五花肉怎麼做才好吃？
所以安利給親一個我個人最愛的板栗紅燒肉的做法吧，在這裡五花肉雖然是主角，但我相信做完後親也一定會大愛上板栗的。
板栗紅燒肉
原料：五花肉200克、去皮板栗400克、色拉油50ml、生薑五片、八角四粒、桂皮1根
鹽2小勺、老抽1小勺、紅糖25克、雞精半小勺、小蔥末適量
1.板栗去殼剝皮清凈；
2.200克五花肉切成正方小塊；
3.八角、桂皮洗凈，生薑切片；
4.炒鍋倒入少量色拉油，開中小火，加熱至六成熱時，下入生薑、桂皮、八角煸香；
5.轉大火，下入五花肉，翻炒至肉斷生，顏色變白沒有粉紅色的狀態
6.加入1小勺老抽，翻炒至均勻上色；
8.往鍋中加入大半鍋水，然後下入紅糖攪拌均勻；
9.蓋上鍋蓋，大火煮沸後轉小火，燜25分鐘左右；
10.收至水分八成干時，打開鍋蓋，加少量雞精，轉大火，注意此時要不停翻炒使醬汁濃稠均勻包裹形成亮芡，等到水分收至九成干時關火，起鍋裝盤，撒上蔥花即可。
1、醬油一定要用老抽，生抽的上色性沒有老抽好
2、但一定要注意老抽不能給得太多，老抽放少了顏色不夠，放多了顏色偏黑更不好看還咸，所這個分量要一定要掌握好。現在超市有賣專門的紅燒醬油，這種醬油成菜顏色偏紅而不是偏黑，而且也已經預調好了味道，裡面有八角桂皮之類的香料，也已經有姜、糖之類的調料，所以這種醬油口感會有點偏甜，不用擔心給多了太咸；
3、明油亮芡是紅燒肉的賣相，而賣相好的訣竅在於糖色，如果有時間也有一定的廚藝基礎，可以在炒肉之前先炒糖色，炒糖色的方法——用油煸炒冰糖，炒至焦糖色後，再加入其它材料燒制。這種做法考驗的是對火力和溫度的掌控，弄不好不是糖炒不化，就是炒過頭了顏色變黑口感發苦，所以這個炒糖色的活兒，對於烹飪新手來並不好掌握，所以坨媽我這裡就給了一個偷懶的方法，就是加入紅糖，紅糖本身的紅色和焦糖色一致，所以上色很漂亮，口感比冰糖或者白糖更厚重，用紅糖比炒糖色要省事，但這種方法還是的是沒有炒糖色來得顏色和口感更好，所以不偷懶的情況下還是建議大家炒糖色哦!
如果有人問起什麼肉吃起來最香？板上釘釘的回答一準是五花肉啊，不接受任何反駁。想想五花肉做的那些美食，紅燒肉，回鍋肉，扣肉等等，還沒吃光聽到這些菜名就讓人饞的不行了。雖然五花肉比其他的肉所含的脂肪高那麼一點，但是偶爾吃一吃解解饞還是沒問題的，畢竟人生在世，自律是好的，但是對自己太過苛求就不太好了哇。你說呢？
五花肉的做法頗多，今天就說說北京人很喜歡的一種做法吧，那就是元寶肉啦。元寶肉是傳統的老北京美食之一，之所以叫元寶肉是因為在紅燒肉的基礎上加入了虎皮雞蛋，被油炸過的雞蛋色澤金黃，就像一個個金元寶一樣，所以做這道菜也是逢年過節的時候，家庭餐桌上比較常見的喜慶菜系，圖個吉利的寓意。下面就跟大家分享一下我家的老北京元寶肉的做法。
【老北京元寶肉】
主料：五花肉，雞蛋
輔料：蔥，姜，蒜，花椒，大料，桂皮，干辣椒，香葉，生抽，老抽，白酒，料酒，冰糖，鹽
做法：
1、五花肉洗凈，切成小塊兒，冷水下鍋加入蔥，姜，料酒煮開兩分鐘撈出；
