率低，大約為3%，不過如果飲食中含有豐富的維生素C，維生素C能夠提高這類鐵的吸收。

菠菜確實含有一定的鐵，2.9毫克/100克，但菠菜中的鐵屬於非血紅素鐵，且包材含有較高的草酸，菠菜不酸補鐵良好食材。當年有學者把菠菜的鐵含量的小數點搞錯了，鐵的含量誤寫成29毫克/100克，導致了一場誤會。

同樣，紅棗含鐵也不高，不能認為紅棗是紅的，每天吃幾顆就能「補血」。紅豆也是紅的，但仍然不是補鐵的良好食材。

所以，如果貧血了，需要查明原因，對症處理。對於缺鐵性貧血，可以鐵劑+食補治療，對於維生素B12或葉酸缺乏，需要補維生素B12或葉酸。還需要注意的是，為了預防貧血，需要合理安排飲食，注意葷素搭配。

作者介紹：劉長偉，南京市兒童醫院營養醫師，中國註冊營養師，科普作家。科普代表作《輔食每周吃什麼》、《不挑食長得高》、《寶寶分齡餵養指導》。更多科普知識，請大家持續關注我的頭條號「兒童營養師劉長偉」。

貧血是病。補血最有效的，關鍵是看對病，吃對葯。

首先需要明確你的貧血是什麼原因，到醫院確診一下，是否是缺鐵性貧血？

診斷貧血看血紅蛋白值，女性＜110mg/L,男性＜120mg/L,就可以診斷為貧血。

貧血有很多原因，最常見的是缺鐵性貧血，最容易治療的也是缺鐵性貧血。

明確是否是缺鐵性，還需要檢查血清鐵，由醫生看結果明確診斷。

其次輕度貧血身體會有頭暈乏力、體能下降、手腳冰涼、抵抗力下降，面色蒼白或者發黃，黏膜或者嘴唇缺乏血色等癥狀，雖不嚴重，但機體細胞處於缺血缺氧狀態，當務之急是糾正貧血。

可以准醫囑口服鐵劑，服藥同時口服維生素C ,可以促進鐵吸收。

另外，鐵劑對胃腸有刺激性，可以於飯同服。

在血清鐵正常後，還需要繼續鞏固，直到儲存鐵恢復正常，才能停葯。

但鐵過量同樣也有危害，不可貿然補充，定期看醫生很重要。

然後有效地食物補充來源是：豬肝、豬血、紅肉，俗稱「鐵三角」。

當然除了豬血，羊血，鴨血等動物血製品都不錯；

豬肝、雞肝等也可以選；

紅肉像瘦豬肉，瘦牛肉，瘦羊肉也很好，

這些來源的鐵都是血紅素鐵，受膳食因素影響比較少，吸收好。

同時每餐配合正常飲食，服用維生素C100mg,也可以促進食物里的非血紅素鐵的吸收。

最後說一下，以上措施主是消除貧血癥狀，但不一定能解決根本問題，

所以去除貧血病因，也很重要。

例如有沒有女性月經失血過多，有沒有節食減肥不吃動物性食物，有沒有胃腸疾患鐵劑吸收不良，還需要進一步到專科檢查會診，去除病因，才能根本改善。

紅棗啊、阿膠啊、桂圓啊…，都可以吃，但是指望糾正貧血，是不可能的。

作者：蔡建霞

主管護師 國家二級公共營養師

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_fingerprint": 12899840465609899226, "vid": "affb8ac1050b489b8735f036fa322467", "vu": "affb8ac1050b489b8735f036fa322467", "duration": 97, "neardup_id": 11402826104997336296, "thumb_height": 360, "thumb_neardup_id": 10868643997523400437, "thumb_width": 640, "video_size": {"high": {"duration": 97.28, "h": 480, "subjective_score": 0, "w": 854, "file_size": 9040974}, "ultra": {"duration": 97.28, "h": 720, "subjective_score": 0, "w": 1280, "file_size": 18734168}, "normal": {"duration": 97.28, "h": 360, "subjective_score": 0, "w": 640, "file_size": 6093999}}, "hash_id": 554845955541683708, "status": 0, "media_id": 1584816526924813, "vname": "20180110093302.mp4", "external_covers": [{"mimetype": "webp", "source": "dynpost", "thumb_height": 360, "thumb_url": "565e0001916c1fe573e0", "thumb_width": 640}], "item_id": 6509234603268506120, "user_id": 76920649194, "thumb_url": "568c000317b6904f95ae", "md5": "a77dd748f206f83601d36430588236dc", "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/568c000317b6904f95ae", "sp": "toutiao", "group_id": 6509234603268506120} --}

