不同顏色的火龍果的區別是什麼？

吃過火龍果的人都應該知道火龍果有白心和紅心，相比來說，紅心的火龍果會更甜一點，價格也相對貴一些，那麼兩種類型的火龍果到底有什麼區別呢？火龍果有美白皮膚，降低膽固醇，促進腸胃消化等的作用，廣受大家的喜愛。

紅心火龍果價格要稍微高於白心火龍果。原因主要有以下兩點。其一，紅心火龍果一般進口于越南，成本相對來說就要高一點，而且數量相對少，一旦在市場上普及，價格就會有所下降。另一方面，隨著人們生活水平的不斷提高，消費者不滿足於常見的水果品種，紅心火龍果可以說是高檔水果備受青睞，消費者對進口水果在食品安全、品質上更加信賴。

2. 營養不同

紅心火龍果除了在口感上更勝一籌外，其營養價值高於白心火龍果，像紅心火龍果這樣的深色水果的胡蘿蔔素一般含量更高，而胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助於提高免疫力的，保護眼睛晶體的纖維部分等作用。

火龍果果實中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。同時，火龍果還含有美白皮膚的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤腸作用、預防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。 將其切開後剝掉外皮，即可食用。火龍果是低糖水果，具有美容養顏功效，尤其適合女性。

【雲種養APP—匯聚全國農技專家為你免費服務，點擊「了解更多」】

來自一木花卉的原創視頻作者陳一木為您解答。

題主您好！火龍果是仙人掌科，量天尺屬的植物哦！火龍果顏色不同主要區別就是口感和營養不同，以市面上最常見的白肉火龍果和紅肉火龍果為例，一木給您詳細介紹一下。

當下是吃火龍果的季節，很多朋友在購買的時候不知道選擇白肉還是紅肉。其實它們的區別很簡單。

第一點，紅肉比白肉口感更好，一木經常吃這兩種，白肉火龍果比較柴，甜度也不如紅肉火龍果，而紅肉火龍果不僅甜度高，口感溫潤，好吃很多。

第二點，紅肉火龍果比白肉火龍果營養價值高的多，含有特殊的花青素，對人體有益。

第三點，紅肉火龍果比白肉火龍果要貴很多。

下面一木順便跟您聊聊如何挑選火龍果。

挑選方法：

希望以上的解答對您有所幫助。

以上回答希望您能給我點個贊！如果您對花卉視頻感興趣，歡迎您關注我，每天兩部原創花卉短視頻給您帶來！一木花卉，您的花卉家庭醫生。

我吃過的紅心火龍果和白心火龍果味道差不多，網上賣的很多紅心火龍果都不太好吃。但是有一次我買到了南寧的一種紅心火龍果，果肉很細膩，味道很甜，非常好吃。

我查過文獻，火龍果要挑肚子比較圓的那種，鱗片有點皺皺的，就是成熟度高的。很多做電商的，為了保存時間長一點，就會在火龍果沒有全熟之前摘下來，那種沒有樹上熟的甜。