很多的人都愛吃面，你家鄉有哪種面？
我出生在河北的邢台地區，從小到大的三餐基本上以饅頭、麵條為主，中間會穿插包子、餃子、熬菜等，是個以麵食為主的地方。小時候爺爺常給我和弟弟講我們這個姓氏明朝從山西大槐樹遷徙到河北的故事，但經過若干年歲月的洗禮之後，我們老家的麵食種類並沒有像山西麵食那樣種類繁多，好像人們大部分的精力都用在抓生產搞經濟上面了。
在我們家鄉，平時吃的麵條多以挑面和湯麵為主，記得小時候沒有壓面機的時候家家有個一米多長的擀麵杖，到了午飯時間就會看到媽媽滾動著擀麵杖和偌大的麵糰較勁兒，等麵皮擀好需要撒乾麵的時候，薄薄的麵皮隨著媽媽的手一揮就緩緩平鋪落在案板上，那畫面可以跟武俠片裡面的女俠一樣帥氣。後來經濟條件好了，幾乎家家戶戶都有了壓面機，手擀麵反而成了金貴的食物。
挑面也就是大家常說的打滷麵，夏天院子里的種的蔬菜熟了，可以做各種各樣的菜碼來做面鹵。我最喜歡的就是茄子肉丁鹵的，茄子軟軟的吸足了肉丁的香味比肉更美味，再加上紅紅的西紅柿湯汁一起，清爽開胃還不會覺得油膩。
熱湯麵冬天吃的比較多，如今吃湯麵的機會好像少了些，畢竟家家通暖氣不需要單一的通過湯麵的熱氣來暖熱身體。小時候的湯麵主要以白菜為主，有時候也會放少得可憐的肉絲，趕上媽媽心情好會加了幾根菠菜或者西紅柿一起。湯麵的做法特別簡單，先將白菜和肉絲炒熟，然後直接往炒鍋裡面加熱水，水開後下麵條，等麵條煮的差不多了，用陳醋、蔥花、香油調一個汁倒進去，熱湯麵就做好了。吃的時候連湯帶面吸溜下肚，吃完丟下飯碗額頭帶著汗珠又出門和衚衕里的小夥伴一起瘋泡著打鬧起來。
寵辱憂歡不到情，任他朝市自營營。
獨尋秋景城東去，白鹿原頭信馬行。
這首詩是「唐. 白居易」的《城東閒遊》，描寫的是白鹿原，白鹿原是陝西省西安市境內的黃土台原，位於陝西省西安市，地跨長安區（原長安縣）、灞橋區、藍田縣兩區一縣的灞河、滻河之間，東起點與簣山相接，西到西安和長安，南依秦嶺終南山，北臨灞河，居高臨下，是古城長安的東南屏障。因傳說周平王遷都洛陽途中，曾見原上有白鹿游弋而得名。漢文帝灞陵位於塬上，故亦稱灞陵原。又因居灞水（灞河）之上，故古代又稱灞上。白鹿原現在很火，下面來自西安唯典陝西小吃培訓中心的小編就給大家介紹一種白鹿原上很有名的陝西麵食--丁丁面。
丁丁面是一種北方的傳統小吃。北方各省皆有不同丁丁面。現在餐廳賣的以陝西和新疆的丁丁面居多。
傳說中白鹿庇佑的白鹿原上，世代居住著一群本分樸實的關中人，生猛剛毅的性格也造就了這裡飲食的與眾不同，丁丁面就是這白鹿原上狄寨的絕頂美味。白鹿原盛產小麥，像丁丁面這樣的美味，來自西安唯典陝西小吃培訓中心的小編認為只有在狄寨白鹿原上才能吃到最最正宗的。
丁丁面的形狀就像它的名字一樣，醒好面擀開後，切成一個一個厚墩墩的小丁，下進滾著開水的像缸一樣的大黑鍋里。一邊拉著吱呀吱呀作響的風箱，控制火候，一邊添水攪拌，不讓面丁粘成疙瘩。
筋滑的炒丁丁面配上農家自己蒸的夾著油潑辣子的饃，可以細細品味，也可以狼吞虎咽的灌進肚裡去，一碗下肚，不管你有沒有吃飽，憨厚的農家主人會不由分說的再盛一大碗端到你面前，那刻著皺紋的樸實笑容會讓你無法拒絕。
這種面的做法非常獨特，先要將面和好，稍微醒一會，然後把面揉上幾遍，用手搓成手指粗細的長條。
