#查干湖冬捕#查干湖冬捕,為什麼能被列為國家級非物質文化遺產?
來答一下,查干湖冬捕源於史前,盛於遼金,是人與自然的碰撞,最大的魅力就是清晰完整地傳承了先人的捕魚文化,是目前唯一保留的蒙古族最原始的捕魚方式,2008年被列入國家非物質文化遺產名單。查干湖冬捕並不是我國唯一的冬捕活動,但規模卻是全國數一數二的,2008年,以16.8萬公斤創下採用原始方式單網冰下捕魚量最高的吉尼斯世界紀錄。
民俗專家曹保明在他的《最後的漁獵部落》一書中寫道:「走近查干湖冬捕,有一種走進遠逝的樓蘭古地之感,又好似來到秘魯印第安人古老的生存部落,你會感受到大自然在平凡的接納你,又在生動地擁抱你。是的,這兒是目前世界上唯一的也是最後一處被自然和人類完整保存下來的漁獵部落。在現在文明中保存著傳統文化生活的內涵這是對歷史的一種延伸,它的價值不單單在於記錄了人類文化的走向,還記載了人類精神的歷程。」這段話,大概是對我們此行收穫,最好不過的概括了。
查干湖附近的東北人,仍保留著「鑿冰捕魚」的習俗,「鑿冰捕魚」的習俗傳承於一千多年前的契丹族。如今查干湖冬捕漁民被譽為「中國北方最後的漁獵部落」,原始的冬網冰下捕魚、馬拉絞盤的方式已成為人類原始漁獵文化的活化石。
魚把頭是整個冬捕現場的領頭人,也是最熟悉冬捕技能、有多年參與經歷的人。在遼闊的湖區冰面下,魚群有自己的活動規律,只有準確把握魚的動向,才不至於空手而歸。
查干湖冬捕石把頭說,只有我們這裡保留著最原始的捕魚方法,人工破冰、下網,用馬拉網。其他地方都用機器了。為什麼要用馬,而不用功率更高的機械?把頭告訴我們:「冬天在冰上作業,這機器一旦凍壞了,就會漏油,那油要是漏到湖裡,污染就不好治理了。」
更難能可貴的是他們對大自然的保護意識。捕魚的漁網網孔遵照傳統保持疏織,網眼均為六寸,以確保魚齡在五年以下的幼魚可以遊離漁網,確保湖區生態的穩定平衡,也就保證了來年的漁獲。
(xtm)
承蒙邀請,今年查干湖冬捕剛剛拍出的頭魚價格是90多萬,一下子震驚了世人,難道一條四十多斤的胖頭魚就這麼值錢,平均下來,每斤居然需要兩萬多元人民幣?真的值得嗎?
其實,這就像玩古瓷器的一樣,不懂行的人可能對價值連城的南宋影青瓷一百塊都不買,因為對他們而言,就是一個瓷罐子,還沒發裝水喝。其實是一個道理,無論是查干湖冬捕,還是古玩收藏,都是講究一個文化兩字。
文化傳承對一個民族和國家來說,都是至關重要的,可以這麼說,一個沒有歷史傳承的民族,註定是一個被歷史長河遺忘的民族,是不會有旺盛的生命力的,中華民族之所以源遠流長,薪火相傳,跟中華文明的傳承也是息息相關的。
那麼,查干湖冬捕,為什麼能被列為國家非物質文化遺產呢?
