泡了甲醛的帶魚，怎樣辨別出來？

帶魚竟用甲醛保鮮，讓老爸教你如何鑒別甲醛帶魚！

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用油炸方式可以試出來，油炸後帶魚肉會碎掉

正巧我在地方電視台看過專題報道，在買的時候看帶魚整個身體彎曲程度，上過甲醛的不好彎曲，彎曲後有彈性，沒泡過的自然彎曲，還有就是在油炸時候容易分裂，炸後吃起來就和皮條一樣。

我曾經買到過這種帶魚，在洗魚時手感就和平時洗魚的手感不一樣。我起來魚肉胖胖的感覺，用手一捏，斷口處的肉會很膨脹，下鍋煎時，感覺魚肉特別水，比平時煎的時間要長，煎好之後聞起來有一股，刺鼻的氣味兒。不只是帶魚，還買到過一樣的龍利魚，做好之後沒敢吃，都扔掉了，所以現在買魚都加小心。去一些不騙人的固定攤位。