2、煮好的五花肉用溫水洗凈控干水分備用；
3、雞蛋煮熟，過涼水後用布擦乾去皮，熱鍋涼油，油熱放入雞蛋炸至金黃色，炸制過程中不要用鏟子翻動，防止雞蛋破碎，輕輕晃動炒鍋即可；
4、炸制過的雞蛋外皮金黃，口感勁道，燉制的過程中不容易破，雞蛋炸好後撈出；
5、倒出多餘的油，留底油放入一小把冰糖，炒至棕色起泡後，倒入五花肉中火炒出油脂，大概需要三到五分鐘，烹入少許白酒，最好讓酒燃燒一下；
6、倒入切好的蔥姜蒜以及適量花椒，大料，香葉，干辣椒，桂皮炒出香味後，再次烹入適量料酒；
7、加入漫過肉的開水，再加入適量生抽，老抽，鹽，蓋蓋子，轉小火燉一個小時十五分鐘；
8、挑出輔料，放入炸好的雞蛋轉中火，湯汁濃稠就可以出鍋了。
這樣一盤好吃的老北京元寶肉就做好啦。需要注意的是炸雞蛋的時候一定不要有水，所以一定要擦乾以後再剝皮，防止濺油。
做了一大鍋老北京元寶肉，再搭配一個素菜就可以開飯了。今天給大家搭配的是什錦蘑菇蔬菜。
【什錦蘑菇】
主料：香菇，口蘑，秋黃瓜，西葫蘆，胡蘿蔔
輔料：姜，蒜，蚝油，糖，鹽，水澱粉
做法：
1、主料全部切丁，姜蒜切末；
2、燒開水，先加入胡蘿蔔煮一分鐘，再加入兩種蘑菇煮兩分鐘，最後加入黃瓜和西葫蘆燙一下，就可以撈出瀝干水分了；
3、熱鍋涼油，油熱以後放入姜蒜沫炒香，然後加入各種主料，翻炒一分鐘加入適量的糖，蚝油，鹽翻炒均勻，用水澱粉勾薄欠出鍋就可以啦。
這樣一葷一素的兩道菜就完成了，是不是也沒有想像中那麼難？忙碌之餘，別忘記做點可口的飯菜犒勞家人哇。
妖夜行攝食光，廚房小白一枚，用最普通的食材，最樸實的做法，最平凡的搭配，還原家常菜最溫暖的味道，用心做好每一餐飯，珍惜每一段好好吃飯的歲月時光。希望和大家一起交流煮飯做菜的心得，喜歡就關注我吧！您好，我是咖啡，我來回答這個問題，五花肉肥瘦相間，吃起來特別香，我們家的餐桌上五花肉也是常客，秋冬時節最盛，三天兩頭就得來一頓，春夏略少，但是每周最少也要吃一次，長時間不吃太過想念，那濃濃的肉香味是排骨和其它部位的肉所不能比擬的，咖啡家做五花肉種類很多，有時，它是四四方方的紅燒肉，有時，它又和豬蹄走到了一起，有時，它是鮮香解饞的蒜泥白肉，但是咖啡一家人最愛的是回鍋肉，回鍋肉可以配香乾，可以配辣椒，可以配蒜苗，色澤紅潤，肥而不膩，入口濃香，吃上一口，真滿足！紅燒肉、紅燒肉燉豬蹄、蒜泥白肉、回鍋肉、回鍋肉炒香乾、紅燒肉燉鵪鶉蛋這些咖啡都有菜譜，喜歡的可以看看，今天咖啡給大家分享一道家常小炒回鍋肉炒辣椒，妥妥的下飯神器，每次做它得多燜點飯，否則不夠吃。這菜還是男人們最愛的下酒小菜，男人們想喝小酒的時候，給他們做上一道這菜，一塊肉就一口酒，就看他們的小表情，好酸爽的模樣，普通人家的小幸福就是從這道菜瀰漫延續開來，美哉美哉！
回鍋肉炒辣椒
食材準備：五花肉500克，青紅辣椒各1根，湖南線椒3根，大蔥1段，姜1塊，蒜3瓣，白砂糖2克，花椒1把，豆豉1湯匙，郫縣豆瓣醬1湯匙，生抽1湯匙，料酒1湯匙
製作步驟：
