怎樣補血最有效?


補血的食物:

1、紅肉、動物血:豬肉、牛肉、羊肉等紅色的肉,比如說牛肉,鐵含量3.3mg/100g。

動物的血的鐵含量是比較高的,如豬血的鐵含量為8.7mg/100g,而且這些鐵的吸收利用率高。

2、動物肝臟:比如豬肝的鐵含量高達22.6mg/100g,吸收利用率也高。

3、新鮮水果蔬菜:新鮮水果蔬菜中富含的維生素C可以幫助鐵的轉化和利用,葉酸有利於血紅蛋白的合成。

而大家一直追捧的紅棗,例如干紅棗的含鐵量大概在2mg/100g左右。

其實大多數人只要均衡飲食,基本上不需要額外地補血。

補血更重要的是找病因對症治療。


補血補鐵,一直以來是大家比較關注的一個問題;提到補血,很多人最先說出的食物一定是菠菜、紅棗或者紅糖,這些貌似可以補血的食物其實和補血還真沒有什麼太大的關係;真正意義上的補血補鐵,請您選擇動物肝臟、瘦肉、動物全血或者一些含維生素C含量比較高的新鮮蔬菜水果;一方面,動物性食物可以促進血紅素鐵的吸收;另一方面,新鮮優質的維生素C也可以促進血紅素鐵的吸收;所以,靠譜補鐵,請您科學作為。

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所以,科學補血,有些事情和您所想的還不太一樣,飲食+運動+調整自己的生活方式,如果缺鐵嚴重,也建議您就醫治療。

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我們身體的血液,其實是有一定壽命的,正常的紅細胞壽命大概為120天,也就是四個月的時間,血液如果不能及時補充,輕則貧血,重則會影響全身器官的血液供應,因此我們必須要及時補充血液,而補血以食物為宜。

食物一,紅肉

紅肉指的是紅色的肉,例如我們常見的豬肉以及牛肉等都是紅肉,紅肉裡面含有比較豐富的蛋白質以及其他的微量元素,更為重要的是紅肉之中含有大量的鐵元素,因此紅肉可以為機體提供造血的原材料。

食物二,動物肝臟

除了紅肉,動物的肝臟也是很好的補血食品,因為肝臟之中也含有豐富的為維生素,除此之外,鐵元素含量也相當高,多吃動物肝臟,可以很好的刺激機體進行造血作用,但是肝臟含有的膽固醇也相當高,因此需要適量的進食,不宜過多。

食物三,蘋果

除了動物性食物,水果之中也是很好的補血食品,例如蘋果,我們都知道蘋果之中含有的鐵元素是非常高的,而且新鮮的蘋果含有的都是二價鐵,可以被機體直接利用,鐵紅蛋白需要的材料就是二價鐵。

食物四,鐵劑

對於造血不良或者有貧血傾向的人來說,最好是服用一些輔助的食品,例如鐵劑以及一些可以增加鐵元素吸收的微量元素,以加強機體對鐵元素的利用率。

中藥也可以補血

除了我們食物的補血方法,中醫上也有很多補血方法。部分中草藥補血效果良好,例如何首烏,當歸以及熟地黃等。除了中藥,還有一些湯劑,也具有很好的補血效果,例如當歸補血湯,歸脾湯等,這些補血方法除了能夠促進血氣生成之外,還有很好的調理效果。

但是中藥畢竟是葯,服用需要遵醫囑,因為每個人的體質不一致,如果不找准符合自身的調理方法,很容易讓補血的效果甚微,還會有導致身體元氣耗損的情況,因此必須要辨證來進行補血。

血液是我們生命活動的基礎,它既是運輸營養物質的載體,又是代謝廢物的清理工,因此我們很有必要保證血液的充足,我們每天都要進食一些能夠促進血液生成的食物,中醫上可以進食一些有利於血氣的溫補中藥,這樣才能讓血液得到有效的推動。

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貧血的原因有多種,包括缺鐵、B12、葉酸引起的貧血,還包括遺傳性地中海貧血。其中缺鐵性貧血最為常見,是因為鐵攝入不足導致的。如果是缺鐵性貧血,需要鐵劑治療,尤其是中度以上的貧血。對於成人,如果是輕度貧血,也可以先通過飲食糾正,一個月後複查,看能否改善。

哪些食物能補鐵?

