馬蜂蜂蛹有什麼葯食價值？

05-28

　　說到馬蜂，大家都知道是一種人人避之不及的昆蟲，它們的尾端有毒針，一旦人被蟄到，皮膚上會出現一個紅腫的大包，而且會導致皮膚瘙癢，嚴重的會導致過敏性休克，甚至死亡。但是，其實馬蜂全身也是寶。蜂窩裡的蜂蛹含有很高的蛋白質，是難得的美味。那麼馬蜂蜂桶有什麼葯食價值呢?

　　1、馬蜂蛹是一種高蛋白的天然食品，這種物質中的蛋白質含量相當高，食用後可為身體提供大量的蛋白質，加快人體的新陳代謝，有利於身體健康。

　　2、馬蜂蛹中除了蛋白質外，還有多種維生素和氨基酸，這些物質在為身體各器官提供營養的同時，還起到預防疾病的作用，對於高血壓和動脈硬化等病有不錯的調理功效。

　　3、馬蜂蛹還可泡製藥酒，把馬蜂蛹泡在白酒中泡製十五天左右，成為藥酒，這種藥酒對人類的跌打損傷和關節疼痛都有一定的治療作用，同時還能夠用於改善血管神經性頭痛、偏頭痛等癥狀。

　　4、能攻毒殺蟲，祛風止痛，馬峰可用於治療癰疽瘡毒、瘰癧、癬瘡等，同時能夠用於風濕痹痛、牙痛、風疹瘙癢等的疾病。

　　5、可配合溫補腎陽的藥物，如人蔘、鹿茸、阿膠等中草藥，一是有益氣養血、滋陰潛陽、緩解疲勞的作用;二是能消除疲勞，對因體力或心理負荷過重引起過度疲勞的人群起到消除或減輕疲勞的作用。

　　雖然，馬蜂蛹是好東西，但也帶有毒性，因此，收取馬蜂蛹時需要注意，避免被馬蜂蜇傷，同時在食用時要注意，如果是過敏體質的人建議不要吃，以免發生過敏反應。

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馬蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養食物。蜂蛹還富含鍺、硒、鈣等元素，富含數十種對人體有益的酶，是純天然的美味和健身佳肴，內含物質具有抗衰老，抗夜盲症、抗心血管疾病、消除自由基和保護上皮組織、促進發育等作用。蜂蛹既可作為食品，又可作為營養保健品。

蜂蛹的主要藥用價值是：健腦益智，能明顯增強記憶力，提高腦力工作效率，發揮腦力最佳水準。抗缺氧、增耐力、抗饑寒疲勞，有益於提高速度、力量、增強應急力，振奮精神、煥發生命潛能。能促使肝、腎、神經等器官的細胞再生，使機體更新，能調整營養代謝，降血脂、血糖、膽固醇，從而預防心、腦血管疾病，特別是在健腦益智，機能調節、增強免疫力三方面有較為顯著的作用。

吃蜂蛹也是需要注意的，並不是所有人都可以吃，因為蜂蛹含有較多的生物蛋白，而不同的人有不同的體質，對異體蛋白質的排斥程度也不同，所以有的人生吃就容易造成蛋白質過敏。蜂類有感染寄生蟲的可能，生吃蜂蛹可能會吃下寄生蟲，危害身體。另外注意有些蜂蛹死了後，身體會變黑，且蜂蛹里的黑塊比正常的蜂蛹要大，這時的蜂蛹就不能吃了。

蜂蛹，黃蜂或胡蜂的幼蟲或蛹，營養價值極高，是天然的養生保健及滋補佳品，其中以高齡幼蟲和變蛹期的最佳；

蜂蛹屬於高蛋白、低脂肪的健康食品，對於久病體弱、免疫功能低下的人們有著增強體質、強化免疫力的作用；

蜂蛹還有著大量的維生素C、維生素E、超氧化物歧化酶以及元素硒，這幾類物質都是非常強效的抗氧化劑，能夠清除體內的氧自由基，尤其是超氧化物歧化酶，它還可以清除人體在新陳代謝過程中生成的大量有害物質，有效提高機體免疫能力，並且抵抗疲勞感、延緩衰老進程等；

蜂蛹，所含有的維生素A,又被稱為視黃醇，是維持健康視力的重要物質，還可以促進機體骨骼的生長發育和修復；以及被稱為核黃素的維生素B2，可以用來防治口角炎、唇舌炎、眼結膜炎等症；

除此之外，蜂蛹中還含有一種幾丁聚糖，這種物質可以活化機體殺傷細胞對癌細胞的分解和吞噬，抑制癌組織的生長和增殖，並有效阻止癌細胞的擴散轉移；此外，它還具有著降壓、降糖、降脂以及護肝的功效，並能夠促進機體組織損傷修復！

蜂蛹雖然看上去不怎麼好看，甚至有點嚇人，但它確實是滋補身體、強壯體魄的最佳選擇！

不過，有一些朋友或許會對這東西過敏，在食用時應當謹慎！

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謝邀答。題主問：「馬蜂蜂蛹有什麼葯食價值？」。蜂蛹具有以下的藥用和食用營養價值：

