為什麼中國老百姓基本上不吃燕子和喜鵲？

燕子 攝影：Na離子

為什麼中國老百姓基本上不吃燕子和喜鵲呢？其真正原因是中國的傳統文化影響。

先說喜鵲。在商代，人們以為萬物有靈，而常見的鵲鳥能傳達未知的消息，就把鵲附會成報喜鳥，稱之為喜鵲。在中國，喜鵲成為吉祥鳥，寓意喜慶、吉祥、好運。在民間，無論是風俗習慣，還是繪畫、剪紙等文藝作品，甚至是小說、詩詞、戲曲等方面都大力謳歌喜鵲。至於"牛郎織女七夕鵲橋相會"，這一神話故事更是將喜鵲推上了神壇，可謂家喻戶曉，而"喜鵲登梅"圖更是火爆華夏大地。因此，傷害喜鵲被認為是不吉利的事。

不過，喜鵲是留鳥，其影響力遜色於候鳥—燕子。早在幾千年前，人們就發現燕子秋去春回的規律，隨季節變化而遷徙。還發現，燕子喜歡成雙成對，出入在人家屋內或屋檐下。在傳統文化中，古人借燕子惜春傷秋，或寄託相思。

燕子被譽為春天的使者而加以歌頌，如韋應物在《長安遇馮著》寫道：「冥冥花正開，颺颺燕新乳」。當春天結束，夏天來到，人們又傷感萬分。例如歐陽修在《採桑子》中感嘆：「笙歌散盡遊人去，始覺春空。垂下簾櫳，雙燕歸來細雨中。」

人們見燕子經常成雙入隊，又成為愛情的象徵。人們藉此傳達思念情人之切，如《詩經--谷風》就有：「思為雙飛燕，銜泥巢君屋」，「燕爾新婚，如兄如弟」。

人們對燕子秋去春回，不忘舊巢的特點，感慨時事變遷。如劉禹錫的《烏衣巷》:「舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。」宴殊的《浣溪沙》：「無可奈何花落去，似曾相識燕歸來。」。最為悲壯的是文天祥的《金陵驛》，他寫道：「山河風景元無異，城郭人民半已非。滿地蘆花伴我老，舊家燕子傍誰飛?」

人們認為，燕子在自己的房屋中築巢，就是誰家吉祥、有福的象徵。在那樣的大背景下，燕子和喜鵲都被加以保護。

傳統文化的影響是一方面，契合了國人嚮往喜慶吉祥的心理需求…另一方面，還沒有哪個磚家跳出來說這兩種鳥類???滋補保健治病救命之神奇功效…不然加上針對廣大吃瓜群眾強大的營銷推廣，分分鐘都可以把這些小鳥吃成瀕危動物…

因為它們是象徵吉祥的鳥，在我的家鄉，喜鵲在你家門前樹上叫幾聲，象徵著有喜事發生。燕子在你家屋檐下築巢，象徵著送福。

這兩種鳥都是很受歡迎的鳥，中國人大都會害怕報應，誰會想把給自己家送福報喜的鳥吃掉。

雖然這種說法沒什麼科學依據，但是中國人卻都很在乎這種象徵意義。即使知道不是真的，也會讓人心情愉悅。

再說鳥也不是那麼容易抓的，而且也沒什麼肉，實在是沒什麼必要吃它。