為什麼國人認可上十萬的法國拉菲,而不認可一千多塊的茅台酒呢?
謝邀。不說十萬的拉菲,就是現在一千多塊錢的普通茅台酒,估計很多老百姓都沒喝過。不是喝不起,而是認為價格太貴,是捨不得喝。比如說我家,我收藏的有茅台酒,也有比茅台酒還好的酒,每次我父親想喝酒,我都叫他隨便開來喝,他都捨不得喝。直到有一次,我把在外面朋友請吃飯沒喝完的一瓶茅台酒帶回家,請父親喝,父親認為打開不喝會影響酒質才喝的。讓我莞爾的是,父親喝過茅台酒後,認為和我平常提供給他喝的博物館館藏酒也無啥差別。父親不知道的是,博物館酒我是用了很多種陳年老酒勾調的,自然不會比單一的茅台酒差。只是我沒刻意去給父親介紹,父親也是受廣告的影響,認為名氣大的酒就一定好。
回到今天網友的問題,在消費者對拉菲和茅台的認可上,我倒沒有網友這麼突出的感受,身邊也沒聽見哪個朋友對這兩種酒有什麼特別的喜惡。大家只關心真假,價格高低,喝得起的再貴也喝,喝不起的怎麼便宜也沒興趣。當然,在世界範圍內,拉菲要比茅台酒有影響。從受眾的心理分析,可能多數也是認為價格天壤之別的要好。撇開品牌的因素,只從酒體本身的成分和飲用後的舒適度看,兩者各有千秋,我相信只要長時間培育飲用大家都會喜歡可以接受。
在這裡,我想說的是,如果網友的提問在一定程度上存在,那就說明中國白酒即便像茅台酒這樣的品牌,不僅在國際上的品牌力薄弱,就是在國內市場,和國際一線品牌在一起時,不管價格還是影響都沒有對方大。那為什麼同樣是好酒,中國白酒就是自己國內的消費者有時都會對其質疑,品牌的誠信度和怎麼走出國門就讓人深思。
因時間有限,我的理解學習就先到這裡吧,希望大家各抒己見,能夠給出更多的精彩解答。說得不對的地方,還請批評指正。謝謝!
感謝邀請。
事實是否是國人認可上十萬的法國拉菲,而不認可一千多塊的茅台酒,我們沒有如果沒有經過確切的調查,不可妄下結論。但是對比這兩種不同的態度,我們可以從以下角度分析:
為什麼國人有人認可法國拉菲?1、「崇洋媚外」心態:受國際品牌影響,很多人在國貨和洋貨之間選擇,會認為洋貨比國貨更好;
2、品牌影響力:拉菲是法國紅酒的代表和典範,口感馥郁芬芳,韻律優雅,層次極為豐富,有著獨一無二的波爾多紅酒的風采,是華麗的典範。世界上各國各地,各門各派的酒庄中,法國波爾多波伊雅克村的拉菲庄了名氣最大;
3、受82年拉菲影響:因82年拉菲在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好評,「來瓶82年的拉菲」在很多影視劇裡面有錢人的慣用台詞,這種形象已經潛移默化影響大家,所以有人會認為法國拉菲更能體現身份、面子,滿足虛榮心;
為什麼國人有人不認可茅台酒?1、價格過高:茅台酒定位中高端消費人群,價格較高,在很多普通消費者心理會有貴,有錢人喝的酒來形容茅台酒,由於普通消費者很難喝到,所以多數人無法感知價格和酒質的關係,會認為茅台酒價格是過度虛高,以至很多人不太認可;
2、假酒泛濫:茅台酒價格高,造假利潤空間大,各種造假手段層出不窮,目前茅台酒假酒是假酒最多的酒類之一。而很多不經常消費的消費者對茅台酒鑒別並沒有受過系統系統訓練,無法區別真假,所以有些人會有假酒顧忌;
3、個人喜好:中國白酒文化淵源流長,香型種類較多,每個地區都有不同的特色酒,很多消費者習慣了自己喜好的香型,對其他香型的認可度自然不會太高;
4、市場表現:茅台酒由於自身產能有限,總是處於供不應求的狀態,很多不了解茅台的人會自然而然覺得這種表現是茅台故意炒作的結果,是一種飢餓營銷手段;