其次再用刀把搓好的麵條斜面切成大小薄厚一致的小丁丁，手法倒有些像寶雞做削筋的方式，只不過那個是切成條，這個是切成丁。
切好的丁丁大小都差不多，而且硬度也剛剛好，不會因為久放而塌下去，遠遠一看是不是有些像咱陝西人愛吃的麻食呢？
丁丁面吃法很多，除了最傳統最常規的油潑丁丁面，後代的能工巧匠們還發明了炒丁丁、燴丁丁等吃法。煮熟後撈出來，瀝水。開始炒豆芽、雞蛋、蒜苔等簡單的配菜，炒熟後將煮好的丁丁面倒進鍋里再一同翻炒、入味、出鍋，動作麻利、一氣呵成！
丁丁面」的特點：
麵筋、光滑、味香，白、紅、綠、黃色澤鮮美，口感極好，葷素均可，老少皆宜。
做法一 燴丁丁：
燴丁丁，將切好的丁丁面放到開水鍋中煮熟，撈出待用，另將炒好的肉丁、黃花、木耳、豆腐、黃豆、西紅柿、青菜等加水適量燴成湯，再將撈出的丁丁面倒入，並加火燒開，佐以調料、味精，盛入碗中，色味俱佳，特別可口好吃。
做法二炒丁丁：
炒丁丁，丁丁面做法同上，只是用炒鍋加油將肉絲、蒜薹、大蔥、綠芽等炒好，再將丁丁面倒入同炒片刻，加入調料盛入碗中，即了食用。
做法三油潑丁丁：
油潑丁丁面，將煮熟的丁丁面撈出盛入碗中，在上面放入蔥花，辣椒面，薑末，味精等，然後將燒煎得菜油潑在上面，佐以醬油、香醋攪勻即可食用。
對於丁丁面而言，白鹿原狄寨還流傳著一個有意思的傳說。相傳西漢時期，劉邦率農民起義軍滅秦，曾經駐軍「灞上」（即白鹿原）。劉邦的姬妾薄太后（漢文帝生母）賢惠善良，經常體恤民情，聽說民間流傳著一種名叫丁丁面的吃食，就找人做來吃，她品嘗完後誇口不絕，連說「好吃」、「好吃」，以致於丁丁面一直流傳至今。薄太后因為丁丁面從而喜歡上了這裡的風土人情，囑咐屬下她百年之後就葬於白鹿原，這就是現在白鹿原上的薄太后陵。
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作為一個江蘇人，不得不說說咱們江蘇的這三碗面：陽春麵、魚湯麵和皮肚面：
都知道山西以面聞名，刀削麵、拉麵、龍鬚面等各類麵食爭奇鬥豔。「世界麵食在中國，中國麵食在山西」。
就連陝西，也因biangbiang面、岐山臊子面、油潑辣子面等諸多麵食後來居上，隱隱可與山西分庭抗禮。
但在大多數人的印象里，江蘇與面，似乎並無太大幹系。
但你可曾想過，就是一碗看似平平無奇的光面（陽春麵），都能流傳千載，你能說江蘇人不懂面？
不似山西、陝西面那般大刀闊斧，任憑濃油重醬在你的舌尖快意恩仇，暢爽淋漓。江蘇的面，品的是細活，是細緻到骨子裡的鮮美餘味。
除了陽春麵，江蘇的其他麵食，諸如皮肚面、魚湯麵、楓鎮大面、鎮江鍋蓋面、奧灶面等等，也無一不是精緻細巧到了極點。
小槑哥今天就以陽春麵、魚湯麵、皮肚面為例，管中窺豹，帶大家領略一番江蘇麵食的魅力。
陽春麵
山西、陝西面都講究臊子、澆頭和吃法：削、蘸、潑、扯、拌、揪，花樣迭出。
蘇式面卻將全部的心意，都傾注在一碗麵湯之上。陽春麵，是其中最典型的代表。
陽春麵，也叫光面，誠如其名，除了湯、面和少許蔥花外，別無一物。
但吃過的人都知道，陽春麵濃香鮮美，餘味悠長，絕不似外表看上去那般清湯寡水。
陽春麵秘訣就在於湯，而湯的精髓就在於蔥油。
剜出大塊豬油入鍋化開，後取洋蔥切絲，放入豬油鍋中煸香，待洋蔥絲微焦之後撈出。