第一步：五花肉清洗乾淨，冷水入鍋，加入大蔥段、花椒、薑片和料酒，大火煮開後煮15分鐘，用筷子能戳透肉沒有血水滲出，撈出清洗掉浮沫，放涼後切成薄片。
第二步：青紅辣椒切成三角塊，線椒切斜刀，蔥姜蒜切片。
第三步：豆豉用水泡一下瀝干水份剁碎，郫縣豆瓣醬剁碎。
第四步：炒鍋不放油，入肉片煸炒出油，把肉片划到一邊，入豆瓣醬炒出紅油，入蔥姜蒜炒出香味，倒入豆豉翻炒均勻。
第五步：加入白砂糖提鮮。
第六步：倒入辣椒翻炒均勻，入生抽1湯匙調味，辣椒斷生即可起鍋。
太美味了，每次做它我要多吃一碗飯。
囑咐幾句：
1、煮肉時放1把花椒，味道極佳。炒肉片時炒鍋無需放油，大火快速炒出油脂，火力太小時間過長會把肉炒得硬硬的口感很差。
2、豆瓣醬、豆豉和生抽都有鹹味，不需另外放鹽，口味較重的朋友切記試過味後再加鹽。
3、辣椒炒至斷生就起鍋，熟而脆嫩口感最佳。
更多五花肉食譜，請關註：咖啡私房菜，每日更新美食做法，想吃好吃的找咖啡。
謝邀。吃過酸湯魚嗎？可以用做酸湯魚一樣的方法來做五花肉，把五花肉切成薄薄的片，配上辣而不烈的美人椒，還有酸脆的泡豇豆，十分酸爽開胃，還解膩！
椒香五花肉by孩媽妮妮
準備350克五花肉，200克泡豇豆，青美人椒1個，紅美人椒1個，綠豆芽150克，蔥2段，姜5片，花椒2克，麻椒2克，白糖1勺，白醋1小勺，生抽1勺，料酒1湯匙，鹽適量
五花肉清洗乾淨，去掉肉皮，然後切成薄片，越薄越好，如果不好操作，建議先將五花肉放進冰箱冷凍至可以切動又硬結的狀態。
用冷水將五花肉片入鍋，開中小火，看到有浮沫的時候關火。千萬不要把水煮開，煮開後五花肉片就會打卷，形狀就不好看了。
撈出過冷水漂乾淨，這一步可以去掉部分的油脂，讓肉更勁道。
蔥姜切片，綠豆芽去根洗凈，酸豇豆洗凈切段，辣椒切粒。喜歡吃辣一點的可以把紅美人椒換成小米椒。
鍋里不放油，倒入酸豆角，稍微煸炒一下，去除澀味。
另起鍋，熱鍋涼油，加入一半的麻椒、花椒，開小火炸出香味。，然後倒入蔥和姜炒出香味。
加入熱開水煮開5分鐘，要出佐料不要。
倒入酸豇豆，加入生抽、白糖、適量鹽、白醋，煮開2分鐘。加入豆芽，煮至斷生後撈出入碗。
下入肉片，倒入料酒去腥，煮開1分鐘。因為肉片比較薄，所以1分鐘可以煮熟。
肉片撈出來放到菜的上面，頂部放上辣椒丁。
另起鍋，涼油加入剩下的花椒、麻椒，小火炸至變色，趁熱澆在辣椒碎上即可。
辣而不燥，椒香濃郁、口感滑嫩，不幹不膩~
覺得有用的記得收藏、轉發哦！歡迎關注網上廚房美食菜譜（ecookcn），也歡迎您在下方的留言區分享您的建議和感想！未經授權不得轉載作為商業用途五花肉是咱們平常比較常吃的也是相對來說比較容易做的一道好食材啊。它也是做美食最常用到的肉類了，可謂是為美食做出了很大貢獻啊。
今天做的這個叫糖醋五花肉，不要問我這個跟紅燒肉有什麼區別，吃著就是比紅燒肉好吃啊，肥而不膩又香又嫩，總之現在光是看看圖都已經口水流了，好吃到沒朋友啊。
