糖尿病人能吃枸杞嗎?
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枸杞是養生至寶,在我們日常生活中常被食用於泡水(茶)、煲湯、煮粥、泡酒等。而且許多上班族最喜愛用枸杞泡水喝了,提起它的作用也是一套一套:明目、補腎。
枸杞味甘性平,具有滋補肝腎、益精明目,生津安神等功效,可用於治療目眩多淚、虛勞咳嗽、消渴咽乾等癥狀。
枸杞干吃、泡水喝哪種更營養?枸杞泡水會促進枸杞中營養物質的溶出,但大多為糖分和可溶性膳食纖維、水溶性維生素,不僅溶出量極低,同時造成浪費。另外,如果水溫過高,如沸水沖泡枸杞,還會因為高溫造成一些營養物質的流失。一般枸杞泡水,建議用采70-80度的溫水。
干吃枸杞,可以更好的吸收枸杞中的營養:如胡蘿蔔素、果膠、枸杞多糖、維生素A等。干吃枸杞要注意清洗,以免枸杞表面的灰塵進入體內。牙口不好、經常口乾舌燥等想要吃枸杞的,最好泡水連枸杞一同吃掉,既吸收枸杞的營養,又起到潤燥、解渴作用。
枸杞雖好,但不能和它一起吃:枸杞和綠茶綠茶中所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用,會吸附枸杞中的微量元素,生成人體難以吸收的物質。
枸杞有哪些功效益精明目、滋補肝腎、美容抗衰老、提高睡眠質量、提高機體免疫力等
糖尿病人能吃枸杞嗎?中醫認為糖尿病屬於陰虛為本,燥熱為標的病症,而枸杞可以滋陰補補益肝腎,因此對於血糖有一定的調整作用。
因枸杞子富含枸杞子多糖,它有改善胰島細胞的功能,能增加胰島素敏感性及肝糖原的儲備,從而降低血糖水平。另外枸杞子還有防止餐後血糖升高、提高糖耐量的效果。
糖尿病患者一般都會出現併發症,而腎虛就是糖尿病患者最常見的一種併發症。糖尿病吃枸杞子,就是對抗腎虛最好的方法。由於糖尿病吃枸杞子是食補,用食物的能量來對抗病症,所以自然療效來的慢些。
糖尿病患者正確食用方法:小劑量,枸杞雖好,注意適量,常監測血糖。
這樣吃枸杞更降糖枸杞子10克,南瓜塊、大米各50克。枸杞子洗凈後去雜,大米淘凈,然後將三者一同加入電鋸煲內,加水煲飯即可,能起到補腎明目的功效。
枸杞搭配它,強化降糖效果更佳
鴿肉+枸杞子:鴿肉含有維生素E、鋅、硒等營養素,枸杞子也含鋅、硒,兩者搭配食用,可強化降糖功效。
特別提醒:有以下三類人群需注意1、杞有溫熱身體的效果,故性情太急躁、患有高血壓的人盡量少吃;
2、脾胃薄弱的人要少吃;
3、正在感冒發燒、脾虛、腹瀉、身體有炎症的朋友最好不要吃;
4、有血壓高的人要注意不能多吃。
附:關於枸杞的保存枸杞保存過程中要注意兩點:防蟲蛀和防潮。枸杞中糖分高,暴露在空氣種,容易吸收空氣水分而出現返潮、霉變。所以最好能夠密封、乾燥保存,可以放入食品乾燥劑一同保存。
為了防止蟲蛀,可以在枸杞噴洒酒精,並注意密封。也可以採用密封冷藏法,防止蟲蛀和返潮。
但是枸杞也是有禁忌的,不能多吃哦,一天最好控制在20粒左右,而且一定要吃新枸杞,時間放置太長的枸杞建議不要吃。
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糖尿病的患者是可以吃枸杞的,但是需要適量。因為從西醫角度講,枸杞當中含有一種成分,有可能會對血糖產生影響。需要在合理飲食控制血糖的前提下,經過醫生的判斷才可以服用。
但是從中醫的角度來講,枸杞他是滋陰補腎。同時對消渴病也就是糖尿病,具有一定的調理作用。但是由於枸杞的調理周期太長。往往在調理過程當中,患者因為其他方面的原因引起糖尿病併發症時,會誤認為枸杞對糖尿病沒有作用。
一般像糖尿病的患者,一天的枸杞服用量不要超過一百克(具體諮詢當地正規醫院的醫生之後再決定)。夏天的時候可以用枸杞泡茶喝,再配合其他的中藥材,以達到調理糖尿病的目的(茶喝完時,連枸杞一起服用)。在冬天,枸杞可以煮粥,小米粥薏米粥都可以。通過這兩種方式可以是枸杞中的糖糖為進行有效的稀釋,將枸杞對血糖的影響降到最低。
我自己是一名醫生,同時也是一個,應該說曾經是吧,一個二型糖尿病的患者。在我控制飲食,增加運動,鍛煉身體的時候連續吃過三個月的枸杞泡茶。自我感覺沒什麼特別明顯的變化。當時吃枸杞的原因只是因為經過健身每天重訓時需要補腎。
希望我的回答能幫助到你,謝謝!
