今天立冬習俗吃什麼進補又不油膩？

養生是在中國沿襲了幾千年的一個傳統，老人們也總結出很多順口溜，把養生的經驗代代相傳下來。在立冬季節到來的時候，老人們會說：立冬進補、上山打虎！

當然時代發展到今天，進補已經不單單是大口吃肉、大口喝酒才叫好了。很多傳統的食療方法，在現代營養學的分析下被證明並不健康。那麼今天爆炸營養課堂的營養師，立冬養生多吃3道菜，記住1句話。

1、立冬養生，不妨吃這道菜：紅棗芝麻粥

立冬之後天氣會更加寒冷，持續幾個月的冰雪寒風天氣，讓腎氣不足的人感覺渾身冰涼，尤其是四肢末端會更明顯一些。

這時候可以喝一些紅棗芝麻粥來調理身體，不僅可以溫暖身體、加快體內微循環。黑芝麻還有補腎、滋養皮膚的作用。紅棗的存在對女性養生，也有很不錯的幫助。

2、立冬養生，不妨吃這道菜：當歸羊肉湯

當歸羊肉湯這道菜和紅棗黑芝麻粥一樣，也很適合女性冬季吃一些。冬季最受歡迎的肉類莫過於羊肉，羊肉有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。而且羊肉屬於高蛋白的紅肉含鐵量很高，是女性補血的優質選擇。

而當歸是女性補血養氣的最佳選擇，當歸不僅有活血作用，還可以促使血液循環，保持血液通暢，讓人看起來氣色好。

3、立冬養生，不妨吃這道菜：小米麥仁粥

冬天很多人都有胃寒不適的問題，這時候喝點小米麥仁粥很有好處。小米有很好的安神養胃作用。麥仁含有豐富優質的植物蛋白，少量脂肪、多種礦質元素和維生素B。

說完適合立冬之後吃的2種粥、1種湯，爆炸營養課堂的營養師，再和大家強調一件事：

冬季室外寒冷，大家在室內生活的時間會大大延長，而躲在暖氣房裡會很乾燥。這時候如果大量吃牛羊肉等溫熱的食物，就很容出現上火了。

所以冬季呼吸道發炎、口腔潰瘍、便秘都是常見慢性病，這時候就要適當增加冬瓜、香蕉、梨子等食物，來給身體「降降火」。

一年之中，轉眼到了立冬人們隨著季節節到來，南方人天氣乾燥，也是扁喉體多發的季節，體熱的人需要清補(鴨類，老鴨，水鴨，紅頭鴨配茨術，黃芪，意仁，茯苓，杞子，紅棗，党參等，也可以配排骨，燉湯，去濕利咽清補，體寒的人當歸，黃芪杞子，党參，紅或大棗配羊肉燉湯。南方人立冬這天沒搞什麼習俗，到冬至才吃湯圓的習俗。北方人我不是很了解，應該吃餃子，立冬補冬抗嚴寒，燉羊肉湯。以上食品都不油膩。

?]【生活哲學】

【六言～二十四節氣】 踏春柳綠花紅，沐夏出水芙蓉。曬秋花好月圓，玩冬冰雪從容。——「咚咚咚！[噢耶]」冬天又來敲門了！今日立冬！我們環遊四季（二十四節氣）！二十四種氣象，二十四種顏色，二十四種味道，二十四種心情。我們隨遇而安！吃自己想吃愛吃的就好！??

謝謝邀請！

立冬作為冬季這個季節的開始，民間主要有四大習俗慶祝這個節日。

北方吃餃子、立冬補冬抗嚴寒、冬泳、賀冬。

吃素餃子不油膩，用蘿蔔燉湯等