韓國哪些美食是最好吃的?


韓國美食種類和中華料理比,種類略顯單薄,但是其中不乏一些好吃的,並不是提到韓國美食,就只有烤肉、大醬湯、炸醬麵、部隊鍋、牛腸鍋,我今天給大家介紹幾種我喜歡吃的也特色鮮明很值得一嘗的幾種,也許會改變你對韓國菜的看法。

豬肉湯飯,這是一種市井小吃,食材簡單:豬肉片,胡椒粉,土豆洋蔥等輔料,用石鍋裝盛,上來時還翻滾著,附送一大盤拌韭菜,飯和湯是單放的,可以先分開吃,中途再把飯倒進熱湯里,涼拌韭菜也加進去,能吃辣的再撒辣椒粉(韓國餐桌都備有生辣椒粉,不是辣椒油),攪拌一下就可以開動了,配上幾樣小鹹菜,葷素搭配,吃完一身汗挺通透的,主要原因是這個豬肉用的是黑毛豬,本身就很香。

海鮮湯和海鮮面,他們的湯底味道都是一樣的,辣辣的,一般炸醬麵店主打的都是兩種面,除了炸醬,就是海鮮面,個人喜歡口味更重的後者,因為它裡頭有實實在在的海鮮,通常有海虹、魷魚、小貝殼、蝦等,海虹至少能放個7、8個,有了濃烈的辣味後,海鮮的腥味就被和諧了。面是黃色的粗面,看起來挺有食慾。吃完面再喝湯,或者泡幾個炸餃子(豬肉粉條餡兒,比超大的韓式餃子好吃),雖然嘴裡辣得嘶嘶的但挺過癮。

醒酒湯,這個也是重口味美食,最早呢,就是在市場里開設一些這種蒼蠅小店,一直營業到很晚,韓國男人愛喝酒,喝到半夜就基本到位了,會晃到醒酒湯飯店裡來一鍋熱氣騰騰的內臟辣湯飯,主料就是豬內臟切片,加上韭菜大蔥辣椒面,端上來紅紅的,把飯一泡,呼嚕呼嚕吃一頓,吃完這個胃就舒服點兒(不能吃辣的估計吃完更壞菜),後來這種小店變成了日常店,白天也可以吃到,愛吃內髒的同學應該會喜歡。

再說一個糖醋肉,其實是簡配變形版的糖醋排條,炸裡脊,澆上糖醋汁,裡面配有黃瓜青豆,沒有中式的糖醋排條那麼味兒重,配菜也略顯奇怪,韓式的偏甜,湯汁可以單放,蘸著吃,剛端上來時,熱乎的炸裡脊空口吃就好吃,涼了很硬,這個算是吃海鮮面和炸醬麵的標配了。

再說一個我喜歡的湯,辣牛肉粉絲湯,裡頭有我喜歡的粉絲、碎雞蛋、手撕牛肉絲、辣椒油、蘑菇,有的放蕨菜,第一次吃覺得有點兒膻還不太喜歡,後來吃習慣了,覺得吃得就是那個味兒。能吃辣的可以多放辣椒油,挺香的,物美價廉。

最後用一個解饞的來結尾:菜包肉--和烤肉不同,這種五花肉或肘子是煮出來的,油脂煮飛了,而且加入了大醬和生薑大蔥調味後,這個肉一點兒都不膩,而且切得比較厚實,很有肉食快感,配上特製醬和大蒜片、青椒片,用蘇子葉或生菜包著吃,滿口留香。

不管是哪個國家都有好吃的東西,口味是不分國界的,也別給看國下菜碟持有偏見,那不符合我們應有的大國胸懷,希望我的分享對大家有用,謝謝閱讀。

ps.如果想嘗試炸醬麵又覺得單調,不妨點個海鮮炸醬麵,看能不能讓你龍顏悅一點兒。


本人韓劇看的不多,但是對各國吃播比較關注,我就從韓國吃播給大家舉幾個例子吧,排名不分先後

NO1

烤肉:

韓國烤肉種類很多,有鐵板的,鐵網的專業術語叫不上來,但是味道都是相當不錯,去吃韓國烤肉,一般店裡都會有不下於四種的開胃小菜,有的種類甚至更多,曾經本大俠,去吃韓國烤肉,點菜的間隙把服務員上來的小菜吃光了,結果朋友打電話說我去錯了聚會地點,然後就.....很尷尬......「沒點菜呢上什麼小菜」,哈哈哈,對了韓國烤肉,韓國人一般都用青菜包著吃,我試過確實解膩,上一張吃播圖

NO2

炸雞:

炸雞韓國種類也很多,不想一一舉例了,韓劇里的炸雞配啤酒,掀起了一陣大熱,女票非得要吃炸雞啤酒,我去樓下點了德克士,超市拎了一箱勇闖天涯,唉嘿嘿。。。不出所料女票,喝多了,事後,霍哈哈哈哈哈!說正事在杭州銀泰確實吃過一次韓國料理炸雞啤酒,味道確實和德克士不一樣,但是不知道正宗不正宗,上吃播的圖

NO3

部隊火鍋:

可以說是我比較喜歡的一道菜品了,因為本大俠,喜歡水多一點的,唉嘿嘿!讓我先回味幾秒鐘。。。。部隊火鍋你可以理解為是大亂燉,不過裡面一般都會有泡麵,(韓國人咋那麼喜歡泡麵呢,一會再說),年糕,魚餅,青菜等等,你愛吃啥也都可以往裡面放,湯汁很稠,甜辣味兒的多。

NO4

拌飯拌面:

大家聽的比較多的可能是韓國石鍋拌飯,其實在我眼裡,拌飯拌面真的都一個損色!我的主頁里也有菜譜教程,我感覺很簡單,韓國人和愛吃,我感覺也還可以吧。做起來挺方便的。女票很愛吃,順便問一下是不是女生都愛吃這種拌飯拌面。

NO5

串串

韓國有炸的,煮的,烤的串串,個頭都挺大的,小的也有?可能我沒見過,畢竟沒去過韓國,不多說了上圖

N06

韓國炸醬麵

聽說是甜口的,我沒吃過,我只看到賓士小哥吃播,一口,吞一碗,沒吃過沒有發言權,但是我感覺還是咱們老北京炸醬麵好吃,先上圖,圖中這個吃貨在自己跟自己錄像比賽!大家不要介意。

NO7

泡麵

真的不想多說,又想多說,打了這麼多字,手也累了。總之一句話,韓國泡麵種類豐富,好多韓劇(我女票說的)都會動不動煮個泡麵,我看過1988,為數不多的韓劇(女票推薦),裡面也是總吃泡麵。說起泡麵就應該說一下,一直挺火的火雞面,以辣聞名,這個面我吃過,我不太能吃辣,但也還可以,但是辣的找不著北了。

