川貝燉雞能治肺嗎？

南北杏、川貝燉鷓鴣（南北杏和川貝都要磨成粉）

材料：南北杏9克、川貝6克、鷓鴣4隻（凈約900克）、瘦肉100克、瑤柱3克、清水4杯、大薑片4片。

做法：用大薑片同鷓鴣、瘦肉飛水後，連同瑤柱、南北杏、川貝放入燉盅加水加蓋，隔水猛火燉20分鐘，轉慢火燉兩個小時即可。

功效：杏仁能潤肺化痰、止咳平喘，川貝能潤肺化痰、清熱止咳，鷓鴣補中消痰、開胃和中。此湯為清潤肺燥之食療佳品，可用於慢性支氣管炎、小兒百日咳等症。 川貝粉是中藥川貝母的粉狀物一般副作用要小於其他類鎮咳葯!可以把川貝粉加入生梨中隔水蒸五到十分鐘!這樣起到潤肺化痰之功效!但我還是不介意您外婆長期服用..應該先讓她去醫院確診是何種原因引起的長期咳嗽,然後對症下藥~因為您外婆要是體質偏寒或是乾咳就不太適用川貝粉~ 川貝粉的服用： 1. 梨（水果）切片，川貝要砸成粉末，放在水裡然後倒入川貝一起煮，煮30-40分鐘就好了，把梨和湯一起喝了，最好加點冰糖或者蜂蜜，（因為冰糖是涼性的，蜂蜜本來就有潤肺的作用）2、用紅梨，把紅梨的頂去掉把川貝放進去再蓋上，配白茅根30克，陳皮15克一起煮，等梨燉好了一起把梨和川貝一起吃掉，把葯汁一起喝了。3、川貝取粉直接白開水送服。4、對於慢性支氣管炎，支氣管哮喘。可以在發作之前把川貝+蛤蚧+西洋參打粉裝膠囊預防 川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經，有化痰止咳，清熱散結的作用，如果是針對孩子，不用放入川貝母，只用梨煮水就可以了。 不少人都有這樣的習慣：咳嗽了就喝點川貝糖漿止咳。然而，川貝類止咳藥有20多種，其組成成分不同，具體功效也會略有差異。上海黃浦區中西醫結合醫院中藥師劉文琴表示，由於引起咳嗽的原因很多，所以用川貝葯止咳也一定要對症。 劉文琴醫生介紹，川貝為百合科植物川貝母的鱗莖，味甘苦、性涼、入肺經，具有清熱化痰、潤肺散結的功效，主要用於風熱咳嗽。比如，小孩由於發熱引起的咳嗽比較適合用川貝，而中老年人由於冬季寒喘引起的咳嗽就不適用。以下根據添加成分的不同，介紹幾種最常用的川貝類止咳藥。川貝枇杷膏的主要成分是川貝母和枇杷葉，具有清熱潤肺、止咳平喘、理氣化痰的功效，多用於由支氣管炎引起的陰虛咳嗽、咳痰不爽、咽干口燥等症，此外，川貝枇杷膏對預防感冒也有一定的功效。蛇膽川貝枇杷膏則由名貴中藥蛇膽汁和川貝母等組成。其中，蛇膽汁清肺化痰，驅風鎮咳；川貝母清熱潤肺，止咳化痰；枇杷葉具有鎮咳、祛痰、平喘、抗炎、抑菌等作用。因此，蛇膽川貝枇杷膏不僅可以用於西醫上所指的呼吸道感染、急性支氣管炎、肺炎等引起的咳嗽，還可用於因煙酒過多導致的喉癢乾咳、咳痰不爽。而且蛇膽川貝枇杷膏氣味獨特、清涼潤喉、口感舒適，夏天時，還可以冰凍調成飲品服用。不過，支氣管擴張、肺膿瘍、肺心病、肺結核和糖尿病患者需要在醫師指導下服用，有過敏體質的人也最好慎用。此外，川貝銀耳糖漿、川貝清肺糖漿、川貝雪梨糖漿等，也都是以川貝為主要原料的止咳類非處方葯，都具有養陰潤肺的功效，對肺熱咳嗽有很好的功效，但它們之間也有一些細微的區別。比如川貝銀耳糖漿裡面含有銀耳成分，對於病後體虛造成的肺虛久咳、痰中帶血、心煩口渴等症效果比較好。川貝清肺糖漿，除對肺熱咳嗽有效，還對風熱感冒有效。但不是感冒引起的咳嗽及腹瀉者不適用，糖尿病患者和嬰兒也不建議使用。川貝雪梨糖漿，因為含有蔗糖成分，糖尿病患者同樣不能服用你可以試試看!不過能不能吃就是個問題了!

首先謝謝邀請。川貝燉雞我們分開說吧。先說川貝吧，是一種中藥材，在中醫里多用來止咳化痰的。但是一定要記住，它多用於肺熱燥咳。比如乾咳少痰，陰虛勞嗽，咯痰帶血。功能治虛勞咳嗽、吐痰咯血、肺痿、肺。如果是肺寒，千萬不要服用川貝，肺寒的人服用川貝就是雪上加霜。

脾胃虛寒及寒痰、濕痰者不宜或慎服川貝，燥熱所引起的咳嗽表現為口乾、痰少稠黏、色黃、咽痛，或伴有發熱、頭痛等癥狀，選用川貝粉確有良效。如果口淡不渴，咽癢，以晚間咳嗽為主，痰稀白者，切忌使用，應及時請醫師診治。

在飲食中川貝燉雞也是不錯的，可以做為食療，但是不能治病，如果肺部不好，建議還是遵醫囑，適當用藥調整，食療可以起到輔助的作用。