芭樂是一種什麼水果？
芭樂又叫番石榴，這個叫法從台灣開始，比方說紅心芭樂。芭樂最早的原產地在南美洲，是一種喬木型的水果，適合在熱帶氣候地區生長，現在在廣東、廣西、福建，和四川的部份地區都有種植。這種植物不怕旱，也不怕濕，喜歡陽光，如果再往北方，會凍死。
芭樂的外觀是綠色光滑略帶黃點的圓形，皮薄，果肉肉質細，清脆香甜，在果子比較生時是偏硬的爽脆質感。成熟時會變軟，變柔滑。果中心有硬質的顆粒狀。果肉有淡黃色的，也有紅色的。是一種水份不算太多，以甜和輕微的甘為主的水果，可以做為水果生吃，也可以用於製作沙拉、飲品，或者用來做果醬。還能做出很好喝的飲品，比方說番石榴汁。
在廣東的潮汕地區，還會用芭樂來做甘草水果，灑上甘草汁和梅粉汁的芭樂，甘甜酸脆，非常好吃。
芭樂的品種有許多，從產地分，有台灣，巴西，哥斯達。從品相分，有草莓番石榴，黃沙羅番石榴。
芭樂有治療腹瀉的輔助作用，也有一定的降血糖的作用。蘇東坡曾在《東坡雜記》中說：「吾謫南海，以五月出陸至騰州，自騰自儋，野花夾道，如芍藥而小，朴積叢生。土人云：稔子花也。「這裡所記的稔子，說的就是番石榴。
在葡萄酒的學問中，有一款葡萄品種的香氣聞起來，會有芭樂，也就是番石榴的香氣，那就是長相思白葡萄（sauvignon blanc），又名蘇維翁，或白沙威濃，這種白葡萄釀出來的白葡萄酒，有很典型的番石榴香氣。很多人會因為學葡萄酒而了解到番石榴，這也是大自然的有趣魅力之一。
小時候在老家，伯父帶回了兩顆番石榴的苗，一棵種在我們家後院，一棵種在三伯父家院子。多年後番石榴結果了，果實碩大，當時只有我們家的長的最好，於是常常被嘴饞的小夥伴偷摘了。我們其實早就搬離，所以基本上很少能吃到。現在覺得好可惜，因為現在已經被砍掉了。
我們一直叫番石榴，但是後來在電視上看到台灣人叫芭樂。
我本人是很喜歡吃番石榴，特別是快要熟的那種。因為不僅甜還很脆口。當然很多人喜歡吃熟透的。這個是個人喜好。
番石榴含有大量的維生素C，還有清熱消炎的功能，夏天吃最好。我記得番石榴的葉子是可以入葯的，我堂哥在創業初期就曾經給製藥廠收購過番石榴的葉子。因為我們農村老家山上，野地里很多野生的番石榴。我們小時候不小心手被割破了皮什麼的，大人會用番石榴的嫩葉搗碎敷在傷口處起到消炎的作用。
當然番石榴也有不好的地方，比如番石榴切開後發現有兩層，外層是果肉，裡層是含有像辣椒籽差不多的番石榴籽，這個石榴籽可厲害了，吃多了很容易讓你便秘，小時候就經常看到很多小朋友吃多了便秘上廁所半天也解決不了，實在是痛苦。所以吃番石榴一定要整個吃了，不要只吃裡面帶籽的。但是如果你不小心吃多了，一定要喝杯放了少許鹽的開水。就不怕便秘找你了。
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芭樂是什麼？
芭樂又名番石榴，為熱帶果樹，原產熱帶美洲，今在元江有栽培。番石榴屬桃金娘科番石榴，是常綠小喬木或灌木，俗稱拔番石榴子、那拔。因其來自國外，故名為番石榴，是亞熱帶名優水果品種之一。番石榴生長適應性強，不擇土壤，栽培容易。成熟果實淡綠色，清香可口。番石榴果皮薄，黃綠色，果肉厚，清甜脆爽，心小籽少，果實營養豐富，含較高的維生素A、C、纖維質及磷、鉀、鈣、鎂等微量元素，另外果實也富含蛋白質和脂質。
福建人稱為做"芭樂"，富含維生素C，夏季的標誌性的水果之一很多人都愛它那甘甜清澀的味道。對於番石榴，你們了解多少呢？
原產美洲熱帶，16-17世紀傳播至世界熱帶及亞熱帶地區，約17世紀末傳入中國。台灣、海南、廣東、廣西、福建、江西、雲南等省均有栽培，有的地方已逸為野生果樹。果皮普通為綠色，果肉有白色、紅色、黃色等。肉質細嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩， 是養顏美容的最佳水果。