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對於酒的問題就涉及到我們幾千年來的酒文化了,有個白酒品牌就講述了這麼一個故事,原始人發現一些果子掉在了水坑裡,果子已經發酵,可是呢?這個人又很餓,就去吃這果子,發現果子很難吃,就漱口,隨後發現這個水(也就是我們現在的酒)很好喝,於是就繼續喝,喝的暈乎乎的。可能這就是酒文化的野史吧。
拉菲和茅台作為兩種文化的代表,各有千秋,各有所長。拉菲的價格並沒有十萬,在上海海關買的話也就最多9000元(實際8800),你如果去現在所稱的8星級酒店,估計十萬也喝不上。同樣八星級酒店茅台1000多也不賣給你。
月初的時候,茅台的市值已經超過路易斯威登,成為全球奢侈品品牌。從茅台的品牌價值而言,絲毫不輸於拉菲。那國內為什麼能賣出天價,且20萬瓶的配額能賣出200萬瓶,實際上是面子的成分多一些,就跟朋友在一起聚會的時候,有的朋友就會說,某領導還給了一瓶他珍藏了多年的茅台,顯得很有面子。點菜的時候點龍蝦,面子問題。並不是說這個酒很適合自己的口感和偏好,也不是自己就愛吃龍蝦。
14年結婚的時候,全部用的茅台酒。朋友都說這個酒確實好喝。我知道這只是一句話的事情,沒有什麼更多的意義。本意只是在人生最大的節日,親朋好友的一次相聚而已。
認可拉菲不認可茅台,這個問題,跟國內好多女孩喜歡外國人是一個道理。送禮的時候拿外文的葡萄酒,現在送禮的朋友拿英文葡萄酒的都少了。因為好多人認識英文,於是送禮的時候選擇法語、希臘的、智利的紅酒。這就是儒家的「來而不往非禮也」在國人內心的紮根的影響。對於茅台,國內基本上都是認可的,如果不是禮儀往來,一般會選擇適合自己口感的香型,偶爾的重要的場合也會拿出來大家品嘗。
前段時間有個長者,聚會的時候,自帶了一瓶自己珍藏了15年的飛天茅台,確實享受了國酒的醇厚,體會回味悠長是怎麼回事。
以上僅是個人觀點,有說的不對的地方還望批評指正。
我們搞清楚幾個事,這個問題就不難解了,第一,誰認可了拉菲,誰不認可茅台酒?第二,拉菲和茅台酒的消費市場在哪裡?第三國人看待拉菲和茅台酒的心態!這幾個問題,讓華貴的賴掌柜來給大家一一解答。
第一,誰認可了拉菲,誰不認可茅台酒?國人?不,得細分,你可以去街上隨便採訪,有多少人知道拉菲,這個舶來品從一開始進入中國市場,就已經表明了身份,這是上流社會的社交產品!茅台酒有多少人知道,全國人民不知道的應該比較少的。茅台酒漲價後,越來越多的普通人內心是極度缺乏安全感的,但是卻讓很多有錢的男性成功人士越來越有面子。所以,看出來他們的態度吧!認可拉菲的是少數人,不認可茅台酒的是多數人!
第二,拉菲和茅台酒的消費市場在哪裡?由第一個問題衍生出來的,繼續深入。兩者的市場定位都是高端消費,這裡必須解釋一下茅台酒,這裡的茅台酒指的是飛天牌的貴州茅台酒,其他的都不是,不要混淆。貴州茅台酒股份有限公司也生產中低端產品,比如茅台王子酒,茅台迎賓酒等,但是大眾接受度最高的是飛天牌的貴州茅台酒。
從他們市場定位上可以看出,二者都不是普通商品。就是說普通人不能像買衣服一樣的心態,把它們當作日常消費品,但是高端群體的消費能力是可以做到的!第三,國人看待拉菲和茅台酒的心態!
這個問題回答出來並不那麼討好,在看待洋貨和國貨的態度上,國人似乎更傾向洋貨,就像國人買個電飯鍋,馬桶什麼的,要麼在國內買進口的,要麼出國買回來。這些東西很多都是國外的貼牌商在國內生產,國外貼牌,再賣回國內!