將鍋中油倒出，冷卻凝固之後便成蔥油。
很多人為了省事，以豬油代替蔥油，所以做出來的面鮮是有了，但是卻無香氣。
在碗中調入少量鹽和生抽，挑上一勺剛做好的蔥油，澆上滾開的熱水，這湯底就完成了。
麵條可隨個人喜好控制時間，喜歡硬面的，煮至斷生即可，喜歡軟面的，可以多煮一會。
面煮好後，挑入漏勺，濾去水分，放入剛才的湯碗，撒上切碎的蔥花末，這碗陽春麵就算是成了。
魚湯麵
同樣是不飾雕琢，看似簡簡單單的魚湯麵，這湯裡面的門道就更大了。
以薑片擦鍋，鍋熱後入豬油，放鯽魚入鍋中炸酥。另取鱔魚骨，同樣放入鍋中煸炸（若無鱔魚骨，可以豬筒骨代替）。
PS：鯽魚不去鱗，直接下鍋，這樣魚鱗中的豐富蛋白絲毫不會浪費，而且還能增加鮮味
炸透之後，將鯽魚和鱔魚骨加入沸水中熬透，湯色變白後加入豬油，大火燒透後，用漏網過濾魚渣，得第一道白湯。
再將剛濾出的魚渣魚骨文火烘乾，再加豬油煸透，後又取出加入清水燒沸，加豬油燒透，過濾魚渣後得第二道白湯。
再重複上一步操作，得第三道白湯。
將三道湯混合，加蝦籽、紹酒、蔥姜燒透，濾掉殘渣，這才是最後的湯底。
將這道白湯倒入盛有少許豬油和白醬油的碗中調開，將煮熟的麵條放入，撒上嫩蒜葉，這碗魚湯麵才算是大功告成。
三煸三熬湯，鯽魚和鱔骨中的精華，經此繁複的工序全部析出。煸炸後，魚的腥氣全無，唯有鮮味留於湯內。
湯頭純白似奶，醇厚鮮美，而且脂香四溢。連面帶湯呼嚕嚕吸上一口，快活似神仙。
皮肚面
皮肚者，炸豬皮是也。都知道南京人愛吃鴨，其實啊，南京人同樣愛吃皮肚，於是便有了這碗皮肚面。
和陽春麵、魚湯麵的簡簡單單不同，這皮肚面似乎稍顯「奢華」。但你可別以為它只是簡單地堆砌食材，皮肚面的滋味同樣千迴百轉。
只取豬背和後腿上的肉皮，刮掉多餘肉脂，放入水中燉至半透明，取出晾乾後放入豬油中煎炸，便成皮肚。
炸好的皮肚，用熱水泡發，口感Q彈爽脆，滋味鮮美，無論是入湯、下面，或是燉菜，都是不可多得的輔材。
皮肚面的湯頭同樣講究。
取南京板鴨和豬筒骨慢燉2小時，得高湯，以此作為湯底。
用清水下面，正宗的皮肚面用的一定是鹼水面，口感更勁道，更有嚼頭。面煮六成熟後，入高湯繼續煮。
煮的過程中，下皮肚、肉絲、榨菜絲、木耳、鵪鶉蛋（也可以是荷包蛋）等配菜。講究點的，會加入腰花或是豬肝。當然，還有正宗的蘇式香腸。
煮麵過程中，加入適量鹽和胡椒粉調味。煮熟後撈出麵條，擺好配菜，放上幾棵燙熟的油菜或是幾片番茄，便可享用了。
皮肚的鮮脆，肉絲、豬肝、腰花的嫩滑，香腸的咸鮮，蔬菜的甜美，湯頭的醇厚，鹼面的勁道，都融在這一碗。
謝謝邀請。
說起麵食，作為北方人，總有數不完的話題，吃不夠的種類。尤其是在盛夏的伏天里，各色麵食先後登場，而搭配多種汆鹵的麵條，更是能在高溫的夏天，瞬間俘虜你的胃。
花兒是北京人，我父親尤其喜歡吃面，因此打小家裡就經常各種吃面。像炸醬麵、豆角燜面、茄丁汆面、黃花菜打滷麵，都是閉眼就能數出來的美食。這裡花兒就和朋友們分享一下這些家鄉面。
一、炸醬麵
這絕對是外地朋友眼中最有北京代表性的麵食。個人覺得，之所以炸醬麵這麼知名，不僅僅是其味道醇香，而且能保存的時間較長。炸好的醬，放入冰箱冷藏，20多天都不會變質，所以有些朋友來家吃飯，要是時間緊急來不及做飯。那買上2斤麵條，幾根黃瓜，包上半頭蒜，再從冰箱里拿出炸好的醬。這樣十來分鐘就能吃上飯，你說簡單不？所以這樣看來，炸醬麵自然就遠近聞名了。
