檸檬榨汁好還是泡水好？

榨汁比較酸，維生素c豐富。泡水能得到一些檸檬苦素，檸檬皮有化痰止咳的功效。我喜檸檬和姜一起煮水喝。

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喝檸檬汁 ( 強鹼水果 ) 檸檬它含有維他命 C 、跟鈣檸檬的好處多多喔改善骨質疏鬆 檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，檸檬中含有維生素 B1 ˋ維生素 B2 ˋ維生素 C 等多種營養成分，還含有豐富的有機酸ˋ檸檬酸及高度鹼性，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝ˋ延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效 !! 所以吃檸檬，可以將我們從肌膚老化和色素沉著中解救出來 !檸檬能清除血液里的自由基 ( 自由基會讓我們皮膚老化 堵塞血管血液循環老化 ) 達到血液循環流暢的效果。不但能止咳，化痰。生津健脾。皮膚變好，大腦血液循環通暢可增強記憶力， 維他命 C 又具有美白的效果，很有效 喔 !* 但必須注意的是 : 由於檸檬中含大量有機酸， 對皮膚有刺激性，因此切莫將原汁直接塗在臉上 ，一定要稀釋後按比例配用其他天然美容產品才能敷臉。天天喝檸檬汁，一次擠1顆檸檬，裝滿滿一瓶水 600cc(檸檬稀釋越多吸收會比較多喔) 盡量不要空腹吃，這樣吸收會降低，大家都說檸檬是感光性植物吃了會變黑事實 上檸檬汁吃了不會變黑，沾到皮膚曬到太陽才會變黑，所以擠檸 檬汁的時候要立即洗手喔 ....至於~切片ˋ壓汁~榨汁依個人喜好..都可以..

小檸紅的沖泡方法，與小青柑很像，簡單方便，一次一顆，一顆一天。

沖泡時可以選擇玻璃杯，或飄逸杯。

跟泡別的茶一樣，為了讓茶香味更好的釋放，建議先洗茶，沖一泡開水，茶湯有些變紅時將茶水倒掉。

然後，沖著小檸紅的開孔處倒入沸水沖泡，經過兩三分鐘，茶湯逐漸變深，等變成半透明的橙紅色時，就可以飲用啦。

沖泡後的小檸紅，隨著其中的紅茶遇水膨脹，以及檸檬皮變得軟厚，並慢慢裂開，里瓤的紅茶枝葉慢慢伸出來，看上去就像花朵盛開。

泡水好。

好處：

1、護膚美容：在滋養皮膚方面，檸檬的特殊功用早已聲譽卓著。無論內服或外用，檸檬可使皮膚保持白潔、柔嫩，防止和清除肌膚中的色素沉著，卻除油脂污垢，軟化角質層，刺激細胞生長發育。檸檬汁還能使頭皮屑減少，頭髮烏黑髮亮。日常生活中，將新鮮的檸檬汁加適量的白糖或蜂蜜，兌入開水中，每天堅持飲用，即能使面容增輝，還可防治雀斑。若將臉洗凈後，用鮮檸檬汁加水一倍，再加三大匙精細麵粉調成面膏狀，用以敷臉，約30分鐘後除去，也可起到神奇的護膚效果。此外，把新鮮檸檬汁或皮放人浴水中浸泡，沐浴全身，可使皮膚柔滑、細嫩，並有明顯解除疲勞和精神緊張的功效。

2、防病療疾：檸檬能生津祛暑、化痰止咳、行氣消食，其防治壞血病的功效早已獲得舉世公認。用檸檬汁和茶汁，沸水沖泡飲之，可作為治療夏季暑熱煩渴的飲品。檸檬富含的維生素C和P，能增強血管彈性和韌性，防止動脈粥樣硬化，預防高血壓中風。檸檬1個，荸薺lO個水煎服，能改善高血壓癥狀。研究表明，檸檬果內含有大量的檸檬鹽，能夠防治腎結石，一些慢性腎結石病患者，服了檸檬汁後結石變小乃至消失。

中醫認為檸檬有健脾消食之功，有益於孕婦安胎助孕，故檸檬還有"宜母子"之稱。懷孕婦女放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應。遇上喉部不適，頑固咳嗽時，可將整個檸檬放人爐內，烤至皮破，再以1／4茶匙蜂蜜混合1.茶匙檸檬汁服下，每半小時1次，直至好轉為止。

3、補充鈣、鐵：近年來的研究發現，檸檬不僅富含維生素C，而且還有一股驚人的"螯合力"。即檸檬中的枸椽酸能"擁抱"、促進鈣和鐵溶於水中，牢牢地形成一種複合物，使易於在腸壁吸收。當目前各種含鈣、鐵的"保健品"鋪天蓋地、令人眼花繚亂之際，日本科學家指出：與其講究鈣、鐵的攝人量，不如設法提高體內對它們的吸收率。最簡易的方法是：在食用含鈣高的海藻、牛奶、乳酪及小魚乾，或者在吃含鐵量高的豬肝、蛋黃、貝類、海藻類及小魚乾之際，在上述菜肴中擠一些檸檬汁，或在飯後喝上一杯檸檬茶。

4、調味殺菌：南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中少不了檸檬這一調味品；歐美等西方人製作西餐也常以檸檬為佐料；沿海的居民在吃牡蠣等海鮮時，更不會忘記放檸檬。不同國籍、膚色、食性的人們，都喜歡用檸檬來調味，其中的奧妙還在於：檸檬有很強的殺菌作用。有關實驗報告表明，酸度較強的檸檬汁，在15分鐘內就可以把貝殼內的細菌全部殺死。對引起風濕病的鏈球菌，檸檬汁可使它在15分鐘內死亡89％，20分鐘後死亡94.6％。難怪廚師們在製作冷盤冷盤時，非要放上一點檸檬不可。

檸檬茶製法：

1.材料：檸檬20克；少許蜂蜜、松子、糖

2.製作方法：

a.把檸檬洗凈後切成0.5厘米厚的薄片，去掉籽，裝入玻璃瓶後加入白糖；

b.糖和檸檬的比例為--10片檸檬相對於3勺白糖；

c.三四天之後，檸檬沉到瓶底的話，用熱水沖兌已有些成碎片狀的2-3片檸檬；

d.如果不想放糖腌制而即刻飲用的話，用1塊檸檬榨出的汁加上一大勺蜂蜜或者果子露，在沸水中煮，味道充分的滲入後飲用。

榨汁可以更多的保留維生素，但由於濃度過高會刺激口腔和消化道，所以比較適合佐餐和配菜，如果長期食用最好是泡水喝。