桂花啥時候開？

桂花按開花時間可分為八月桂和四季桂兩個大類，四季桂一年開花200天左右，除了夏季沒有花，其它時間基本上都有開花八月桂是指農厲八月份開花的桂花，包括金桂，丹桂，銀桂三個大類，一般是八月中秋前後開花，具體時間還會受氣候影響，有可能提前或延遲開花，每年開花時間都不是固定，不結籽的桂花容易落，從花開到花落只有一個星期左右，結籽桂的花不容易落，所以不適合釆花，花謝後會在枝上乾枯。

品種不同的桂花開花時間也不一樣，有時這個品種的桂花己經謝了，那個才開始開花，也有開花遲的品種是10月份開花。

還有一個比較特別的品種，刺桂，葉子象六角刺，是十一月份開花，花期也比較長，大約2個月，白色花

桂花，有幾個品種，我所知道的有兩種，金桂和銀桂，在長江以北的地方一般是八九月份就開花了，而我們南方兩廣則要到秋冬兩季才相繼開花，花期一直到次年春天，一般人們喜愛做庭院盆栽觀賞，香氣怡人，象徵富貴，平安。花季可採摘其花朵洗凈晾乾作泡茶飲用，亦可做桂花糕，在江南一帶就有著名的杭州桂花糕，廣式宮廷桂花糕。