今天就給大家好好講一下。
查干湖冬捕歷史由來查干湖冬捕,即查干湖冬季冰雪漁獵,是一種傳統的漁業生產方式(也是當地的一種習俗),是世代生活在這裡的查干淖爾人(包括契丹人、女真人、蒙古人)原始的漁獵方式與近現代傳入的漢族人捕魚方式的完美結合,所形成的獨特生產和生活方式,是這裡的人們與自然和諧共生共融的奇妙景觀。
查干湖冬捕遼代皇帝開始據《遼史》等史書記載,自遼聖宗開始到天祚帝,每年春節過後,都要攜嬪妃群臣到查干湖進行「春捺缽」,鑿冰取魚,逐鷹獵雁,舉行「頭魚宴」、「頭鵝宴」,大宴群臣和各部落使節,議政外交,春盡乃還。大金皇帝完顏阿古打誓師伐遼,佔領塔虎城和查干湖後,也在這裡搞「春捺缽」。成吉思汗西征時也曾到過查干湖,在這裡行祭湖大禮,並把查干湖周邊遼闊的科爾沁草原分封給其二弟哈薩爾。從此蒙古族世代生活在這裡,並從初期的崇尚天地,崇拜水和魚,不吃魚;到捕魚、吃魚,一人或幾人抓魚、用刀叉獵魚,進而到與漢族的大拉網捕魚方式結合,形成了今天神秘、神奇、神聖的查干湖冬捕。
開網日期每年冬季十二月下旬到次年一月下旬(春節前),查干湖都要舉行冬捕。冬捕前,舉行「祭湖·醒網」儀式,祭祀聖湖,喚醒沉睡的大網,然後便開始緊張又繁忙、艱苦而快樂的冬網捕魚。一般情況下,全體漁工要分成四個作業組,每組約60多人,由一位老漁把頭帶領,將2000多米的大拉網通過鑿開的相隔五、六十米的冰洞,用穿桿,扭矛和走鉤在50多公分厚的冰層下慢慢將大網舒展成一個碩大的「包圍圈」。幾個小時後,就催馬揚鞭,拉動絞盤,將一張張大網從冰洞緩緩拽出。2005年,查干湖冬捕以規模最大、單網產量10.45萬公斤被載入吉尼斯世界紀錄。2008年,又以單網產量16.8萬公斤刷新原記錄。可以想像萬尾鮮魚出「玉門」的場面有多麼壯觀。
「查干湖冬捕節」全稱是「中國·吉林查干湖冰雪漁獵文化旅遊節」,已經連續舉辦十四屆,每一屆的成功舉辦都讓「查干湖冬捕」這個「中國百大美景奇觀」聲名鵲起,目前該節慶已經成為吉林旅遊在全國最具影響力的節慶品牌之一。「查干湖冬捕」也憑藉其原始、自然、神秘的捕魚方式和強勢影響力,成功入選「吉林八景」,被譽為「冰湖騰魚」,並載入了國家非物質文化遺產名錄。
查干湖旅遊
今年12月中下旬之際,「中國·吉林第十五屆查干湖冰雪漁獵文化旅遊節」即將開幕,歷時一個月。今年我們圍繞「查干湖冬捕節」不斷豐富冬季旅遊活動內容,在全面打造「吉林八景—冰湖騰魚」冬季旅遊品牌的同時,通過整合獨具松原特色的「過大年」形式,將「過大年」有機融入節慶活動當中。屆時,遊客不僅可以感受「祭湖醒網」、「頭魚拍賣」、「跳薩滿舞」、「跳查瑪舞」等活動的神秘與神奇,還可以親歷千米巨網潛入冰下,萬尾鮮魚呼之而出的壯觀場面,更能參與包豆包、抽冰嘎、滑雪橇、扭秧歌、貼對聯、放鞭炮、殺豬宰羊等拜大年的年俗體驗活動,提早感受松原年味,品嘗松原年飯。遊客可以在一覽傳承千年的查干湖冬捕奇觀的同時,品嘗國家綠色食品認證中心認證的雙A級綠色食品—查干湖胖頭魚為主的野生全魚宴席。同時,還備有「全羊宴」、「全豬宴」等特色年夜飯供遊客選擇。
查干湖冬捕實拍物華天寶 人傑地靈
日出
祭祀
絞網
鑿冰眼
穿桿
鑿出魚口
圈場
出網
出魚
上秤
魚垛
收工
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