國貨真有那麼差嗎?不是,是國人曾經被打敗的民族自信一直未被重建!茅台酒作為民族品牌,稍微一漲價,很多人就跳出來罵街!怎麼沒見大家對勞斯萊斯等這樣的奢侈品罵呢?還一個勁兒的羨慕,真擔心自己的身體對它貼得不夠緊。
我們要在經濟全球化的今天走向世界,就應該有自己的世界品牌。在低端市場做別人的代工工廠,你永遠都不可能掌握話語權,世界標準也應該有我們的參與!最後再補充一下!茅台酒本來就是適應市場經濟發展而產生的,只是你在經濟快速發展的今天還沒適應過來,你接受不了它的價格也側面反映出自己的經濟狀況。你消費了什麼,也就消費了你攜帶的階層背景。
為什麼國人認可上十萬的法國拉菲,而不認可一千多塊的茅台酒呢?
這個說法,本身就有問題啊。
極少中國人能夠認可十萬的法國拉菲吧。
一千多塊的茅台,絕大多數中國人估計連聽都沒聽過啊。
如果「拉菲」代表法國的飲酒文化說得過去,但茅台是無論如何不能代表「中國酒文化」。中國的傳統酒文化,並不是白酒,而是廣義上的黃酒。白酒以前是戰場上用於給將士們傷口消毒用的。隨便翻翻袁枚《隨園食譜》、《紅樓夢》、《潘金蓮》、《金瓶梅》就行了。
1.「十萬」並不是「法國拉菲」的市場價,太誇大了。市場價從幾十到一萬以下。
拋開「拍賣、慈善」等名義的特別價格,市場上流通的價格,即便是「拉菲集團」金字塔最頂尖的「拉菲古堡Chateau Lafite Rothschild」干紅葡萄酒,在中國的終端零售價大多數也低於1萬,根據不同年份,大概5、6、7、8、9千不等。
2.「法國拉菲」,準確說是一個「以拉菲為前綴的集團:
拉菲羅斯柴爾德男爵集團DBR(Lafite)——Domaines Barons de Rothschild(Lafite)」,而在中國,最有名的莫過於「82拉菲」了,因為周潤發在電影里說的「給我來一瓶82年的拉菲」,隨著電影在歐美、中國市場的大熱而開始享譽全球。
82拉菲是有「大拉菲」別名的「拉菲·羅斯柴爾德古堡干紅葡萄酒」,如今已經三十多歲了,82拉菲即便是真酒、在最專業的酒窖保存,也相對於人類五六十歲以上的老人了,不值得購買、當然也極難買到真貨。
3.很多人會把「大拉菲」與LV聯繫在一起,覺得是土豪、新貴們喜歡的,除了紅酒、包包的本身質量高,更多的是一項「面子工程」的作用。
4. 拉菲古堡紅酒,它是「拉菲集團」金字塔的小尖尖,也像一把開拓全球、中國葡萄酒市場的長毛之尖,後面帶著成群結隊的「拉菲」兄弟姐妹,別以為喝「拉菲」就是很有面子,一些基礎款,批發價、零售價才小几十人民幣。
撰文:李隱儀AmyLi 悟空問答·美酒加 獨家發布,轉發請註明出處、作者
拋開價格不說,「拉菲集團」的紅酒,只要是正規渠道銷售的,都是用真正的葡萄果實釀造的,並非酒精、色素、香精、水勾兌而來。
認可洋酒不認茅台,有這現象,但不是「國人」,是「國人」里的部分人,很少數,沒幾個,代表不了「國人」。
這是個奇特現象,並不是簡單的崇洋媚外心理,而是一種社會潛規則的反映,由這種人給展示了出來。本文就來說說這種牛人。
首先,不排除部分人錢多擺闊,非得十萬級的洋酒夠顯身份,自家的茅台不入法眼。那也得看什麼場合什麼事,肯定不會坐地攤擼串也要「開瓶82拉菲」。
其次,用這個酒的人並不很有錢,無非是花錢買人脈,說白了,就是軟投資,這麼下血本的招呼你,還是上吧,不吃虧。只要認為這手段管用,咬著牙也要撐著。
其三,玩人脈關係的人,手段是為了得來人脈,目的是把人脈換成錢。所以,他會在人脈關係網裡不斷遇到瓶頸,產生升級換代的需求。辦的事越來越大,交往的關係層次就要相應提高,軟投資工具當然升格。頂級洋酒趕住這個茬口,當然就數不著茅台。
最後,有需求就會有市場,這個規律同樣適用人脈網。需求方掂著82拉菲四處找能給辦事的關係,供給方也在觀察你求人辦事的誠意。靠不靠譜,先看看巴結規格。所以,用最貴的洋酒或最好的國酒,根本不是一碼事,結果會截然不同。
