如何做出一個堪比奢侈品的茶葉蛋?


2011年,台灣有位教授在綜藝節目里吐槽大陸人均所得低,茶葉蛋都是「奢侈品」,平民百姓消費不起。

自從截圖傳到大陸的論壇後,這名教授可謂是被年年都要被網民挖墳嘲笑。當然,這種抹黑大陸的行為遭到網民的圍攻自然是罪有應得。不過小編從另外一個角度看這個問題,是否真的可以做出一顆價值千金的「奢侈品」茶葉蛋呢?

懷揣著這個問題的小編,開始尋找茶葉蛋的菜譜與原料。

原料:雞蛋1顆、鹽一大勺、鹵包1包、八角3粒、茶葉20克、醬油適量、冰糖適量、鹽一小勺。

其中雞蛋、鹵包、八角、醬油、冰糖和鹽作為原料,價格普遍低廉,用作制茶葉蛋時,還可重複利用。但我們既然要做奢侈品茶葉蛋,自然是一鍋只做一個才能顯示出茶葉蛋的尊貴。這些原料成本估算為30元以內。

那麼,茶葉我們總能做點文章了吧?茶葉蛋所用的茶葉以紅茶為主,所以小編就找到了號稱領袖之尊的紅茶——紅歲。上淘寶上一搜果然150g的價格就來到了3000元。按照菜譜我們需要20g的茶葉,則茶葉成本為3000x20/150=400元

除了茶葉以外,我們還需要尋找一個製作茶葉蛋的工具——電飯煲。電飯煲當然是種類繁多了,但是為了顯示出茶葉蛋的矜貴,我們當然是要用最好的啦。於是小編又上了淘寶搜索,價格從高到低排列,就找到了這款價值三萬元的JPX-A10C人體感應特製土鍋壓力IH電飯煲。當然了既然這個電飯煲這麼貴,不可能用一次就丟了。我們就按照產品價格的1/100來計算成本,那麼電飯煲的成本就是299.99元,約等於300元。

除了以上的原料和電飯煲,還有一個做出一顆茶葉蛋的重要原料,那便是水了。既然是奢侈品茶葉蛋我們的水自然是要用最好的。於是小編找到了——

來著日本神戶的天然礦泉水。由於至少需要1.5L的水所以需要買兩瓶那就是7776元大洋。emmmmmm……好像有點太貴了。

那麼就換一個平價的吧。

據說是法國皇室用的水,也算勉強配得上奢侈品茶葉蛋的格調。於是煮茶葉蛋用的水的成本便是:188x2=376元

所以我們的奢侈品茶葉蛋的價格便是:

茶葉400元+使用一次電飯煲的費用300元+原料水376元+其他原料30元=1106元

一顆雞蛋的價格以1元計算,那麼這個奢侈品茶葉蛋的溢價率高達110500%!!!可謂是當之無愧的奢侈品了。

附上奢侈品茶葉蛋的做法

(1)原料準備,將上文所述所有的原料採購完成。

(2)將雞蛋洗乾淨後放入JPX-A10C人體感應特製土鍋壓力IH電飯煲中,再放一大勺鹽與500ml法國路易十四CHATELDON礦泉水。打開開關,燒開水後,再轉小功率煮4-5分鐘。

(3)將煮好的雞蛋用法國路易十四CHATELDON礦泉水降溫後,給雞蛋施壓,讓蛋殼碎裂。

(4)將雞蛋放入JPX-A10C人體感應特製土鍋壓力IH電飯煲,加入領袖之尊——紅歲20g,再加入法國路易十四CHATELDON礦泉水,同時加入其他原料。並按下開關,持續1小時以上。

(5)奢侈品茶葉到煮好以後,按下保溫鍵持續保溫幾個小時讓茶葉蛋沐浴在一種名貴的材料中。這樣做出的奢侈品茶葉蛋才更具貴族氣息。

完成上序步驟,你就可以獲得一個99%的人都吃不起的奢侈品茶葉蛋,體驗貴族生活。


很榮幸,受悟空邀請,就這個問題來談點個人不專業的看法。大凡奢侈品無外乎具備幾個要點,文化內涵,最好有個美妙的故事,迎合市場觀念,什麼生態、純手工、什麼幾千幾萬年的地質構造沉澱,另外具有一定使用價值,同時代表一定身份象徵,高端明星代言等等。

了解以上要素,那麼很簡單,我們來看看怎麼個打造法。第一著手美輪美奐的故事營造。比如這個茶葉蛋的蛋的來歷,在遙遠的祁連山腳下,在一個雷雨交加的夜晚,在一陣光芒之後一位美若天仙的女子衣衫襤褸從天而降,她饑寒交迫,奄奄一息,樸實的人們救了活她,給了她溫暖和衣食,從此她成為了村人的一員,好景不長,肆無忌憚的乾旱來臨,很快人們缺衣少食,為了報答村人的救命之恩,少女每天都去一趟山上,總能帶回來一堆蛋,她稱之為從山上採集回來的,但村人每次都是空手而歸,直到有一天人們發現了一堆閃閃發光的鳳凰羽毛下,有一堆少女為他們採集的蛋,但是從此少女消失了,當天晚上所有人都做了一個夢,夢見少女本身是一隻鳳凰,因與妖人鬥法受傷墜落凡間,為了拯救人們,耗盡了一身精華都化作了鳳凰蛋,人們靠那些蛋度過了最艱難的日子,後來有人發現那堆羽毛不見了,村裡出現了一隻小鳳凰,它每天都會生蛋,人們把那些蛋稱之為鳳凰蛋,男人吃了勇敢健康,女人吃了心靈手巧而且越來越漂亮……本人故事編的不好,你可以隨便編,越美妙越動人越好,或者可以把茶葉和蛋一起編進去??

其次是用好材料,茶葉是千年古剎中菩提旁邊的古茶樹發的嫩芽在清晨露水中由妙齡處女舌尖輕含而成,水是來自經上萬年沉積岩下富含多種微量元素而被發現的長壽村水的源頭,據說只能再用5年,這一堆精品食材經全球挑選最好的茶藝師及科學家精心研製比例,歷經18年嘗試最終配置而成,專門供應全球皇室及總統使用,並經研究表明,長期食用可延緩衰老,美容養顏,再來個奧巴馬代言……

通過以上種種程序,這個茶葉蛋比不了一個LV你找我??


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