#暖暖的胃道#喜歡吃沙拉，秋冬有什麼暖的沙拉嗎？

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秋冬，不用望而卻步冰冷的沙拉。也是有適合這個季節吃的，而且可以吃到豐富的蔬菜，又不會覺得刺激腸胃。僅放到微波爐里中火加熱2分鐘後吃，暖暖的幸福。

莓柚鴨梨暖沙拉：

這是一盤名字很有意思的沙拉：莓油鴨梨，對應「沒有壓力」，旨在希望吃到這盤沙拉的人們都可以享受當下的輕鬆一刻。秘制的薑汁鹵鴨柚胸，淋上少許香油的西蘭花，這道沙拉是有很多中式元素的。紅心蜜柚和雪梨是當季的代表水果，補充水分和維生素，再撒上酸酸甜甜的蔓越莓黑加侖果乾與核桃碎，口感層次豐富又充滿趣味。醬汁「南瓜味噌醬」，新鮮南瓜和芝麻等手工熬制，完全沒有添加濃厚的油脂和起司等，保證了真正的「沒有壓力」。

牛油果烤雞腿鳳梨藜麥暖沙拉：

墨西哥口味混合香草鹽腌制的去皮雞腿，加少許橄欖油烤的剛好，入味卻絲毫不覺得重口。鳳梨的清香，牛油果的絲滑，小番茄的酸甜，香菇的Q彈，最後還有超級穀物藜麥增加了飽腹感。下層不是生菜的單純堆砌而是各式當季混合橄欖油烤蔬菜。一盤沙拉可以吃到多達20種新鮮蔬果蔬菜穀物和蛋白質，再搭配上秘制低卡路里酸辣優格醬汁，好吃又營養。

火龍果香蕉藍莓燕麥酸奶：

國外的overnight oatmeal前幾年開始在大陸流行。作為外賣輕食：把燕麥和堅果烤香，鋪在下層和中間，放上柔軟的水果（比如香蕉，火龍果等），搭配一點點藍莓果醬，製作起來並不複雜，但是搭配沙拉或者三明治卻著實是絕配，飽腹感也超乎想像。

純素沙拉配芒果芝麻醬

牛油果是高能低糖水果，有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。富含脂肪，但全是有益的單元不飽和脂肪，能減少低密度脂蛋白膽固醇，降低患心臟病的風險。

材料：

蘋果、牛油果、紅甜椒、黃椒、芒果花生醬、黑芝麻

做法：

1、蘋果4個、牛油果1個，去核去皮切成小塊；

2、紅甜椒、黃椒各1個，去籽切成小圈；

3、全部放入大碗內，拌入芒果花生醬，再灑上1湯匙黑芝麻，新鮮奉上。

小貼士：

芒果花生醬配方：準備已焗去皮花生1/2杯、芒果1個、小番茄8粒、檸檬汁1/2個、鹽少許，放入食物處理器內，打至幼滑即可。