花雕酒屬於什麼酒？

花雕酒屬於黃酒，是中國的傳統特產酒。據記載，花雕酒起源於六千年前的山東大汶口文化時期，代表了源遠流長的中國酒文化。在各地的花雕酒當中，字型大小最老的當屬浙江紹興的花雕酒。紹興酒種頗盛，有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是當中最富特色的。花雕酒是選用上好糯米、優質麥曲，輔以江浙明凈澄澈的湖水，用古法釀製，再貯以時日，產生出獨特的風味和豐富的營養。

那花雕酒有什麼營養功效呢？據科學鑒定，花雕酒含有對人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營養成分，被稱為"高級液體蛋糕"。具有和血、行氣、行神、驅寒、壯筋骨等諸多保健功能。常飲能使人精神旺盛，體力充沛。

冬天的喝法:加入切成細絲的姜、枸杞子加溫至45度左右飲用。也可將雞蛋打入酒中，燒熱時成蛋花狀，倒入杯中酒香撲鼻，暖人心腸，細品慢酌、其樂融融，具有養身健體的功效。