給嬰兒買的奶粉喝完奶瓶里有些顆粒狀的東西，正常嗎？

不知道你喝的是什麼奶粉，你說的這個乳品行業里專業的說法是掛壁小白點，是一種無法溶解掉的物質，其實每個奶粉都或多或少會有掛壁小白點，掛壁小白點多說明奶粉品質差一點，掛壁小白點少說明奶粉品質好點，但只要是正規廠家出的奶粉，正規渠道購買的奶粉不論掛壁小白點多少都不會對寶寶有所危害，所以不需要擔心！

下面來看一個乳品行業比較常用的嬰幼兒乳品品質鑒定標準

那掛壁小白點是從哪兒來的呢？

掛壁小白點來源於牛乳蛋白質變性，小白點越多說明蛋白質變性越嚴重。而高溫殺菌容易引起蛋白質變性。這個其實和奶粉廠家奶源有很大關係，有的廠家奶源來自於奶牛場，擠完奶以後需要用罐車低溫儲存然後運輸到奶粉工廠再進行加工，這樣原奶中間經歷了很多環節，菌落數會很大，必須進行高溫殺菌(95-121攝氏度加熱20分鐘)，難免會引起蛋白質變性。有點奶粉工廠奶源地和工廠是在一起的，比如上面圖片中提到的旗幟乳品，原奶擠出來之後0運輸，直接通過密閉管道傳輸到加工車間，採用巴氏殺菌工藝(75攝氏度加熱15-16秒)進行殺毒，蛋白質變性很少。

通過前面前面百科知識可以了解到高溫殺菌法和巴氏殺菌法的區別。也說明了為什麼小白點多的奶粉相對來說品質要比小白點少的奶粉差。小白點少的奶粉更多的保存了原奶中的活性物質，營養更完善。

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寶寶一直吃奶粉，沒發現這種情況，只是有時候沒溶解好，偶爾有奶粉疙瘩，如果你一直吃一個牌子的，不訪去嬰兒店看看別的奶粉試用裝，拿回家沖著對比一下，要是不同的奶粉都有，可能就是沖奶方法有誤，按奶粉上的方式重新沖一次試試。。。