豬肉富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，腎等內髒的發育和功能有重要影響。 富含脂肪，維持體溫和保護內臟，提供必需脂肪酸，促進這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。 豬五花肉含有豐富的優質蛋白質。
平時多給孩子吃肉長身體的啊，大人吃肉可以增強體質，畢竟身體是革命的本錢的嗎。
食材準備：
主料：五花肉 350克
輔料：玉米油 適量，香葉 1片，八角 1瓣，桂皮 2塊，香蔥 2根，生薑 4片，食鹽 1小勺，料酒 1勺，醬油 2勺，白糖 3勺，香醋 4勺，清水 5勺
做法步驟：
1、備好食材，將五花肉清洗乾淨；
2、稍冷凍一會切塊；
3、此時來準備調糖醋汁
碗中倒入：1勺料酒，2勺醬油（PS：1生抽、1老抽）
4、3勺白糖，4勺香醋，最後加5勺清水，攪拌均勻；
5、熱鍋涼油，爆香蔥姜調料後盛起；
6、留底油放入五花肉，煸至兩面焦黃，重新倒入調料和少許溫水，加蓋小火煮5~8分鐘左右；
7、待水汁不多時倒入剛調好的糖醋汁，加蓋大火；
8、滾開轉小火、燉至五花肉熟爛時轉大火收汁，加食鹽調味；
9、炒勻後關火出鍋。
五花肉怎麼做才好吃？
五花肉可以做美食很多，比如經典的粉蒸肉，紅燒肉，燒烤，甜燒白，咸燒白，用來涼拌的五花肉！很多關於五花肉的大菜，大家都說的很多了，我們就說說家常小炒五花肉吧！尤其是喜歡辣的朋友更加喜歡拉！
《家常小炒五花肉》準備食材:
五花肉500g、二荊條2個、小紅椒2個、大蔥2根、姜、蒜、豆豉、料酒、生抽、糖、醋、郫縣豆瓣醬、白鬍椒粉、植物油、耗油、鹽、雞精。
處理食材:
- 1、二荊條、小紅椒洗凈後切滾刀條。
- 2、老薑切絲。蒜切片。大蔥切圈和3根小段。
- 3、五花肉洗凈放入鍋里，放入大蔥段、少許料酒水開，焯水幾分鐘！撈出出沖洗。
- 4、五花肉洗凈後切成薄片。加入少許生抽、少許鹽、少許植物油、白鬍椒粉抓勻，腌15分鐘。
做法:
- 1、熱鍋放入少許植物油，油熱放入五花肉，反覆煸炒出油。五花肉變金黃色後盛出五花肉備用。
- 2、鍋留底油，放入薑絲、蒜片、蔥圈炒香，郫縣豆瓣醬一勺炒香。接著放入二斤條條、小紅椒條翻炒一會，再加豆豉翻炒至入味。
- 3、倒入煸炒好的五花肉，加生抽、少許糖、少許醋大火快速翻炒一會兒，最後加少許鹽、一點點耗油、少許雞精調味，翻均勻出鍋即可。
一般在家就可以隨時烹飪的家常小炒！怕辣的朋友兩種椒都換成大青椒，大紅椒即可！特別喜歡辣的朋友就加多二荊條，小米辣即可！口味按照個人的口感進行相應的調整！
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大家好，我是橙子。今天我們來做一道五花肉土豆片。
今天這道五花肉乾煸土豆片是沒有經過油炸的，所以口感一點都不膩，還超級下飯。
用料：
土豆 兩顆
五花肉 200g
郫縣豆瓣醬 適量
紅椒 半個
青椒 半個
蒜 8瓣
姜 3片
鹽 少許
步驟1：
土豆洗凈去皮，切片，不能切太薄了，會容易煮化了。土豆片切成塊狀的或者切厚片的，要將土豆片放入開水中煮至咬起來不是脆的口感，就可以了。蔥、姜、3瓣蒜切片，青椒切段，剩下5瓣蒜切成蒜末。
