請教懂海參的朋友這個是真的假的，這個海參怎麼樣謝謝？

教給你兩個方法吧，自己檢驗一下，以免下次出問題。

第一，把海參從中間切開，看看裡面是不是中空的，用舌頭舔一舔橫斷面有什麼味道，如果咸就加鹽了，甜就是假糖了

第二，把切開的海參放到一個容器里，少放水，浸泡48小時後，嘗嘗水是不是鹹的，推薦那種圓柱體的量筒

第三，數參的刺的個數，24個以上的是遼參，你這個參的刺的個數比較少，不是遼參，估計是魯參，兩者差別不是太大

第四，看顏色，排除你的相機原因，這個參的顏色有點不對勁，魯參以土黃色為主，你這個發黑，估計是加了糖或者別的料，價格不會高於1000塊

第五，看腹部的底足，這麼說吧，這個參年齡不會超過三年，底足太少而且大，大的有點離譜，密集且小才是好參的表現

如果已經買了的話，自己發泡一下，泡兩天煮半個小時燜8個小時，循環做兩次，估計你的海參發泡率不會超過6倍

外觀看著像糖乾的，你可以試試看用吹風機暖風吹一下，會不會變軟..再有就是嘗嘗海參的味道帶不帶甜味

海參最好的是淡干，而淡干海參的顏色多樣，主要有黃色、褐色、灰色、黑色，顏色並不統一，那些統一的黑色，要嘛是單獨挑選的，要嘛就是加糖了。

加糖的海參，單個比重較重，身體異常飽滿，海參顏色烏黑髮亮，外表很有迷惑性