飲食上,需要吃富含血紅素鐵高的動物性食物,包括肝類和血塊,如豬肝、雞肝、鴨肝、豬血、鴨血,這類食物是補鐵的良好食材,鐵的吸收率可達25%。

海參、蝦、豬肉、牛肉、雞肉也富含血紅素鐵,鐵的吸收率較高,可達15%以上。蛋黃也含有一定的鐵,但屬於非血紅素鐵,鐵的吸收率相對低。

植物性食物黑芝麻、黑木耳、綠葉蔬菜、西蘭花等也含有豐富的鐵,但屬於非血紅素鐵,鐵的吸收率低,大約為3%,不過如果飲食中含有豐富的維生素C,維生素C能夠提高這類鐵的吸收。

菠菜、紅棗、紅豆能不能補鐵?

菠菜確實含有一定的鐵,2.9毫克/100克,但菠菜中的鐵屬於非血紅素鐵,且包材含有較高的草酸,菠菜不酸補鐵良好食材。當年有學者把菠菜的鐵含量的小數點搞錯了,鐵的含量誤寫成29毫克/100克,導致了一場誤會。

同樣,紅棗含鐵也不高,不能認為紅棗是紅的,每天吃幾顆就能「補血」。紅豆也是紅的,但仍然不是補鐵的良好食材。

所以,如果貧血了,需要查明原因,對症處理。對於缺鐵性貧血,可以鐵劑+食補治療,對於維生素B12或葉酸缺乏,需要補維生素B12或葉酸。還需要注意的是,為了預防貧血,需要合理安排飲食,注意葷素搭配。

作者介紹:劉長偉,南京市兒童醫院營養醫師,中國註冊營養師,科普作家。科普代表作《輔食每周吃什麼》、《不挑食長得高》、《寶寶分齡餵養指導》。更多科普知識,請大家持續關注我的頭條號「兒童營養師劉長偉」。


貧血是病。補血最有效的,關鍵是看對病,吃對葯。


首先需要明確你的貧血是什麼原因,到醫院確診一下,是否是缺鐵性貧血?

診斷貧血看血紅蛋白值,女性<110mg/L,男性<120mg/L,就可以診斷為貧血。

貧血有很多原因,最常見的是缺鐵性貧血,最容易治療的也是缺鐵性貧血。

明確是否是缺鐵性,還需要檢查血清鐵,由醫生看結果明確診斷。


其次輕度貧血身體會有頭暈乏力、體能下降、手腳冰涼、抵抗力下降,面色蒼白或者發黃,黏膜或者嘴唇缺乏血色等癥狀,雖不嚴重,但機體細胞處於缺血缺氧狀態,當務之急是糾正貧血。

可以准醫囑口服鐵劑,服藥同時口服維生素C ,可以促進鐵吸收。

另外,鐵劑對胃腸有刺激性,可以於飯同服。

在血清鐵正常後,還需要繼續鞏固,直到儲存鐵恢復正常,才能停葯。

但鐵過量同樣也有危害,不可貿然補充,定期看醫生很重要。


然後有效地食物補充來源是:豬肝、豬血、紅肉,俗稱「鐵三角」。

當然除了豬血,羊血,鴨血等動物血製品都不錯;

豬肝、雞肝等也可以選;

紅肉像瘦豬肉,瘦牛肉,瘦羊肉也很好,

這些來源的鐵都是血紅素鐵,受膳食因素影響比較少,吸收好。

同時每餐配合正常飲食,服用維生素C100mg,也可以促進食物里的非血紅素鐵的吸收。


最後說一下,以上措施主是消除貧血癥狀,但不一定能解決根本問題,

所以去除貧血病因,也很重要。

例如有沒有女性月經失血過多,有沒有節食減肥不吃動物性食物,有沒有胃腸疾患鐵劑吸收不良,還需要進一步到專科檢查會診,去除病因,才能根本改善。


紅棗啊、阿膠啊、桂圓啊…,都可以吃,但是指望糾正貧血,是不可能的。

作者:蔡建霞

主管護師 國家二級公共營養師


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血液的生成和運行有賴於氣的推動,跟脾胃、心、肺、腎精等關係密切。

中焦脾胃受納水谷,運化形成精微物質,進入脈管,形成血液;

在血液的形成過程中,肺呼吸進來的清氣,以及腎精的充養,都對血液的生成變化起作用;

以上此任何一個環節出了障礙,都會產生影響,形成血虛。

因此在臨床上,治療血虛症,除了使用八珍丸、十全大補丸能直接起補血作用;

有時候是採用健脾胃的方法,比如健脾丸、補中益氣丸來調節脾胃功能,促進血液生成;

有時候用補腎精生血的方法,如左歸丸、右歸丸,都能間接起到補血的作用;