步驟2：
購買五花肉時，挑選肥瘦相間的。五花肉覺得不好切的可以洗乾淨放冰箱里冷凍一下，這樣拿出來切薄片就相當好切了。
步驟3：
鍋中放入油，將切好的五花肉倒入鍋中均勻攪拌，使五花肉都沾上油，然後再開火，翻炒至五花肉出油，表面有一點焦黃。這時候加入蔥、姜、蒜和郫縣豆瓣醬一勺，翻炒出紅油。
步驟4：
放入煮好的土豆片和青紅椒繼續炒，讓土豆入味，可以加幾滴老抽，關火的時候放入蒜泥即可。
小貼心提示：
加了郫縣豆瓣醬所以不需要放鹽了，口重的可以適量加一點點。炒五花肉的時候先不要開火，否則五花肉沒沾上油會粘在鍋上面的。
五花肉的做法大全】五花肉位於豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱「五花肉」，也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、魯肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴。
土豆紅燒肉
主料
五花肉(二斤)土豆(三個)
調料
蔥段(適量)薑片(適量)八角(2個)冰糖(適量)紅燒醬油(2勺)生抽(2大勺)鹽(適量)
廚具
炒鍋、砂鍋、電壓力鍋
1 將五花肉洗凈，切大塊。
2 放入涼水，大火煮開後撇去浮沫，煮5分鐘。
3 洗凈後颳去皮上的殘毛，切成大小合適的小塊。
4 土豆切塊後放入水中。
5 五花肉放入鍋內中火煎至肉塊金黃、煎出肥油，將肥油倒出，可以炒菜用。
6 改中火，放入一把冰糖。翻炒肉塊，至冰糖逐漸融化。
7 倒入紅燒醬油翻炒均勻上色，倒入生抽。
8 放入八角(喜歡大料味的可以再放一片香葉或者草果)。
9 放入蔥段(蔥白部分)和薑片，翻炒均勻後倒入開水，邁過肉塊。
10 此時可以移至高壓鍋10分鐘，或者砂鍋煮一小時。(我個人認為這樣做肉塊口感更好)。
11 如果在炒鍋中做，就將肉燒至八成熟，倒入土豆，再燒二十分鐘。
12 放入適量鹽調味，大火收汁。
腐乳紅燒肉
主料
五花肉(一斤半)
調料
蔥姜(適量)冰糖(適量)生抽(兩大勺)蚝油(一大勺)老抽(一大勺)腐乳(適量)五香粉(一小勺)料酒(適量)鹽和雞精(適量)
廚具
炒鍋
1、五花肉切大塊焯水備用。
2、鍋中不妨有煸炒至肉表面焦黃。
3、出多餘的油，烹入料酒後，依次加入生抽兩大勺，蚝油一大勺，老抽半大勺，腐乳一大塊，腐乳汁一大勺，五香粉一小勺。
4、加入開水。
5、加入蔥姜
6、加入冰糖，大火燒開。
7、小火煮到軟爛一小時以上，加鹽和雞精燜入味後大火收汁即可。
烤五花肉
1.
準備好五花肉
2.
把肉洗乾淨:加入料酒:醬油:薑片:白糖:鹽:搓揉均勻入味:放冰箱淹漬4個小時左右
3.
把淹好的肉晾乾水分後擺入鋪好錫紙的烤盤中
4.
烤箱預熱中層180度:烤10分鐘後刷第一次蜂蜜
5.
在烤20分後拿出翻面,刷第二回蜂蜜
6.
在烤半個小時左右肉呈金黃色就好了,(全程烤60分鐘)
7.