巍巍私房菜每天定時更新養生類、美容類、瘦身類、家常類、地區小吃類美食,如果喜歡請關注一下，謝謝了。

血液的生成和運行有賴於氣的推動，跟脾胃、心、肺、腎精等關係密切。

中焦脾胃受納水谷，運化形成精微物質，進入脈管，形成血液；

在血液的形成過程中，肺呼吸進來的清氣，以及腎精的充養，都對血液的生成變化起作用；

以上此任何一個環節出了障礙，都會產生影響，形成血虛。

因此在臨床上，治療血虛症，除了使用八珍丸、十全大補丸能直接起補血作用；

有時候是採用健脾胃的方法，比如健脾丸、補中益氣丸來調節脾胃功能，促進血液生成；

有時候用補腎精生血的方法，如左歸丸、右歸丸，都能間接起到補血的作用；

治病求本，有時候綜合調理，並非一成不變。

人是一個整體，各功能及器官都是相互依存，調養治療也是一樣。

點頭像關注我，頭條號里有更多中醫養生文章；有疑問可留言評論。

可以試下紅桃k生血劑 效果還不錯

主要成分:卟啉鐵 紅棗 枸杞 山楂

1.吸收快 被人體吸收後直接與珠蛋白結合生成血紅蛋白 無需再次分解 吸收快

2.吸收率高 吸收率高達25% 非血紅素鐵吸收率3% 是普通二價鐵吸收率的8倍

3.天然 生物提取 原料天然 不含激素

4.無刺激 不會產生鐵蓄銳 對腸胃無傷害

5.口感好 甘甜微澀 入口舒適

對於女人來說，補血跟美容都是一輩子要做的事情，但補血需有方，當心不要陷入這些補血誤區了：

牛奶營養豐富，多喝有利於身體健康，因而也有很多女性朋友認為多喝牛奶可以促進鐵的吸收，從而提高補血功效！然後事實剛好相反，牛奶不僅不能幫助促進鐵的吸收，還會影響鐵的吸收！

牛奶是鹼性食物，與鐵同食會產生部分結合，從而影響腸胃對鐵的吸收！

女性月經期間或是坐月子，都習慣性喝紅糖水，認為能起到補血作用，但專家指出紅糖其實沒有補血的有效成分，民間流傳的過於玄乎！

說到補血，很多女生脫口而出就是吃紅棗、枸杞，認為多吃這兩樣就能起到補血作用！紅棗枸杞確實能有補血功效，但如果補血只是單單吃紅棗、枸杞這樣子的話，效果是挺微弱的，需要配合其他補血食材食用！並且，紅棗適合血虛的人食用，有部分女性體質燥熱濕重，容易上火，就不適合多吃紅棗，在月經期間食用紅棗，還可能造成經血過多的情況。

豬肝能補血，這似乎成為女性必備常識了，因此很多女性一想到補血就吃豬肝，雖然豬肝能補血沒錯，但是豬肝是內臟器官，含有大量的毒素，吃的太多反而不利於健康！

人體造血需要大量鐵元素，而補血的鐵劑能夠快速地改善缺鐵性貧血的癥狀，但是不能多吃。如果一次攝入過多的鐵，就有可能造成鐵中毒。輕微者會出現頭暈噁心、腹瀉休克的癥狀，嚴重者會昏迷死亡。所以，補血時應循序而補，遵循「小量、長期」的原則，避免鐵中毒，如果是服用鐵劑，應該在醫生囑咐下使用。

補血食物排名

補血，絕大多數人都會想到紅棗。實際上這種想法大錯特錯，補血前10名根本就沒有紅棗。

動物肝臟含有豐富的鐵，是最理想的補血食物之一。可以滷製、爆炒、煮湯，建議和綠色蔬菜搭配。年輕人一周吃2-3次即可，每次10-30克，50歲以上的半個月吃一次即可。

菠菜中含有豐富的鐵，但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素c有關。胡蘿蔔素能治夜盲症，還能調節細胞的各項功能，對各種出血症有益。維生素是還原劑，能將體內的三價鐵還原為二價鐵，以便於人體吸收，對貧血有一定的治療作用。

烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

干龍眼肉這種補血的食物，在民間可謂是非常的有名。一般家庭要補血它絕對是首選，它含有非常豐富的鐵質。除此之外，它還含有大量豐富的維生素A、b及葡萄糖、蔗糖等，對於健忘、心悸、神經衰弱之不眠症等都有很好的治療作用。

紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成干後，每100克含鐵量在9.1毫克，且葡萄在曬制過程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉），也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品。干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。

桑葚干是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧於水果中「補血果」的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥，不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。

有一個最簡單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助於腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此血的根本也在於腎。芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

當歸，可以稱得上補血第一葯。既可以補血，又可以活血，而且不滋膩。推薦一個經典食療方：取桂圓肉20克，當歸15克，雞肉500克。先將雞肉燉至半熟，再放入桂圓肉、當歸，與雞肉一起燉熟後服用。當歸桂圓雞肉湯主補心氣，對於輕中度貧血、睡眠不好的病人，效果比較明顯。

用烏雞花膠湯補氣血很好

配料是紅棗，當歸，靈芝，枸杞，花膠烏雞大火5分鐘去血水，後轉移入燉盅加入材料一起，熬兩小時主要是補氣血