結論是,場面上用什麼酒,體現的不是財富實力,而是匹配著相應的人脈和事情。建成更高的人脈網,辦成更大的事情,目的還是回到原點:得到更大的利益,賺到更多的錢。
為什麼國人對以茅台為代表的白酒不認可?從價錢上來看,茅台雖也算價值不菲,不過與動輒天價的紅酒來比,還是比較便宜的,在迎來送往中也頗受歡迎,市值一路飆升。那為什麼送的人多,卻不受待見呢?我認為有三點原因:一是受眾小,接受度不高。眾所周知,好的白酒一般以50度以上70度以下為宜,這就大大限定了他的固定消費群體,因為沒有多少人接受的了如此劇烈的酒精濃度,並且為之欣喜。二是中國酒文化的缺失。中國的酒文化源遠流長,可追溯到3000多年前的儀狄造酒,幾千年來關於酒的盛世詩篇不計其數,光李白就有「天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙」、「葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催」、「蘭陵美酒鬱金香、玉碗盛來琥珀光」等等大家耳熟能詳的詩句,這些都是洋文化遠遠無法相比的,問題是洋人比不了,今之國人也比不了,你能行得了酒令嗎?懂什麼叫曲水流觴嗎?不懂!我也不懂!能玩的只是幾個文化圈的頂端人物,無法在新時代下引領中國酒文化繼續前行發展,然後大家只能悲哀的發現,中國的酒文化如同青樓文化一樣只能淪為低俗勸酒的套路,難為人所喜。三是缺乏立體化的配套推廣。中國酒種類很多,其實白酒作為蒸餾酒是很後面的事,並不能代表中國酒,高度酒其實一直都是北方苦寒之地才喜歡,只是因為國家政權在北不在南,才會白酒才是國酒中最好的錯覺。其實我們耳熟能詳的女兒紅、鬱金香、三勒漿都不是高度酒,可發掘的經濟價值潛力驚人,只是不如紅酒會宣傳炒作、營銷手段高明,紅酒會喝的、懂喝其實同樣泛善可陳,但別人弄出一套程序讓你可以無形裝逼,看、搖、聞、品,程序化後容易營造非同小可的錯覺,再加上影視劇上天入地的推廣,要不然也不會有「給我來一瓶82年的礦泉水」的梗。反觀國酒,都是硬植入,簡單粗暴,基本就沒什麼可講的,這方面日本搞的不錯,傳承的還是唐時那套,結合日本本土飲食,發展得很好。
(圖一是曲水流觴) (圖二女兒紅)(圖三日本清酒)
拉菲賣10萬,茅台1500,那他們的保質期是多少?還有升值空間嗎?
關於酒的保質期,首先看紅酒。紅酒可以分青澀期、成熟期和衰退期三個階段。成熟期是其口感最好的適飲階段。一般市面上的葡萄酒,成熟期在1-2年,也就是說2年內喝口感是比較好的。但是名庄酒,比如說拉菲啥的,有專門酒窖窖藏的,成熟期在10年-20年,超過20年的極少。你們說的82年拉菲,呵呵呵,已經到了衰退期。當然不排除用高科技保存的仍然處於成熟期的葡萄酒。
然後看白酒,我國的白酒是沒有保質期的。國家標準中規定酒精度高於10度的酒精飲料免標註保質期。白酒雖然沒有保質期,但是在儲存過程中會發生酯水解,也就是酒中酯會降低、酸會增加,特別是低度白酒儲存過程中水解明顯。使酒變的寡淡,口感變話明顯。所以30度左右的白酒3-5年內飲用最好。一般情況下醬香工藝、濃香工藝等原酒以及高度酒可以市場延長儲存時間,尤其是一些窖藏原酒和酒引,可以放百年以上。茅台可以存上50年再喝,但是找適合儲存的地方,窗台上可不行。50年的紅酒,建議想拉肚子的喝。
由此可知,要想存儲好酒,等待升值空間的人,可以根據保質期和適飲期,來判斷下酒的升值空間,別砸手裡還不知道。
真搞不懂,這82年拉飛哪裡好喝了!
我認為這存在著一個本質上的認識問題,國人有崇洋媚外的負面情結,從上至下,都有外國的東西就是好的,進口的東西就好的,還有一個方面因素,國內無良商家為了謀取私利,無所不能,無所不敢,也導致了中國人對國貨天然的存在著偏見
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