1.補血益腎蜂蛹具有補氣養血、強腰壯腎、宣肺潤腸的功效。常食蜂蛹既可為人體提供豐富的營養成分，又可消除疲勞，治療多種心血管病、慢性肝炎、腎炎等病症。

2.防癌抗癌蜂蛹是人類癌症的天然剋星，人們食用蜂蛹以後，不但能阻止癌細胞的生成，還能減少癌細胞的再生，對於防止癌變和減少癌症的癥狀都有很好的作用。

3.抗衰老蜂蛹有著出色的抗氧化功效，而氧化反應又是又是人類衰老的最大誘因，因此人們食用蜂蛹以後能推遲衰老癥狀的出現，另外蜂蛹中的酶類和維生素類都很多，是人們延緩衰老的最大功臣。

4.預防心腦血管疾病。

蜂蛹的營養價值蜂蛹是人類心腦血管的天然保護神，人們食用之後不但能讓血壓回歸正常，更能調節人類的血液循環，讓血液中的廢物快速排出，減少人類心腦血管病的發生，它對於人類心臟病的預防作用十分明顯。蜂蛹的幾種做法

1.油炸蜂蛹材料：蜂蛹、植物油、食鹽。做法：將蜂蛹取出來之後備用，鍋中加入植物油，七成熱再放入蜂蛹，等到金黃色之後就可以取出來瀝干水分，最後撒上食鹽酒就完成了。

2.蜂蛹炒蒜薹材料：蜂蛹、蒜薹、黃豆芽、食用油、食鹽、雞精、味精。做法：將蒜薹洗乾淨之後切段，然後黃豆芽洗乾淨之後瀝干水分。將蜂蛹放入開水中焯一遍，一定要快速的取出來，瀝干水分。在鍋中加入食用油，然後倒入蜂蛹爆炒，出香味之後加入蒜薹，最後放入豆芽，再加上一些實驗以及味精就可以關火起鍋了。

3.松子炒蜂蛹材料：蜂蛹、松子、洋蔥、青紅椒、食鹽、味精、雞精、食用油。做法：將洋蔥以及青紅椒切小塊備用，鍋中加入食用油，七成熱之後加入蜂蛹。炸一分鐘也就是蜂蛹變成金黃色之後取出來。鍋中留下少量的食用油，六成熟之後加入青紅椒以及洋蔥，爆香之後再加入蜂蛹以及各種調味品，爆炒半個分鐘之後撒上松子，然後就可以關火起鍋了。

蜂蛹的營養價值4、蜂蛹蒸蛋材料：雞蛋、蜂蛹、蔥、鹽、醬油、魚露、香油。做法：雞蛋打入碗中、加入少許精鹽徹底打散備用。蔥切細末備用。蜂蛹清洗乾淨備用。將溫開水加入打好的雞蛋中，水和雞蛋的比例大概是2：1。將蜂蛹與做好的蛋液輕輕攪拌均勻。入蒸鍋，上氣後放入蛋液、中火蒸8至10分鐘。取出蒸好的蛋羹，淋入魚露、醬油後撒上蔥花，再點香油即成。

如果用油炸吃的話，沒有什麼藥用價值，泡酒，用50幾度的高度酒泡，可以治療風濕

儘管蜂蛹富含營養，對人體有諸般好處，反正我是吃不起的。不是錢的問題，在我住的地方，有些蜂窩懸掛在樹枝上，可用一個口袋套住，砍斷樹枝即可獲取；有的掛在懸崖高處窩棚間，要用長竹桿，火燒才取得下來；而有的蜂巢築在有埂的泥土中，用鋤頭挖開，連老窩取出。至於對蜂蛹的吃法，種類很多，常規做，創造新吃法均可。當然，高蛋白過敏的人除外，像我這類的，如你不信，硬是要貪這美味，保證讓你五分鐘之內「胖」起來，本人深有體會。由此涚明，黃蜂蛹富含高蛋白不虛，百分之百準確。

友上午好。就此問題，當年在羅浮山曾和山民了解過這方面的知識，不一定記的全，簡述之。野馬蜂蛹毒性最大，蛋白質含量最高，營養價值最大，是最最大的人體補品，它還高含維生素和氨基酸，活性成份最佳，它能給各個器官提供高效營養，能高效促進新陳代謝，並能治療多種疾病。如高血壓，動脈硬化等。用活蛹泡酒二十天以後，飲之能治療跌打損傷，關節炎，關節疼痛，渾身疼痛，皮膚癢，各種毒瘡等。不過，無論喝藥酒，或是吃蛹，都不可過量。葯灑量大傷肝，眼晴，蛹食量大則不易消化。一般吃蜂蛹時，不必再補蛋白質的食物和藥物了，補不可過量。蛹的吃法有很多，一般以清蒸，煎炒，油炸為主。本人所知即此。謝謝。

沒有藥用價值，有很高蛋白質，記住我們不缺蛋白質，一般缺微量元素，維生素，不過蜂巢煮蜜水可以止咳

做藝術品挺好

謝邀。蜂蛹沒有關於藥用價值的記載，只是高蛋白質而已，煎炸食用是一種美味，也屬野味，很少人食用過，算是稀有美食。