治病求本,有時候綜合調理,並非一成不變。

人是一個整體,各功能及器官都是相互依存,調養治療也是一樣。

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可以試下紅桃k生血劑 效果還不錯

主要成分:卟啉鐵 紅棗 枸杞 山楂

1.吸收快 被人體吸收後直接與珠蛋白結合生成血紅蛋白 無需再次分解 吸收快

2.吸收率高 吸收率高達25% 非血紅素鐵吸收率3% 是普通二價鐵吸收率的8倍

3.天然 生物提取 原料天然 不含激素

4.無刺激 不會產生鐵蓄銳 對腸胃無傷害

5.口感好 甘甜微澀 入口舒適


對於女人來說,補血跟美容都是一輩子要做的事情,但補血需有方,當心不要陷入這些補血誤區了:

誤區1:多喝牛奶可幫助補血

牛奶營養豐富,多喝有利於身體健康,因而也有很多女性朋友認為多喝牛奶可以促進鐵的吸收,從而提高補血功效!然後事實剛好相反,牛奶不僅不能幫助促進鐵的吸收,還會影響鐵的吸收!

牛奶是鹼性食物,與鐵同食會產生部分結合,從而影響腸胃對鐵的吸收!

誤區2:紅糖補血

女性月經期間或是坐月子,都習慣性喝紅糖水,認為能起到補血作用,但專家指出紅糖其實沒有補血的有效成分,民間流傳的過於玄乎!

誤區3:單吃紅棗、枸杞補血

說到補血,很多女生脫口而出就是吃紅棗、枸杞,認為多吃這兩樣就能起到補血作用!紅棗枸杞確實能有補血功效,但如果補血只是單單吃紅棗、枸杞這樣子的話,效果是挺微弱的,需要配合其他補血食材食用!並且,紅棗適合血虛的人食用,有部分女性體質燥熱濕重,容易上火,就不適合多吃紅棗,在月經期間食用紅棗,還可能造成經血過多的情況。

誤區4:豬肝補血要多吃

豬肝能補血,這似乎成為女性必備常識了,因此很多女性一想到補血就吃豬肝,雖然豬肝能補血沒錯,但是豬肝是內臟器官,含有大量的毒素,吃的太多反而不利於健康!

誤區5:多吃補血鐵劑

人體造血需要大量鐵元素,而補血的鐵劑能夠快速地改善缺鐵性貧血的癥狀,但是不能多吃。如果一次攝入過多的鐵,就有可能造成鐵中毒。輕微者會出現頭暈噁心、腹瀉休克的癥狀,嚴重者會昏迷死亡。所以,補血時應循序而補,遵循「小量、長期」的原則,避免鐵中毒,如果是服用鐵劑,應該在醫生囑咐下使用。

補血食物排名

補血,絕大多數人都會想到紅棗。實際上這種想法大錯特錯,補血前10名根本就沒有紅棗。

補血第10名:動物肝臟

動物肝臟含有豐富的鐵,是最理想的補血食物之一。可以滷製、爆炒、煮湯,建議和綠色蔬菜搭配。年輕人一周吃2-3次即可,每次10-30克,50歲以上的半個月吃一次即可。

補血第9名:菠菜

菠菜中含有豐富的鐵,但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素c有關。胡蘿蔔素能治夜盲症,還能調節細胞的各項功能,對各種出血症有益。維生素是還原劑,能將體內的三價鐵還原為二價鐵,以便於人體吸收,對貧血有一定的治療作用。

補血第8名:烏雞

烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨,對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

補血第7名:干龍眼肉

干龍眼肉這種補血的食物,在民間可謂是非常的有名。一般家庭要補血它絕對是首選,它含有非常豐富的鐵質。除此之外,它還含有大量豐富的維生素A、b及葡萄糖、蔗糖等,對於健忘、心悸、神經衰弱之不眠症等都有很好的治療作用。

補血第6名:紫葡萄乾

紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成干後,每100克含鐵量在9.1毫克,且葡萄在曬制過程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉),也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

補血第5名:蓮藕

藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養血。有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處,但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

補血第4名:黑棗

干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品。干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子,讓機體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。

補血第3名:桑葚干

桑葚干是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中「補血果」的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥,不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。

補血第2名:黑芝麻

有一個最簡單的秘訣,黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎,有助於腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此血的根本也在於腎。芝麻入肝、腎、肺、脾經,有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

補血第1名:當歸

當歸,可以稱得上補血第一葯。既可以補血,又可以活血,而且不滋膩。推薦一個經典食療方:取桂圓肉20克,當歸15克,雞肉500克。先將雞肉燉至半熟,再放入桂圓肉、當歸,與雞肉一起燉熟後服用。當歸桂圓雞肉湯主補心氣,對於輕中度貧血、睡眠不好的病人,效果比較明顯。


用烏雞花膠湯補氣血很好

配料是紅棗,當歸,靈芝,枸杞,花膠烏雞大火5分鐘去血水,後轉移入燉盅加入材料一起,熬兩小時主要是補氣血


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