番石榴方便生食，鮮果洗凈（免削皮）即可食用，有些人喜歡切塊置於碟上，加上少許酸梅粉或鹽巴，風味獨特。如使用家庭式果汁機，自製原汁、原味芭樂果汁，享受人生獨特口味。
番石榴葉甘、澀，平。收斂止瀉，止血。用於泄瀉，痢疾，小兒消化不良。鮮葉：外用於跌打損傷，外傷出血，臁瘡久不收口。可防治高血壓、糖尿病，對於肥胖症及腸胃不佳之患者，最為理想之食用水果。番石榴的葉片和幼果切片晒乾泡茶喝，可輔助治療糖尿病等等。在一些地區，晒乾芭樂葉，用開水沖泡可當涼茶飲，健脾胃，飲後齒頰留香，一年四季男女老少皆可飲用，小兒消化不良腹瀉可做輔助治療飲用。
小 貼 士
這麼好吃的水果真是人見人愛啊但老友也要提醒大家吃番石榴需要注意的事項和小竅門哦
1、番石榴好吃，可不能多吃哦，吃之前可以先放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能更加乾淨，而且還能讓番石榴的果肉更加新鮮。
2、兒童及有便秘習慣或有內熱的人不宜多吃。肝熱的人應慎防便秘，因為番石榴具有收斂止瀉作用。
3、番石榴好吃當你知道怎麼挑嗎？市場里的番石榴大小不一，形狀也有圓有長。紅心的番石榴一般來說氣味比較濃郁，個大的一般都是清脆甘甜的白心。
芭樂，來自閩南語，就是番石榴, 別名也叫雞矢果, 拔仔,是熱帶亞熱帶常綠小喬木或灌木. 芭樂原產於熱帶美洲的秘魯, 墨西哥等地, 引入我國種植已有數百年歷史。
番石榴Psidium guajava Linn. 是桃金娘科番石榴屬植物,整個番石榴屬大約有150種植物，都原產於美洲熱帶地區。在我國，引種2種，除了番石榴，還有一種叫草莓番石榴，相比芭樂，其果肉鬆軟多汁，味如草莓。而番石榴因為其較強的適應能力，已在南方地區逸為野生種。
雖然說，芭樂這種美洲植物引入我國種植已有了數百年歷史。它是明清時和番茄、辣椒、菜豆、番荔枝等植物一起進入中國，番石榴在閩南俗稱「拔仔」。但是長期以來，番石榴這種水果，又硬又澀，水份也不高，尤其是籽多果小，品質差，很難進入擁有眾多溫帶水果的中國人的眼底，在很長的時間一直處於一種光怪稀奇的小眾水果地位，並沒有形成經濟栽培。
不過，在世界上，番石榴算是一種重要的熱帶水果，優良品種也很多。番石榴果實的大小可以從杏的小一直到葡萄柚那麼大。有白色、粉紅色或紅色的果肉的各種各樣的品種。番石榴還有很好聞的香氣，還可以用於洗髮香波中。20世紀末至21世紀初，從台灣省引種新世紀番石榴、珍珠番石榴、水晶番石榴等優良品種並大面積栽培成功後，大陸番石榴種植得到較快發展。至今已經成為了一種重要的熱帶水果。
成熟的芭樂果實就像梨一樣大小，頂端常有宿存萼片，外果皮如瓜皮一樣翠綠,表皮看上去很粗糙,其實十分細膩。芭樂果實的果皮很薄,削去果皮可以露出裡面白色的果肉,果肉清脆多汁,酸甜適中，芭樂果汁也是深受歡迎的飲料。
芭樂又名番石榴，為熱帶果樹，原產熱帶美洲，今在元江有栽培。番石榴屬桃金娘科番石榴，是常綠小喬木或灌木，俗稱拔番石榴子、那拔。因其來自國外，故名為番石榴，是亞熱帶名優水果品種之一。番石榴生長適應性強，不擇土壤，栽培容易。成熟果實淡綠色，清香可口。番石榴果皮薄，黃綠色，果肉厚，清甜脆爽，心小籽少，果實營養豐富，含較高的維生素A、C、纖維質及磷、鉀、鈣、鎂等微量元素，另外果實也富含蛋白質和脂質。
