冬瓜的功效有哪些？

冬瓜又叫白瓜、白東瓜皮、 地芝、毛瓜、濮瓜、枕瓜。冬瓜是一種葯食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。冬瓜味甘、淡、性涼。

1、清熱解暑

冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

2、利尿消腫

冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。

3、保護腎臟

冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，並具有顯著減少血清肌酐含量的作用。病理組織學顯示，冬瓜總氨酸、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用。

冬瓜具有清熱解毒，利水消腫，減肥美容的功效，冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，並且富含丙醇二酸成份，能抑製糖類物質、轉化為脂肪成份。增加減肥效果，故冬瓜有「減肥瓜」之稱。常吃冬瓜，皮膚不長粉刺，不生療癤。用冬瓜子煎水飲，對慢性支氣營炎，肺膿腫，腸炎、肺炎等感染性疾病、有一定的治療效果。

1. 排除致癌物質 冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的糞便和致癌物質通通排泄出去。
2. 降低血糖濃度 冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100g中含膳食纖維約0.9g。現代醫學研究表明膳食纖維含量高的食物對改善血糖水平效果好，人的血糖指數與食物中食物纖維的含量成負相關。另外，膳食纖維還能降低體內膽固醇。
3. 清熱解暑 冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在即將到來的夏日服食尤為適宜，常用於水腫和體虛浮腫等。