把肉取出放涼:稍涼後切片裝盤就好了
五花肉燉粉條
東北地區地域遼闊，人口眾多，俗話說蘿蔔白菜各有所愛。豬肉燉粉條這道菜由於各家口味的不同也就衍生出了無數不同的食材添加，在保留豬肉燉粉條菜品優點的同時也衍生出了一些味道層次更加豐富的菜品。例如白菜豬肉燉粉條、豬肉粉條燉豆腐、蘿蔔白菜燉豬肉粉條等。根據食材添加的不同，調料也有相應的變化。更多的食材添加也豐富了菜品的營養和色香味，也就能適應更多人的口味。
菜品介紹
主料
油炸花生米150g
紅薯粉條或 土豆粉條150g
五花肉100g
大白菜200g
輔料：油（適量）、鹽（適量）、青紅椒(適量）、生抽（適量）、花椒（適量）、東北大蔥（適量）
做法1
材料：
五花肉 500克 紅薯粉條或土豆粉條 150克
京蔥1根 蒜瓣3瓣
配料： 八角1顆桂皮少許
調料：
料酒 1小勺 生抽 2大勺
老抽 1小勺 冰糖 10克
1、把所有材料準備好。
2、粉條提前用溫水泡軟。
3、五花肉洗乾淨，切成塊。
4、鍋中注入適量清水，大火煮開後，倒入切成塊的五花肉，氽燙至水開，取出，瀝干水分備用。
5、京蔥洗乾淨，切片。
6、八角、桂皮用清水泡洗乾淨。
7、蒜瓣去衣備用。
8、鍋洗凈燒熱，下小許油，放入冰糖，小火炒成焦糖色。
9、倒入瀝干水分的五花肉，快手翻炒。
10、加入1勺老抽給肉上色
11、然後加入白菜翻炒出水分
12、可適量加入水放入鹽八角老抽，蓋上鍋蓋
13、大火燒開轉小火慢燉20分鐘
14、加入泡好的粉條再燉5分鐘
15、加入味精等調料，出鍋
做法2
材料
五花肉，蔥，姜（切片），花椒，八角， 料酒， 老抽， 冰糖，粉條
做法
1、五花肉切大塊。
2、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗凈血污。
3、鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻。
4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
5、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可。大火煮開，小火煮一個小時。
6、粉絲洗凈，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道。
7、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。
營養價值
豬肋條肉（ 五花肉）：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食 豬肉如果調煮得宜，它亦可成為「長壽之葯」。豬肉經長時間燉煮後，脂肪會減少30%-50%，不飽和脂肪酸增加，而膽固醇含量會大大降低。
粉條：粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，但是因為粉條含鋁很多一次不宜食用過多。
酸白菜： 酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩，還能能增進食慾、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。同時，白菜變酸，其所含營養成分 不易損失。但酸菜只能偶爾食用，如果人體缺乏維C就應少吃，長期貪食，則可能引起泌尿系統結石，使紅細胞失去攜氧能力，導致組織缺氧，出現皮膚和嘴唇青紫、頭痛頭暈、噁心嘔吐、心慌等中毒癥狀，嚴重者還能致死。
食用指南
不可同食
豬肋條肉（五花肉）：豬肉不宜與烏梅、甘草、 鯽魚、 蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、 甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。
五花肉怎麼做最好吃？針對這個問題，一百個人怕是至少能做出一千種回答來。小炒、燒烤、油煎、熬煮、干炒、干鍋，配上種類多得數不清的配菜，弄滿一桌子的五花肉菜，完全不是難事。今天比較想分享的是五花肉炒飯的做法，特別之處在於，搭配的食材是辣白菜。
辣白菜是泡菜的一種，酸辣帶著甜鮮，辣白菜里的乳酸菌讓五花肉的脂肪不膩，五花肉讓辣白菜更香，再炒上米飯，入味啊，香啊，絕了。然而做法也不難，很簡單，來看看方子：
食材：辣白菜、五花肉、米飯、小蔥、鹽、糖、生抽、味精。
另外，辣白菜是我在超市隨便買的，沒注意是什麼牌子。如果自家能做可能會更好吃吧。
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