人體缺什麼會得夜盲症？

首先我們來了解兩個概念，就是暗適應和暗適應時間。

暗適應是指我們從一個比較亮的地方進入一個比較暗的地方時，一開始是看不清東西的，眼睛在黑暗中適應後，才可以看見物體。這段適應時間就是暗適應時間。

夜盲症就是指在黑暗中看不見物體。

夜盲症是怎麼引起的呢？

夜盲症是維生素A缺乏的癥狀。當維生素A缺乏時，視網膜上的一些保持在黑暗中工作的物質就減少了。因此，就會影響視網膜對暗光的敏感度，導致暗適應時間延長，在黃昏的時候看東西比較模糊，再繼續發展的話，就會成為夜盲症。

為了預防維生素A的不足或缺乏，平時要經常吃一些富含維生素A的食物。富含維生素A的食物包括肝臟、蛋黃等動物性食物，紅、黃、綠色等深色蔬菜，如胡蘿蔔、菠菜、南瓜等中含有豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素在體內可以轉化為有活性的維生素A。

馬博士健康團張建芬博士生

維生素A的主要生理功能是維持眼睛健康，如果人體內維生素A缺乏，會造成暗適應能力下降，視物模糊，夜盲症等等。因此補充維生素A是必須要做的事情。

說起補充維生素A，很多人會說吃胡蘿蔔，其實維生素A只在動物性食物中含有，比如動物的肝臟、雞蛋等等。而植物性食物中是不含有維生素A的，植物性食物中含有的是類胡蘿蔔素，進入人體後可以轉化成維生素A發揮其功效。

有些朋友 可能會擔心一個問題，植物性食物中含有的類胡蘿蔔素，屬於脂溶性維生素，需要炒著吃，比如胡蘿蔔，西藍花等等。難道真的是這樣嗎？胡蘿蔔必須炒著吃才能更好的發揮作用？

答案是錯誤的，胡蘿蔔里的胡蘿蔔素雖然是脂溶性的維生素，需要脂肪來促進胡蘿蔔素的吸收，但並不一定非要把胡蘿蔔炒著吃才能確保胡蘿蔔素的吸收，只要我們這一餐當中有脂肪的攝入就可以，或者是與上一餐的使用時間不超過兩個小時。這是因為食物的消化吸收最終的場所是我們的小腸，而不是在我們的口腔或胃裡。我們吃掉的所有食物最終都是進入到小腸進行消化和吸收的。只要我們的小腸中有脂肪的存在就可以促進胡蘿蔔素的吸收。在吃胡蘿蔔的時候要盡量細嚼慢咽，使其細胞壁完全破壞，這樣才能充分的吸收裡面的胡蘿蔔素。

夜盲症是由於機體的暗適應能力下降所導致的。其起因是因為機體缺乏維生素A。維生素A又稱視黃醇，當維生素A缺乏時，血液循環中供給的視黃醇量不足，11-視黃醛得不到足夠補充，視紫質合成減少，對弱光敏感性降低，可造成機體暗適應能力的下降。進一步發展便會出現在黑夜中看不清楚物體（夜盲）的情況。

視覺產生的機理是視網膜中視桿細胞的視紫紅質（由11-視黃醛和視蛋白結合而成）經感光後，11-順視黃醛變構與視蛋白分開而失色，從而引發神經衝動，傳到大腦產生視覺。11-視黃醛的減少也就相當於照相的顯影劑不足，無法在膠捲上形成有效的影像。隨著維生素A的進一步缺乏，缺乏顯影劑的底片自然無法感光。不能產生圖像信息。明白了么？

主要是確維生素A ，有夜盲症的人，多吃些含維生素A的蔬菜，多吃些動物肝臟及蛋類，避免過度疲勞，不要吃有刺激性及燥熱食物，不飲酒、抽煙等。

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夜盲症指的是在晚上和黑暗的環境下視力很差，看不清東西。患夜盲症的人主要是處於成長期的青少年，身體缺乏維生素A造成的視力減退。

我在11歲的時候患過一次夜盲症，那天是晚上出去去超市買東西，去的時候還沒什麼感覺，買完東西從超市出來之後走到一個拐角處突然眼睛前黑乎乎的一片，什麼也看不清了，怎麼揉眼睛也無濟於事，只好摸索著靠邊蹲在路邊。

後來路過一個認識我的叔叔看到我蹲在那不動就問我怎麼了，我告訴他說我眼睛看不見東西了，然後他就把我送回了家。我我跟我爸說了情況，我爸爸就告訴我得了夜盲症，就讓我吃魚肝油，吃了半個月左右才逐漸痊癒，在這期間我把就沒敢再讓我一個人晚上外出過。

這種夜盲基本都是暫時性的，魚肝油主要成分是維生素AD,正在成長期的青少年得了夜盲症，只要吃魚肝油，在飲食上多吃豬肝、胡蘿蔔等，即可補充維生素A的不足，夜盲症很快就會痊癒。