怎樣鑒別國產葡萄酒和進口葡萄酒？

聖誕節將臨，期待已久的元旦小長假也近了，你是否打算拿起酒杯準備慶祝一下了？葡萄酒是聚餐常備的酒飲之一，早已深入我們的生活，但市場上的葡萄酒質量參差不齊，魚龍混雜，如果一不小心買到了假酒，那豈不是要破壞大好的心情和氣氛。在這裡二哥列舉一些選購葡萄酒常見的陷阱，希望大家在買酒時可以見招拆招。

陷阱一：冒充大品牌

目前進口葡萄酒在國內銷量走俏，尤其「拉菲」在中國市場的銷量極高。於是乎國內市場上就出現了各種「山寨」葡萄酒，什麼「拉菲XX酒庄」、「拉菲XX莊園」、「拉菲爾」、「拉斐」、「拉斐爾」……那麼，如何鑒別自己到手的「拉菲」是否為正品？真正的「拉菲」酒品都有自己特有的防偽標識，在購買後，可以登錄拉菲的官網進行防偽查詢。

一些商家會將進口的價位較低的系列葡萄酒，更換成價位較高的酒標後再進行銷售。比如將拉菲傳奇系列葡萄酒更換酒標充當拉菲古堡，將奔富bin2的酒標更換成奔富bin407等，來賺取更高的利潤。還有一些商家進口散裝葡萄酒回國，進行勾兌後再灌裝銷售。對於更換酒標的葡萄酒，除了在查看葡萄酒酒標時要仔細觀察外，還可以仔細鑒別葡萄酒的瓶身、瓶塞等。在家中可用小蘇打鑒別買到的葡萄酒是否屬於勾兌酒。在葡萄酒中放入少量小蘇打，會引起變色反應。正常的葡萄酒顏色會由酒紅色變為藍黑色或青綠色，少量勾兌的葡萄酒變色較淺，完全勾兌的葡萄酒則是不變色。

陷阱三：誇大宣傳

一些商家宣稱自己的葡萄酒是AOC、AOP級別，是品質好的酒。而實際上，在法國AOC、AOP級別的葡萄酒的質量仍是參差不齊的。AOC、AOP級別只能證明其生產過程是符合其等級的相關規定的，並不代表所生產的葡萄酒品質就是最好的。還有一些商家誇大宣傳自己的葡萄酒是某一產區的特供酒，或是純天然、純手工的葡萄酒，以此來誇大宣傳所售葡萄酒品質。而實際上，葡萄酒的品質受多種因素影響，如葡萄產地、葡萄品種、釀酒師、釀製工藝、釀造年份等。在購買葡萄酒時，切不可聽信商家的一面之詞。

除了以上幾點外，葡萄酒的陷阱還有許多，比如舊瓶裝新酒、產地造假酒、年份造假酒……想要買到優質的好酒，二哥建議大家還是盡量選擇到正規、大型的超市或專賣店購買，這樣才更有保障。

二哥，您身邊的購物消費指導專家。

簡單的可以從酒標上來區分，國產的葡萄酒酒標中文元素會多，進口的多英文元素，進口酒的背標一定要貼中文標籤，這是國家規定，但是很多假的勾兌的喜歡傍個洋品牌，使用英文標，所以買酒要去正規的地方買，如果有認識的做酒的熟人就更放心了，因為他們會告訴你哪些酒的來歷是什麼。

在此向您推薦幾款性價比超高的國產酒，產自中國新疆，北緯42度黃金釀酒產區和碩產區。

鑒別原裝進口酒最簡單的就是看兩標、看條形碼，再看原料成分。 原裝進口酒必須有正標和背標，而且背標上必須有中文標識，這樣才能通過 海關運進來。區分原裝進口酒和國產酒，看瓶身背標最下面的條形碼，開頭的第一個數字也能鑒別。

　酒標細節 葡萄酒的商品條碼開頭幾位數字，每個國家都不一樣。主要看條碼的開頭，比如數字3開頭是法國生產的，數字690開頭的就是中國生產的，489開頭就 是香港生產的，按條碼辨別產地不光是酒，適用一切商品。對於一些原裝進口葡萄酒，在原料成分上只寫著100%葡萄汁的，這樣的酒質量不一定能過關。按照標準時必須有二氧化硫，不管是國外的還是國內的必須有二氧化硫，這樣不易變質，如果是100%葡萄汁，放在一個瓶子里很快就會變質。

1:看葡萄酒標籤的條碼，法國開頭30-37。中國開頭69。2:看正標，進口商有中文貼標，就可以查對方公司的報關單和衛檢證明書。3:查看進口商的公司是否出名進口公司。4:如果是名貴的葡萄酒，一般情況下消費者不要購買。名貴的葡萄酒好難流入市場。

進口紅酒香甜而濃郁，而國產紅酒的味道就要稍淡些。要想區分進口紅酒與國產紅酒的不同之處，可以分別滴一滴紅酒在餐巾紙上，進口紅酒自然而均勻的散開，而國產紅酒是以漸變的形式散開。

我喜歡喝葡萄酒，但從不尷尬的鑒別，只知道進口貴一點，國產的優惠一點，究竟是釀製的還是勾兌的廠家更清楚一點！