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柑、橘、橙有什麼區別?


柑、桔、橙是柑桔類水果中的三個不同品種,由於它們外形相似,易被人們所混淆。柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的總稱,柑和桔的名稱長期以來都很混亂。

扁身柑,光身橘,高身橙」最能說明其各自的特徵。

1、橘子和桔子

其實就是兩種地域的稱呼。橘又叫桔子,果實最小,果皮色橙紅、朱紅或橙黃,紅色果皮的稍甜,黃色果皮的稍酸。其果皮薄而寬鬆,海綿層薄,質韌,容易剝離,有7~11瓣果肉。橘味甜或酸,種子呈尖細狀,不耐貯藏。橘的種類很多,在廣東以沙糖橘最為常見。

2、柑

果實較大,近於扁球形,皮顯黃色,橙黃色或橙紅色,果皮粗厚,海綿層厚,質松,剝皮稍難。味甜酸適度,耐儲藏。常見的柑子有:潮州柑、新會柑、蘆柑、金柑,柑子才是製做陳皮的材料,新會柑製作的陳皮才是正宗的陳皮 。

3、橙子

橙子是橘子和柚子的雜交品種。果實呈圓形或長圓形,表皮光滑較薄,包囊緊密,不易剝離。指芸香科柑桔亞科柑桔族、柑桔亞族以下的一群植物。品種有錦橙、臍橙等。常見的主要指甜橙。

4、柚子

特點是個頭大,皮厚肉緊,很難掰開。耐儲藏,可存放三個月而不失香味,故有「天然水果罐頭」之稱。柚子又名"文旦",果實小的如柑或者橘,大的如瓜,黃色的外皮很厚,食用時需去皮吃其瓤,大多在10~11月果實成熟時採摘。柚子在我國南方頗得人們厚愛,是中秋佳節親人歡聚共賞明月的必備果品,是象徵親人團圓、生活美滿幸福的仙果。

內容來自東家匠人葵香堂創始人的分享。


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感謝邀請。柑、橘、橙都屬於柑橘類水果

??中醫認為,柑性涼,味甘酸,歸脾、胃、膀胱經,有理氣健胃,燥濕化痰,下氣止喘,散結止痛,促進食慾等的功效。

?營養學角度,柑中富含維生素C和檸檬酸,可以美容養顏,消除疲勞,還有很多維生素和礦物質,並含有膳食纖維,可以促進排便和降低膽固醇。

??中醫認為,橘子味甘酸、性溫,歸胃、肺經。具有開胃、止渴潤肺的功效。它的果肉、皮、核、絡都可以入葯。橘皮又稱陳皮,是一味很重要的中藥。

?從營養角度來說,含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,一個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C含量。但是它的特點就是一次吃太多就會出現「上火」,促發口腔炎,牙周炎等,並且不宜與螃蟹、檳榔一起食用。

??中醫認為,橙子性涼,味甘,酸,歸肺經,具有生津止渴,開胃下氣,解酒的功效。

?從營養角度來說,橙子含有豐富的維生素C和維生素P,可以增加身體抵抗力,補充能量,並且還能清除體內有害的自由基,橙子皮含有豐富胡蘿蔔素,可以止咳化痰。但是不宜飯前或空腹食用。吃橙子前後一個小時最好不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質與橙子中的果酸會凝固,影響消化吸收。

柑、橘、橙子其實很像,小飄愛吃橙子,你愛吃哪種呢,歡迎給小飄留言哦!


記憶中的照片來了!

在水果市場和各大超市裡,各種各樣的水果讓人眼花繚亂,它們各具特色,引人駐足挑選。就拿柑橘類的水果來說,品種繁多且名稱相似:蜜橘,蜜柑,橙…到底有些什麼區別又該如何區分呢?

柑子大多在四川、湖南和湖北、廣東有這樣的說法,因口音發音,常和橘、橙混淆,我們經常在市場上購買丑柑或苦柑,不難看出他們的果實個大,果實皮多為紅色和青色為主,顏色稍黃,皮比橘厚,紋理稍粗,剝離比橙子容易。柑味道較甜,能治胃腸中熱,並可利尿。常見的柑子有新會柑,椪柑(蘆柑),金柑等。

橘:果實比柑小,扁圓形,味道清香,顏色多為橙黃色,橙紅色或硃紅色,皮薄光滑,容易剝離,果肉細嫩,口感微酸。不耐儲存。常見的橘子有蜜橘,砂糖橘,年桔等。

橙:果扁圓或近似梨形,大小不一,果頂有環狀突起,表皮光滑,油胞大,多數為橙黃色,皮較硬,不易剝離,果肉橙黃色或淡黃色,酸甜適度,脆嫩多汁,富有香氣。橙的品種很多,主要分為臍橙、血橙、甜橙三個品種。

剛剛寫完,突然想起了冰心寫的《小桔燈》,想做一個小桔燈,默默的去守護愛。


柑、桔、橙都是柑橘類水果中的三個不同品種。橘是基本品種,果皮好剝;柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種,果實剝皮不如桔好剝。橙子皮厚最不好剝皮。

具體說,

柑:果實較大,比較圓,果皮粗厚,但稍微鬆散些,所以剝皮稍難,味甜酸適度。

橘:種類很多,如金錢桔、四川桔等品種。果實較小,多為扁圓形。果皮薄而寬鬆,所以容易剝開。味甜或酸。

橙:品種有錦橙、臍橙等。果實呈圓形或長圓形,表皮密實,所以不易剝離。肉酸甜適度,三者最大的區別是橙子比較香,味道好。三者中我就比較喜歡橙子。


品種不一樣。還有一個誰知道你說的是啥。

柑橘啊 還是什麼 要是柑橘那和橘有什麼不同一個大類之下有一個小分類

好似白馬和馬有什麼區別 橙應該就又不一樣了 ,不是一個東西。區別橘是分瓣的 橙不分。


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