安化黑茶會變質嗎？

以前確實是這樣的，但是也不會煮太多，一般是一次煮一天的飲用量，煮好後也是放於陰涼乾燥處，保存好，哪怕哪天沒有喝完，茶湯也可以用來泡腳，或者第二天刷牙洗臉。當然那是以前的黑茶，確實屬於比較粗老的茶，但是近年來黑茶不再作為邊銷茶，改為要進軍中高端市場，茶廠都提高了選料以及製作技術，和以前的黑茶有質上的區別與飛躍。

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還有任何黑茶方面問題，都可百度搜索「九品墨」。

安化黑茶煮一大鍋，煮好後應裝進熱水瓶，煮好的茶水經過二次發酵，效果會更好，第二天繼續喝沒有問題，不過，我平時的經驗，不能越過二十四小時，時間太久了茶水會變味。