需要準備：
五花肉150克
薑末適量
干黃醬200克
甜麵醬150克
食用油、醬油、清水、大料、白糖
做法：
1、準備好需要的食材。五花肉切小丁，姜兩片切碎末。
2、坐熱油鍋，先把五花肉煸炒變色並出油，再放入薑末爆香。
3、接著放入干黃醬和甜麵醬，轉中火先把干黃醬化開。
放入1勺的鹽和將將沒過食材的清水，炒至過程中要不斷的攪拌，防止糊鍋。
炒大概10分鐘左右，直到醬裡面的水分完全釋放出來，醬和油有明顯的分層，這樣就可以關火了
4、一碗炸醬，透著濃濃的香味，涼透後覆蓋保鮮膜入冰箱保存，每次吃的時候再拿出來熱一下即可。
5、煮熟適量麵條，舀兩勺炸醬，放入適量的菜碼，就是一碗噴香的炸醬麵。
二、豆角燜面
花兒小時候，媽媽給做的最多的，就是這道扁豆燜面。嫩嫩的豆角，層次分明的五花肉，吸飽湯汁的麵條，味道很是醇香。做好的燜面撒上蒜末，用筷子徐徐挑開，盛出一盤，澆上適量香醋和油潑辣子，可以香香的吃上一大盤。
需要食材：
扁豆：500克；麵條：500克；五花肉：150克
蔥末薑末：適量；蒜瓣：3瓣；食用油：1勺
調味料：老抽、生抽、料酒、鹽、麻油
做法：
1、豆角截成段，洗凈瀝水。3人份準備一斤的麵條即可。
2、五花肉切片，3兩左右就差不多。切適量蒜末，準備蔥末薑末。
加入一勺料酒；適量鹽，生抽和老抽，少許糖。
4、倒入豆角，翻炒均勻後，倒入和豆角齊平的開水。
5、接著把麵條平鋪在豆角上。大概10-15分鐘，期間用中火蓋蓋子燜面，3-4分鐘就看一次，觀察湯汁情況，如果湯汁基本收汁了，就做好了。
6、關火後起鍋前倒入蒜末，用筷子挑開麵條，和豆角拌勻。
淋上你喜歡的調味汁，就可以美美的享用了。
三、茄丁滷麵
茄丁汆面，是我最喜歡的汆鹵。用茄子做食材，味道就錯不了，再拌入涼爽的麵條，還能不好吃？
需要準備：
長茄子2根；肉沫200克；番茄1個
剁辣椒2小勺；蔥末薑末蒜末適量
食用油、生抽、蚝油、鹽、糖
麵條適量
做法：
1、準備好需要的食材：
2、茄子洗凈切小丁，4瓣蒜切碎末，少許的蔥末薑末留作爆香，番茄一個切小塊，其去油膩的效果特別好。
3、坐熱油鍋，先放少許食用油，放入肉沫快火煸炒，變色後撈出。
接著倒入肉沫，炒勻。由於剁辣椒也有鹹味，所以就不要放鹽了，放1勺的糖很必要。
6、20分鐘的時候，倒入蒜末。蒜末一般都是快出鍋的時候放入，這樣蒜香味濃郁，不要一開始就放，那樣蒜香就吃不出來了。
這個狀態就可以了，不要收汁太干，這是汆面，得有湯汁，拌面才好吃。做好的茄丁鹵，看著就誘人，由於放了剁辣椒和蒜末，吃起來開胃又過癮。
7、這個季節，麵條煮好後得過水，涼絲絲的才吃的舒心。一開始我們切的小蔥末，就用上了。在麵糰上澆上汆鹵，抓上一把蔥末，拌一拌，就香香的開吃吧。
四、黃花菜打滷麵
黃花菜獨有的香氣和細膩口感，再搭配木耳、雞蛋、肉沫等做出來的打滷麵，別具風味，特別好吃。
【打滷麵】
需要準備：
木耳15克；黃花菜30克；豬肉末80克
雞蛋2個
食用油、鹽、生抽、蚝油、麻油
水澱粉少許；香蔥2根
做法：
1、先用涼水把黃花菜和木耳泡發。