韓國,還有很多美食,純手扣字很累,也給其他人一個答題機會吧,有問題可以評論,關注,點贊,私聊。看吃播也可以私聊我,本大俠願意為你指引方向,唉嘿嘿。。。


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明洞 PANE PASTA

主菜2道+套算飲料2杯

Posted at 11:04h in by 首爾歐巴 4,373 Comments

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明洞 pane pasta(?????) 店家介紹 在人潮湧動的明洞,哪家義大利面最正宗?pane pasta是一家以正宗意麵而在明洞地區打響名聲的店。 歐式田園風格的裝修風格,在這裡用餐,彷彿置身童話世界中的一所小木屋裡,靜謐溫馨。 這裡最有名的是奶油牛排意麵,濃香的奶油,Q彈的牛排,搭配甘醇的紅酒,美味的食物,定格了時間。 店家信息 地址 : 首爾市中區明洞2街26-3 2層(??? ?? ??2? 26-3 2? / 02-777-7966) 營業時間 : 11:00~ 23:00 休息時間 : 全年無休 交通 : 乘坐地鐵2號線在乙支路入口下車進入明洞街forever21附近,明洞餃子旁 免費提供 主菜2道+碳酸飲料2杯 活動流程 活動參與方式 1.在網頁上相應活動下方留言參與活動。 2.關注並轉發「首爾歐巴」相應的活動微博, @最少三位微博朋友。 微博後記任務 體驗後一天內需要在本人的微博上傳2片微博體驗後記。 · 一條15秒影像(可使用秒拍或者美拍視頻軟體)視頻微博。 · 圖文後記微博文字介紹部分不可少於100字(內容包括 : 店家信息, 加3個#話題#, 照片9張。指定話題內容另行通知。) 注意事項 · 發布的微博需永久保留, 不可刪除。 · 需中獎者本人親自體驗, 不可隨意轉讓他人。 · 韓國的店家周末和假日不提供預約, 請體驗著避開這些時間。 · 中獎者一旦承諾參與體驗並預約成功卻未訪問, 將列入黑名單, 禁止參與以後一切活動。 特別注意 訪問時, 請體現出一個優秀的, 有素質專業的sns記者形象。 如預約後有突發事件需要變更預約時間, 請在體驗前一天告知博主更改體驗時間。(提前一天不包含節假日) 讓歐巴放心, 歐巴也將全力為大家提供更多更好的福利! 微博體驗者後記目錄 ...

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明洞站 明洞魚籽小章魚

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明洞站 明洞魚籽小章魚VS崔大叔部隊鍋(?????&????) 店家介紹 部隊鍋是韓國的一種火鍋, 泡菜, 拉麵, 年糕, 還有午餐肉罐頭, 辣椒醬燙中放入起司, 濃濃的湯汁就調製出來了。除了烤制類料理之外, 部隊鍋也是比較讓外國人容易接受的韓式料理。來明洞購物, 一鍋有肉有湯的部隊鍋再合適不過了~ 店家信息 地址 : 首爾中區明洞2街54-32 2層 (?? ?? ??2? 54-32 2? / 070-8871-6788) 營業時間 : 上午11:00 ~ 下午 23:00 休息時間 : 全年無休 交通 : 乘坐地鐵4號線明洞站6號出口進入 明洞街, 在自然樂園處左轉直走到 hotel skypark 明洞1號店對面路口 進入直走2分鐘右手邊(約560米) 免費提供 部隊鍋2人份套餐+米飯或拉麵 (免費提供) 活動流程 活動參與方式 1.在網頁上相應活動下方留言參與活動。 2.關注並轉發「首爾歐巴」相應的活動微博, @最少三位微博朋友。 微博後記任務 體驗後一天內需要在本人的微博上傳2片微博體驗後記。 · 一條15秒影像(可使用秒拍或者美拍視頻軟體)視頻微博。 · 圖文後記微博文字介紹部分不可少於100字(內容包括 : 店家信息, 加3個#話題#, 照片9張。指定話題內容另行通知。) 注意事項 · 發布的微博需永久保留, 不可刪除。 · 需中獎者本人親自體驗, 不可隨意轉讓他人。 · 韓國的店家周末和假日不提供預約, 請體驗著避開這些時間。 · 中獎者一旦承諾參與體驗並預約成功卻未訪問,...

