如何做一些簡單的清粥小菜呢？
05-29
謝謝邀請 我就比較喜歡喝粥了 因為我覺得粥最養胃了 而且好消化 我腸胃功能不好 配點清淡的小菜 這樣吃真的很舒服 還不會長肉 特別是晚上吃最好了
教你做一道超簡易的清粥小菜榨菜炒肉絲主料：新鮮香菇10朵，豬肉75克，榨菜絲一袋（136克）輔料：小蔥1根，紅尖椒2根（增色增辣，可省），蒜3瓣，生抽20毫升，生粉1小勺，料酒10毫升，油20毫升做法：小塊肉切成肉絲，加料酒，生抽和生粉抓捏均勻，腌5-10分鐘。小蔥洗凈切成蔥粒，蒜切末，紅尖椒切成圈備用。新鮮香菇剪去柄，洗乾淨，切成2毫米薄片。熱鍋里加入20毫升油至七成熱加入腌過的肉絲劃炒至變色把肉絲推到一邊，加入蒜、紅椒和蔥白部分，爆香加入香菇片炒1-2分鐘改中火，香菇會炒出水加入榨菜絲翻炒，加1大勺生抽，翻炒均勻，差不多把汁收干。最後灑上蔥綠即可裝盤。
謝邀請!
秋天的到來，一天比一天冷了，空氣比較乾燥。我有早上愛喝粥的習慣，做一個簡單又省事的粥，用鍋添5碗水放火上，三四兩姜米放入鍋中紅棗四五個，花生二三十個放入鍋中一起熬。不論時間多少只看米熬稠了就可以了。至於小菜嗎也很簡單，炒一個芹菜或土豆都行。謝謝!
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