肉鬆蛋糕里的肉鬆全是棉花做的，這是真的嗎？

首先，這個是謠傳。謠言讓店鋪和企業損失慘重，最後真相大白，造謠者被刑拘了5天！

事件經過!

一位青島大姨激動+氣憤地說，她的朋友在費縣路一家蛋糕店買來的蛋糕，吃了一口後發現不對勁，然後就用水洗蛋糕，洗到最後發現一些像棉絮一樣的東西…然後大姨就說，肉鬆蛋糕里的肉鬆，都是用棉花做的！

此視頻並大肆傳播引導輿論，讓蛋糕店被圍攻，損失嚴重。

企業、店鋪損失慘重！

就這樣，因為無知大媽的幾句毫無根據的言論和一段視頻，剛開業20多天的店家只能關門大吉，肉鬆供貨商也連夜派人坐飛機趕到青島配合調查，面對記者，店家和肉鬆供貨商紛紛喊冤：「我們也是受害者。」「感覺就像天災一樣！」

真像是什麼？

沒過多久，青島市市南區食品藥品監督管理局發布公告：根據山東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心出具的檢驗報告——肉鬆蛋糕里洗出棉花的消息不實！DNA未驗出棉花基因！

真相大白，肉鬆蛋糕中根本就沒有棉花！

造謠者怎麼處理了？

那麼拍攝造謠視頻的青島大姨怎麼樣了？據糧油市場報了解，事情確認後，青島市市南警方迅速展開調查取證工作，於5月27日、28日，將王某、黃某查獲，兩人對違法事實供認不諱，其行為已構成虛構事實，擾亂公共秩序，警方依法對兩人行政拘留5日。

大家關注食品安全問題，確實沒錯，但是不要讓無知和愚昧傷害到老實人，更不要盲目的被人帶了節奏，被人利用當槍使。

《糧油市場報》官方賬號首發於在悟空問答！11.09

「肉鬆是棉花做的」這個謠言來自於一段「實驗」視頻，視頻錄製者判斷「肉鬆是棉花」的依據有兩個：

1.將肉鬆放在水裡洗過之後，形狀和顏色像棉花；

2.肉鬆洗過之後的產物「棉花」，用打火機可以點燃。

下面呢，我們就針對上面兩個方面來討論一下「肉鬆和棉花」的問題。

1.肉鬆、肉鬆，顧名思義，真正的肉鬆是用肉做的，那麼我們有生活經驗的人都知道，肉煮熟了後，無論是肥肉還是瘦肉，都是發白的，而瘦肉撕成細細的纖維之後，顏色更加淺，接近白色。而我們在加工肉製品的時候，為了使食物看起來更有食慾，會通過各種方式給食物加一些顏色。所以，肉鬆染色，洗完之後變成白色，這其實是正常現象，畢竟這世間，不是只有棉花是白色的。

2.肉鬆的主要組成部分肉，是由蛋白質和脂肪等物質構成的，而蛋白質，碳水化合物，脂肪這些東西都是可以燃燒的，而且肉燃燒和棉花燃燒的味道還有很大的差別。有燒焦羽毛味道的是肉。

3.其實用「棉花」假扮「肉鬆」很是很容易被識破的。我們都知道，棉花放進嘴裡不會融化，甚至用牙齒都咬不爛，但肉鬆入口即化，二者的口感差別真的不是一般的大。如果真的用「棉花」假冒「肉鬆」的，口感上的不同是非常容易被人察覺的。

總是，「肉鬆是棉花做的」是謠言，其實相關視頻的錄製者已經被警方找到，當事人已經又錄製了一個道歉視頻，承認自己之前錄製的視頻沒有科學依據。

一切正在發生，思想陶熔鼓鑄。

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這視頻是真的還是假的

當然是假的 這樣的謠言不用媒體出來闢謠，自己想想就知道，棉花在嘴裡嚼也不能嚼碎啊，還有前幾天瘋傳的塑料大米一樣，你想想塑料放機器里怎麼能成大米呢？現在的食品安全問題是很可怕，但是我們一定要做到不信謠不傳謠

無論是不是謠言我覺得應該給曝光者一個大大的贊！至少讓我們知道了所有的肉鬆蛋糕肉鬆麵包都不是真正的肉鬆！其實這些曝光者的意圖很明顯就是要動麵包房這個黑色產業的黑幕，現在遍布大街小巷的小西點屋小作坊如雨後春筍，為什麼這麼多小作坊小門臉？答案只有一個，那就是很賺錢。那麼這麼多味道不錯的西點甜點賣不是很貴的價格他們用什麼賺錢呢？答案也只有一個，用原材料找齊！說白了就是用食品添加劑以次充好找好的口感刺激你的味蕾坑害你的健康，要你的命！可惡至極，可恨至極！

人造奶油，反式脂肪酸，現在又來了一個洗洗掉色的肉鬆粉！我們不知道的還有多少？我們不清楚的幾時能看清楚？食品監督部門，你們的職業是什麼職責是什麼？為什麼總是被曝光之後闢謠你們才會出現，而主動的曝光不合格坑害百姓的食品卻見不到你們的身影！現在我以人民的名義質問你們！……你們是幹什麼吃的？！

請問質監部門，地溝油是質監部門先發現的嗎？剁餃餡把陽台剁掉了，沒掉之前，質監部門發現陽台存在安全隱患了嗎？還有前幾天，突然間有五六個樓層的陽台，被兩個小花盆齊刷刷的壓斷了，質監部門經過縝密偵查之後，給出了既合理又可笑似是而非的檢查結果，開發商建築的陽台質量不存在問題，問題是陽台的確掉了，又怎麼解釋？你們的解釋合理嗎？我們的大客車，在公路上突發大火，一片哀嚎，車門和車窗都不能打開，這樣的大客車你們說不存在設計缺陷，那就是被燒死乘客智商有問題了？樓倒倒樓歪歪咱就不說了，估計質監部門也能給出合理的解釋！

我覺得，這個事情，群眾本來就沒有錯，所謂得肉鬆，卻是合成物，賣著高價錢，監管部門也沒有明確表示，就說是正常，這個東西還是少吃吧，

我們樓下都是水稻加工廠。多少人不知道市場上得大米有的是二三十年的國庫糧。米都成紅色的。經過電腦拋光打磨就成白色的大米了。國庫是年久不能吃。加工廠老闆經過個環節弄到手加工。以前吃死人。一個老闆被抓。後來有錢又出來了。再就是很便宜的大豆油。稻殼子大夥都知道。發酵擠成豆油。在中國無處不在的安全食品

是瞎說的！看她在用水洗肉鬆蛋糕，洗到最後有一小團纖維！這纖維就是豬瘦肉的纖維！！！做肉鬆的材料，就是豬廋肉.還有秘方.還有調料熬制出來的，豬的廋肉熬到最後，就是肉纖維！我們都吃過肉鬆，肉鬆的纖維，吃到嘴裡牙齒能嚼的碎的！棉花纖維是嚼不碎的！不能憑肉眼看。

上傳者並沒有錯 只是中國的社會讓我們不得不防 肉鬆沒有問題商家怎麼不出來證明呢？z這裡面肯定有貓膩 磚家不是也說大部分是肉鬆那還有小部分呢？你們磚家就不管啦?如果可以我希望我們國家在來個「共享檢測食品成分機」