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蘆原區 小章魚達人

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Posted at 11:35h in by 首爾歐巴 1,218 Comments

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蘆原區 小章魚達人(?????) 店家介紹 韓國《食神之路》,《噢,就是這個味》等 美食節目中都有推薦過這家小章魚達人。 加熱到微化的芝士,夾起一小塊小章魚蘸著吃, 這樣的吃法,你在中國吃過嗎? 奶油瑪格利酒,只是聽名字,就已經感受到它濃濃的香味了。 加上小章魚本身很低的熱量, 配上五花肉一起炒制, 韓國獨有的料理搭配,這是小章魚與五花肉的完美相遇。 店家信息 地址 : 首爾市蘆原區上溪洞353-1 (?? ??? ??? 353-1 / 02-938-3912) 營業時間 : 17:00~ 03:00 休息時間 : 全年無休 交通 : 乘坐4號線到蘆原站(???), 9號出口出來反方向走走路第一個路口 看到MR.PIZZA直走即可(約420米) 免費提供 小章魚2人份+芝士蘸料+飛魚籽炒飯+奶油瑪格利酒 活動流程 活動參與方式 1.在網頁上相應活動下方留言參與活動。 2.關注並轉發「首爾歐巴」相應的活動微博, @最少三位微博朋友。 微博後記任務 體驗後一天內需要在本人的微博上傳2片微博體驗後記。 · 一條15秒影像(可使用秒拍或者美拍視頻軟體)視頻微博。 · 圖文後記微博文字介紹部分不可少於100字(內容包括 : 店家信息, 加3個#話題#, 照片9張。指定話題內容另行通知。) 注意事項 · 發布的微博需永久保留, 不可刪除。 · 需中獎者本人親自體驗, 不可隨意轉讓他人。 · 韓國的店家周末和假日不提供預約, 請體驗著避開這些時間。 · 中獎者一旦承諾參與體驗並預約成功卻未訪問, 將列入黑名單, 禁止參與以後一切活動。 特別注意 訪問時, 請體現出一個優秀的, 有素質專業的sns記者形象。 如預約後有突發事件需要變更預約時間, 請在體驗前一天告知博主更改體驗時間。(提前一天不包含節假日) 讓歐巴放心,...


韓國最出名的便是泡菜,好吃的有很多,每個人偏愛的口味不同喜歡吃的食物也不同。

1石鍋拌飯

2炒年糕

3大醬湯

4冷麵

5泡菜


有人覺得韓餐一股泡菜味兒,我認為每個地域飲食都有各自的特點,彈丸小國飲食文化的多元性自然不能和我們相提並論,不過好吃的也有很多,主要看餐廳是否正統.韓式烤肉最具代表性,我吃過比較有特色的是一家烤牛腸的店,還有就是烤肉同時烤盤四周可以製作雞蛋羹,現殺的活鰻魚烤來吃也非常棒,一定要沾用鰻魚骨製作的加了鮮薑絲的鰻魚醬汁。韓劇中炸雞出現頻率很高,現在身邊炸雞店也很多,吃過最好吃的一家裹醬炸雞就算外賣皮也是脆的,咬開裡面滿滿都是汁水。個人也很喜歡醬豬蹄,其實對於我們來說是豬肘切成薄片,包裹辣白菜蝦醬吃,搭配脊骨土豆果,或是鮁魚鍋冬天吃最暖和了。韓國的火鍋也很有特色,個人覺得部隊鍋不算最好吃,脊骨土豆,牛肚鍋都很好吃。


韓國的東西都是一股泡菜味。。就說拌飯吧,一堆水煮菜泡菜加拌飯醬和白米飯就是拌飯了。。韓國速食麵說真的還不如中國的好吃。韓國的烤肉吃了也就那麼回事,有中國的燒烤好吃嗎?說真的,來來回回也就那幾樣。。想吃韓餐去超市買一斤泡菜,你啥都能在家裡自己做了。

真的想不出韓國有有啥技術含量的菜。。都是大鍋亂燉的比較多。他們很少炒菜。米飯前面擺上各種泡菜再加一個泡菜湯就是一餐了。而且我感覺四川泡菜更好吃。


五花肉烤肉簡直是喜歡吃肉的朋友的福利 簡直不能更棒烤出來的肉鮮嫩爽口 非常美味 大半夜回答這個問題有點不太好 說的我自己都餓了


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