番石榴是台灣的土生水果之一，還是一等一的減肥水果。具有以下特點：1、果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形，果皮普通為綠色、紅色、黃色，果肉有白色、紅色、黃色等。肉質細嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩，是養顏美容的最佳水果。2、營養豐富，可增加食慾，促進兒童生長發育，含有蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、B、C，鈣、磷、鐵。番石榴營養價值高，以維他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄（西紅柿）、西瓜、鳳梨等
水果芭樂多數十倍，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝於其它水果，所以最好能一起食下去。3、食療藥用價值高，可防治高血壓、糖尿病，對於肥胖症及腸胃不佳之患者，最為理想之食用水果。芭樂的葉片和幼果切片晒乾泡茶喝，可輔助治療糖尿病。4、果實無藥害、病害污染，因講究科學栽植，從小果開始就套裝薄膜袋，直到采果，與藥害蟲害隔絕，是標準的綠色食品。5、具有各種大、中、小美觀、精緻的包裝。便於貯藏和運輸，因季節不同，保鮮時間15-30天不等，又可加工制汁，是當前最暢銷的果汁飲料，也是現代人的最佳禮品。6、方便生食，鮮果洗凈（免削皮）即可食用，有些人喜歡切塊置於碟上，加上少許酸梅粉或鹽巴，風味獨特。如使用家庭式果汁機，自製原汁、原味番石榴果汁，享受人生獨特口味。生長繁殖台灣芭樂最早的種下80天即可結果，最遲的種下10個月也能採收，而且一年四季均在生長結果，當年即可采果25公斤以上，是目前世界上最早產也是最豐產的果樹之一。台灣芭樂幾乎沒有什麼病蟲害，只要氣候條件適宜，隨種隨活，生長極快，一般人都能種植成功。芭樂果實不但可以鮮食，還可以加工為果汁、果醬、果脯，同時還可製作成盆景，具有廣闊的市場前景。是目前港澳台和東南亞地區最暢銷的水果之一。分布狀況
水果芭樂番石榴是一種適應性很強的熱帶果樹。原產美洲熱帶，16～17世紀傳播至世界熱帶及亞熱帶地區，如北美洲、大洋洲、紐西蘭、太平洋諸島、印度尼西亞、印度、馬來西亞、北非、越南等。約17世紀末傳入我國。現台灣、海南、廣東、廣西、福建、江西等省均有栽培，有的地方已逸為野生果樹。
在台灣改良太多種芭樂了！都很好吃
再補下品系改良 芭樂 紅心 粉心 黃心同一品種
看到這果，小時候的回憶就湧上來了，那是我人生中吃過最好吃的番石榴，記得那年暑假（小學五年級這樣吧）求著爸媽一定要讓我在爺爺奶奶家過暑假，就這樣帶著妹妹（比我小4歲）回老家了。家後面就是一座山，堂哥說帶我們倆到山裡找果吃，走了好久的山路，說實在挺恐怖的，山裡有各種奇奇怪怪的聲音和回聲，各種蛇，沿著小溪流走了好久才看到幾顆野生的番石榴果樹，稀稀拉拉的幾個番石榴，個頭也很小，並不像市面上賣的那麼大一個，當時並不知道那是什麼果，只聽堂哥說能吃，就爬到樹上，挑軟的吃，實在是太甜了，濃濃的番石榴味道，這輩子都忘不掉那個味道，以至於後來長大，看到路邊有賣，都不是那個味道。後來才明白，那個味道永遠存封在記憶里，想找到一樣的味道是不可能了。
芭樂又稱番石榴，成熟果實淡綠色，清香可口。番石榴果皮薄，黃綠色，果肉厚，清甜脆爽，心小籽少，果實營養豐富，含較高的維生素A、C、纖維質及磷、鉀、鈣、鎂等微量元素，另外果實也富含蛋白質和脂質。
是蕃⑩⑥。。
芭樂就是閩南的番石榴，皮肉仔都可以吃，味道非常好，營養豐富。想知道的更多去百度吧！本人非常喜歡吃這個！
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