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糖尿病人每天吃10克枸杞較合適。
糖尿病人可以吃枸杞。枸杞中含有多醣和甜菜鹼成分,是枸杞甜味的來源。雖然枸杞含有糖分,但枸杞中的多醣缺具有降血糖的作用。
枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物SOD的活性,提高胰島細胞的抗氧化能力,降低丙二醛生成量,對胰島細胞產生保護作用。
糖尿病患者最主要的表現就是腎虛,吃枸杞子,就是對抗腎虛最好的方法。因為糖尿病吃枸杞子是食補,用食物的能量來對抗病症,所以自然療效來的慢些,可是效果還是不錯的。
糖尿病吃枸杞子,最好方法是能夠泡茶喝,或者熬粥來食用。因為枸杞子本身含有多糖等物質,如果能夠泡在水裡,這樣就大大降低了枸杞子本身的糖含量,而且泡水喝,利於吸收。同時,熬粥的時候放入枸杞子,既能增加營養,也能夠讓食物美觀。
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東方花雪
謝邀:枸杞子對糖尿病人益處多多。首先枸杞子所含人體所成分,枸杞子味甘、性平、歸肝、腎、肺經。功效:降血糖/滋腎潤肺/補肝明目/延年益壽。《神農本草經》記載,枸杞子久服堅筋骨,輕身不老。《本草經疏》記載,枸杞子潤而滋補,兼能退熱,而專於補腎,潤肺,生津,益氣,為肝腎真陰不足、勞乏內熱益之要葯。枸杞子提取物有顯著而持久的降糖作用。可使糖耐量升高,其有效成分為胍類衍生物及黃酮類。其中,枸杞子多糖有效率高,降糖效果明顯。研究表明,不同劑量枸杞水煎液均有降低血中膽固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白膽固醇的作用,對糖尿病合併高血脂療效顯著。所以說枸杞子是糖尿病患者理想的佳品。任何補品都不要過量食用,枸杞子也不例外。健康的成年人每天食用20克左右的枸杞比較適合,如果想起到治療效果、每天最好食用30克左右。說明~性情過於急燥或患有高血壓者,為避免上火不宜服用枸杞子。
糖尿病人是可以吃枸杞的,因為枸杞所含的營養成分,能夠改善糖尿病人的糖高癥狀,而對糖尿病有治療作用。枸杞所含的化學成分,甜菜喊,酸漿紅素,胡蘿蔔素,硫胺素,核黃素,菸酸,抗壞血酸等。治療作用:枸杞子性味甘平,具有滋肝補腎,潤肺補虛,益精,明目,固髓,健骨等功效。適用於肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈目眩,虛勞咳嗽,肺結核,糖尿病,慢性肝炎。枸杞含枸杞多糖。屬於糖綴合物,是由阿拉伯糖,葡萄糖,甘露糖,半乳糖,木糖,和鼠李糖6種單糖與多肽或蛋白質以共價鍵的形式相結合而成的,為枸杞中的活性成分之一。具有促進免疫作用,不僅能提高機體免疫力。而且能降血糖,降血脂,保肝,抗衰老,抗腫瘤,抗輻射等作用。它可以降血壓,對高血壓心臟病,動脈硬化有防治作用。枸杞子還有興奮大腦神經,興奮呼吸,促進腸胃蠕動的作用,所以枸杞可以少量常吃,對人體有益。(參考網路資料)
在頭條悟空問答巳說過,人為什麼生病?中醫認為是腎經不足,為什麼腎經不足怎麼補腎,補腎的最好中藥莫過於枸杞了。枸杞有紅枸杞大家都知道,還有黑枸杞更好更貴,枸杞補腎對腎經有好處為什麼不吃呢?現在應該說怎麼吃更有益是吧!最直接也是最簡單的就是干吃,其它方法就更多了,可以與鱉、魚、牛羊肉、炒萊、燉品、泡水、泡酒方法太多選適合自己的吧!謝謝邀請,謝謝!
謝邀;枸杞子
出《名醫別錄》。又名杞子、枸杞果。為茄科植物寧夏枸杞Lyciumbarba一rumL。或枸杞L。chinenseMill。的果實。主產寧夏、甘肅、河北等機。甘、平。入肝、腎經。補腎益精,養肝明目。治肝腎陰虛,腰膝酸軟,頭目眩暈,視力減退,消渴遺精。煎服:6~12克。寧夏枸杞果實含甜菜鹼、酸漿果紅素。水浸液小鼠、大鼠四氯化碳性肝損害有一定保護作用。水提取物可引起兔心抑制、血壓下降、腸平滑肌收縮等擬膽鹼樣作用。還有降血糖作用。
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