我出生在四川宜賓，宜賓最出名的就是五糧液和宜賓燃面了。作為一個土生土長的宜賓人，最喜歡吃的還是宜賓燃面，宜賓燃面香氣濃郁，重油重色，入口筋道酥脆。因此面乾燥多油，挑起來可如火繩一般點燃故名。今天就和大家分享一下宜賓燃面的做法。
1、準備食材。切面適量、豬肉餡200克、宜賓芽菜50克、花生50克，蔥、姜、蒜、麻椒粉適量，醬油、香油、醋、辣椒油、芝麻適量。
2、將鍋預熱，並放入適量的油，燒至七八分熱關小火，放入花生爆香，然後將花生裝盤碾碎備用。
3、將鍋洗凈，然後把鍋預熱，放入適量的油，燒至七八分熱放入準備好了的豬肉餡，炒至變白放入準備好的蒜末、薑末翻炒。
4、然後放入芽菜末進行煸炒，放入適量的醬油和白糖再進行煸炒，炒至均勻即可出鍋。
5、在鍋中放入適量的水，水開後放入麵條。
6、在燒開水的時候，我們就可以將醬汁調好。取出一個碗，放入10克蔥末，10克蒜末，15克辣椒油，20克香油，10克醋，10醬油，10克麻椒粉，再放入一點點的糖即可。
7、麵條煮熟後，控干，裝入盤中。將調好的醬汁淋在面上，在和好。
8、最後將適量的花生碎，芽菜肉末盛在和好的面上，再放入蔥花即可食用。
我的家鄉是麵食為主的，最最喜歡家鄉的面！
食！
小編獨愛拉麵，無論是牛肉拉麵，還是菌菇拉麵，都愛到停不下來！！
拉麵又叫甩面、扯麵、抻面，是中國北方城鄉獨具地方風味的一種傳統麵食。據說拉麵最早起源於我國的漢代，它的鼻祖是朱舜水，距今已有2000多年的歷史了。
知道為什麼突然科普拉麵嗎？因為昨天小編又雙叒叕去吃拉麵啦！沒錯，好小編就是我，我就是拉麵小達人
出於對拉麵的謎之喜愛，這麼多年小編也總結了不少鄭州當地好吃的拉麵鋪子，快快快，快上車！小編要帶你一起開啟美食之旅啦！
楊記清芳牛肉拉麵
你知道為什麼這家的牛肉拉麵叫楊記清芳嗎
「清芳」是由創始人楊清恩、麻明芳夫婦兩人名字中各取一個字得來的。是不是巨浪漫？
1982年楊清恩、麻明芳夫婦結合中原居民飲食特點對蘭州牛肉麵加以改進，使其具有「色澤金黃、肥而不膩、肉爛湯濃、麵條筋斗」的特點而備受歡迎，遂在二人姓名中各取一字，從而創立了獨具特色的中原名吃——「楊記清芳牛肉拉麵」。
▲店面
湯汁味道香濃，不咸不淡，混合著芫荽喝上一口，讓人從胃裡暖到心裡。拉麵筋道，即使泡在湯里也不會軟爛，影響口感，而且麵條還可以根據個人口味選擇粗細！小編比較喜歡細的哦，因為似乎細麵條入味深一些~
▲牛肉拉麵
▲冷盤
聽著故事吃拉麵是不是比較美味？
長江路興華南街交叉口向北20米路西
百宴菌菇拉麵
▲店面
一說吃拉麵，我們想起來的就是牛肉拉麵。那麼，菌菇拉麵你聽說過吃過嗎？
說起這菌菇拉麵，可是咱們鄭州的一大特色，就連盛產菌菇的雲南都沒有。
▲百宴菌菇拉麵&滷雞翅
據說，3年前的百宴菌菇拉麵還是牛肉拉麵。做牛肉拉麵的面里含有拉麵劑，因此拉麵師傅的手都褪皮了。店老闆自己都吃了一驚，從日本學習了不用拉麵劑做拉麵的方法，然後結合中國特色，用一加一天然麵粉做面，用雲南的12種名貴菌菇和豬骨熬湯，製成了現在的一碗沒有添加劑的拉麵。
▲食客
菌菇拉麵，沒有拉麵劑。這麼說來，還沒有嘗過菌菇拉麵的朋友，可以到這裡嘗試一下。
花園路與豐產路交叉口向西100米路南
蘇氏牛肉麵
▲店面
據說這是一家開了十幾年的老店了，生意依舊如火如荼，讓人忍不住好奇，到底是什麼緊緊抓住了顧客的心和胃呢？
