有哪些茶可以組合起來喝?


喝一種茶葉久了,或許玩點新鮮花樣,將各種不同的茶葉放在一起泡會是什麼樣的味道?想想都覺得很有意思,但是真正去試的人應該很少,畢竟擔心會不會有什麼副作用。

茶葉為什麼不能混著喝?

因為茶葉品種和製作工藝的差別,導致茶葉口味有所不同,每種茶都會有它們獨特的香氣與口感。把不同的茶葉混在一起喝,會影響茶葉本身的觀感與口感,使品茶失去樂趣。不同的茶葉混著泡會使茶湯渾濁,產生沉澱;不僅味道不純,而且可能會造成消化不良,引起腸胃不適。

且混著喝不同的茶,很有可能會過度飲茶,會出現身體不適。過量喝茶,會導致血糖偏低而感到頭暈暈沉沉的,出現「茶醉」。可以立即吃些甜食或者多喝白開水,那麼「茶醉」的現象就會漸漸消退了。當然,最好在喝茶吃些茶點,這樣會增加血糖,可以避免茶醉。

正確喝混茶的方式

大家如果想一天喝幾種茶,那麼可以分時段來喝。陽光明媚的早晨,來一杯清香宜人的綠茶,醒腦清心;疲勞的午後,來杯紅茶,解困提神;酒足飯飽的晚上,泡上一壺普洱茶或者烏龍茶,消食解膩。這樣既不會把茶的味道雜糅在一起,還能有益身心健康。

不能混茶但是可以搭配著喝!

每種茶都有個天生的好搭檔,搭配飲用能讓喝茶保健的效果翻倍。

綠茶+檸檬= 護心茶:兒茶酚等多酚類化合物被公認為是綠茶中對健康有益的關鍵成分,具有多種保健功能,包括預防癌症、改善心血管健康、減肥、抵禦電離輻射等。在綠茶中加入一些富含維生素C的柑橘類食物,能提高人體對兒茶酚的吸收效率,可使兒茶酚的保健功效增加4倍。實驗表明,柑橘類食物中,檸檬的效果最好。

泡法:檸檬配綠茶,口味清新酸涼,尤其適合夏天飲用。將泡好的綠茶放至可入口的溫度後,再加進一兩片切好的檸檬,或者滴入幾滴檸檬汁,這樣能避免高溫造成的維生素C損失。

烏龍茶+桂花=開胃茶:烏龍茶是半發酵茶,如鐵觀音、大紅袍等,其富含單寧酸、茶多酚、植物鹼等活性物質,它們都可以消食去膩。搭配上香味清新、有醒脾開胃、緩解咽干口燥、口臭牙痛等功效的桂花,可以讓人胃口大開。桂花性味辛溫,與性平的烏龍茶一起喝很適合。

泡法:泡烏龍茶最好用紫砂壺或蓋碗杯,而且一定要用100℃的沸水,可在沖泡開後加入3克左右的干桂花。但需要注意,易失眠的人少選這種搭配,因為桂花還有醒腦的功效,飲後不易入睡。

茉莉花茶+菊花=明目茶:茉莉花茶辛甘、性溫,不僅具有芳香化濕、醒脾和胃的功效,還能清肝明目。而氣味清香的菊花歸肝經,同樣具有平肝、清肝明目的功效,兩者搭配可謂「強強聯手」。

泡法:用開水沖泡茉莉花茶時,放入五六朵白菊花,也可以再加幾顆同樣有滋補肝腎功效的枸杞,使花茶明目的作用加強。茉莉菊花茶泡10~15分鐘以後即可飲用。菊花性偏寒,一般陽虛體質(平時怕冷)和脾胃虛寒(一吃涼東西就胃痛、胃不舒服)的人應注意少喝。

普洱+陳皮=消食茶:普洱茶品性溫和,對脾胃刺激相對較小,還能緩解肥膩之物給消化系統帶來的負擔。陳皮,就是通風陰乾後的橘子皮,也有健脾化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。

泡法:普洱茶要先用10秒鐘泡洗茶,濾去雜質後,再加幾塊陳皮一起沖泡,兩者搭配既有陳皮的清新果香,又有普洱的陳香濃郁,回味甘甜,最適合積食時飲用。

飯後不要馬上喝普洱茶,因為普洱茶含一定量的咖啡因,平時情緒容易激動或比較敏感,睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是少飲或不飲為宜。

紅茶+姜=暖身茶:從中醫角度來說,紅茶性溫,能溫中驅寒,特別適合胃寒、手腳發涼、體弱、愛拉肚子的人飲用。而生薑味辛性溫,長於發散風寒、溫胃補陽。兩者都有暖身作用,搭配在一起效果加倍。

泡法:沖泡紅茶要用剛煮沸的水,再加入少許薑片或薑絲,泡的時間也可以相對更久些,這有利於紅茶中的黃酮類物質充分溶解,有益健康。但需要注意的是,熱性體質的人不適宜用生薑配紅茶,喝得太多易出現內熱癥狀。


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