嘗過了之後小編髮現，蘇氏的拉麵口感其實和其他家的拉麵口感沒什麼區別，關鍵在它的湯！蘇氏牛肉麵的湯一點都不油膩，不會喝一口湯就糊自己一嘴油，濃香且爽口。辣油也很特別，看著放的多，其實一丁點都不辣，吃起來卻極香！
▲牛肉麵
▲特色羊肉串
看著就心動的食物就一定要行動！
緯五路與經三路交叉口向西100米路北
李先生加州牛肉麵
▲店面
李先生家的牛肉麵量很大，裡面的牛肉很多，塊也很大，非常實惠。湯很好喝，一點都沒有油膩的感覺，小編最喜歡喝這裡的麵湯了！
▲牛肉麵
李先生家的環境乾淨，上面速度也很快，特別是服務員的態度可好啦！店家還貼心的準備了油辣椒和辣椒醬兩種，你可以按自己的口味來加。
▲冷盤
友情提示，點套餐的話更划算哦，小菜也很爽口~
文化路東風路交叉口向南150米路西
味千拉麵
▲店面
純黑的大磁碗和木製的湯勺不僅是味千拉麵給人的直觀印象，也逐漸的變成了味千拉麵的一個標誌，只看餐具就讓人覺得這是一家十分正宗的店。
▲豬軟骨春筍拉麵
拉面上放著兩大塊豬軟骨肉，半個糖心蛋，還點綴著香蔥、春筍和綠豆芽，非常誘人！麵湯相對較油，平時喜歡濃油赤醬的朋友們一定會非常喜歡！
先吃糖心蛋，入口軟滑，沒有蛋腥氣。豬軟骨肉燉的很軟，一口咬下去，咸香滿口。拉麵筋道，粗細適中。香蔥、春筍和綠豆芽又非常爽口，解了拉麵湯的膩。總之就是搭配起來，完美！
▲煎餃
▲炒飯
不那麼喜歡清淡食物的朋友一定要來嘗一嘗！
隴海路338號大商新瑪特中原新城店四層
廣龍軒豚骨拉麵
▲店面
廣龍軒是一家正宗的日式拉麵店。
拉麵湯底是骨湯熬制的，偏肉湯原味，非常好喝。而面也分兩種，一種發麵做的，一種不是發麵的，可根據自己喜好選擇。糖心蛋很正宗，溫軟甜蜜，可以說是非常非常好吃了！
▲招牌豚骨拉麵
另外不得不提的就是土豆沙拉了，土豆泥是方形的！上面蓋上一層薄薄的沙拉醬，意料之外的好吃，分量也很足。
▲土豆沙拉
▲小菜
想嘗正宗日式拉麵來這兒就對啦！
花園路與豐產路交叉口路東蘭德中心慢生活三樓
楊記牛肉拉麵
▲店面
這是一家開了好多好多年的清真老店，至今還在用紙票，上面寫的不是「大/小碗」，而是「2兩/4兩」。而且這家店24小時營業哦，是不是非常的敬業~
▲紙票
楊記的拉麵一端上來就能看到表面飄著一層油，看的人食指大動。
湯底很有味，咸香可口，就連裡面泡著的芫荽都非常香！面拉的粗細也正好，筋道有嚼頭，而且給的牛肉也非！常！多！這大概是小編吃過性價比最高的拉麵了不騙你。
▲牛肉拉麵
快來體驗一下老鄭州的味道！
淮河路與慶豐街交叉口向西100米路南
怎麼樣，看完了之後是不是已經有心儀的拉麵了？快快行動起來吧！
重慶小面
是重慶人最喜歡吃的早餐，每天醒來腹中空空，匆匆忙忙的去上班，路過街邊不起眼的小麵攤，一股油辣子海椒味道的面香飄過，不自覺的就會流出口水，然後坐下來吃一碗小面。尤其豌豆雜醬讓吃咯一碗想第二碗
重慶不光面山城美女多
漿水面，還有牛肉麵沒找到圖片
這是我們恩施的豆皮子，有很多種做法，炸醬豆皮，炒豆皮，煮豆皮裡面放肉絲，牛肉，肥腸，紅燒肉哨子。這個是我煮的糊湯豆皮。做法最簡單的一種。??
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