皮下脂肪與內臟脂肪有啥區別？

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皮下脂肪和內臟脂肪我們聽得也不少，不過它們究竟有什麼區別？

BBC紀錄片上有幾期專門對血糖的研究中，美國糖尿病協會的研究者曾經還提到過，內臟脂肪屬於「錯誤的脂肪」，顧名思義，就是它們沒有出現在脂肪應該長的位置。一般來說，我們的脂肪喜歡累積在皮下，比如大腿、大臂、臀部等部位，專家提到：其實脂肪並不是絕對有害的，它是人體重要的器官之一，脂肪不僅能儲存能量，在我們缺乏能源的時候讓我們更有資本活下去，而且能夠保護我們的骨骼，還有禦寒的效果，如果脂肪長在皮下，人看起來有些胖，只要沒有影響日常的行動和生活，其實不用刻意去減肥。一般這類人看起來腿粗臀肺，又被叫做「梨形肥胖」。

但反過來，如果說這些脂肪是內臟脂肪的堆積，它們就是「錯誤的脂肪」，這些脂肪我們應當及時減掉，不然它們可能會嚴重威脅我們的健康。內臟基本在我們的胸腔和腹腔里，所以很多胸腹贅肉多、啤酒肚的人群一般都是內臟脂肪堆積較多的代表，它們看起來可能有些類似「蘋果」，所以又被稱為「蘋果型肥胖」、「向心性肥胖」。這些脂肪緊貼著內臟生長，如果堆積過多的話，會嚴重影響內髒的正常工作，這些內臟脂肪更容易增加誘發心腦血管疾病的幾率，對健康隱患較大。例如在肝臟堆積較多的脂肪，誘發高血脂、脂肪肝，加劇多種心腦血管疾病的誘發幾率和程度。

一般來說，男性的內臟脂肪堆積幾率更高，女性受到雌激素的保護，脂肪更容易運輸到皮下堆積，而且男性更愛吸煙喝酒，這些不良生活習慣也會加劇內臟脂肪的囤積，所以很多時候男性的大肚子情況較多，女性可能有腿粗臀肺的情況，但一般腰腹都比較苗條，不過在女性進入中老年階段，雌激素水平大幅下降，就很容易出現發福的情況，所以很多中老年女性朋友也會有胸腹肥圓的情況。很多朋友認為自己並不胖，因為四肢還算纖細，除了肚子上一坨肉較多，穿衣後都看不出來自己胖，也沒考慮過減肥，其實這類朋友才是真正更急需減肥的人群，拖延下去，在40隨後心腦血管爆發幾率大幅提高。

那麼如何預防內臟脂肪的堆積？

無論是內臟脂肪還是皮下脂肪，它們都是脂肪的堆積，所以共同點就是注意控制日常熱量的攝入，避免暴飲暴食，避免過多攝入高油高脂高糖的食物。注意控制主食、肉類的攝入量，推薦每日肉類45~70g為宜，大概是一個掌心的分量，主食類也不要過多食用，很多朋友吃一小碗飯是不夠的，隨時準備添兩三碗，其實膳食指南推薦每日的主食量450~600g，而且還要算上粗糧、薯類佔50~150g，也就是粗細搭配，分配到三餐，也就是150~200g左右的分量，大概是一小碗（直徑10cm的碗）。注意多攝入蔬菜、全穀物類食物，它們富含膳食纖維，能平穩血糖血脂，抑制脂肪、膽固醇、糖分的吸收。

另外就是注意鍛煉，一周推薦3~5次鍛煉，每次1小時左右。注意日常的坐姿、站姿，因為很多朋友一天都是坐在電腦旁，久坐久躺已經是習慣了，但如果長時間弓腰駝背的姿勢很容易鬆懈胸腹肌肉，加速脂肪堆積，還會嚴重拉伸背部肌肉，加速勞損。所以坐著的時候盡量保持挺胸收腹，收腹的動作可以鍛煉胸腹肌肉，肌肉的維持能夠排擠脂肪的生長。有收腹習慣的人群很難有大肚子。

皮下脂肪也就是我們平時可以從身上輕鬆地捏起的「肥肉」，它能被我們感覺到，儲存在皮膚下面。而內臟脂肪則是很難被直觀感覺到也不能被我們捏起來的。內臟脂肪，顧名思義是圍繞在幾個重要臟器周圍（肝臟、胃、腸等）的脂肪。

而這些臟器在人體的腹腔部位。所以，常見的內臟脂肪性肥胖，也主要是腹部型肥胖。如果你是個瘦子，四肢纖細，但是肚子卻很大，很有可能就是內臟脂肪超標。

可以通過醫院的CT或核磁共振檢查來知道自己有多少內臟脂肪，這類方法很準確但是有一些麻煩。如果圖方便，可以去買一個體脂秤，手機上下載一個app與體脂秤相連，可以每天監控內臟脂肪含量。

少量的內臟脂肪是必要的，它對內臟有保護作用。但是內臟脂肪多了就不利於健康。

與皮下脂肪相比，內臟脂肪會更加惡劣，因為內臟脂肪過多，會導致慢性疾病風險的增加。體重正常的人（有啤酒肚，蘋果型身材），因為飲食不健康，導致內臟脂肪大量堆積，可能直接引發脂肪肝。引起代謝紊亂，造成2型糖尿病。過多的內臟脂肪，會對心臟造成負擔，導致心腦血管疾病的發生，如粥狀動脈硬化冠心病等。「三高癥狀」跟腹部肥胖有著很強的相關性。

除此之外，腹部肥胖的人在躺下時，脂肪會壓迫到肺部，從而使得呼吸困難，發出巨大鼾聲，這種呼吸苦難可能會導致大腦在睡夢中缺氧。

內臟脂肪過多可能引起大腦老化和功能障礙，可能導致阿爾茨海默症。據美國抗癌協會統計，體重超標男性的結腸癌的發生率要比正常人高出25%，肥胖男性可超出50%。

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就於脂肪在身體里的分布情況把肥胖分為離心肥胖和向心肥胖兩種。

脂肪主要分布在手臂、臀部和大腿。同時內臟脂肪含量相對較少。雖說如此，但也有一定的風險患有心腦血管疾病。此類肥胖者脂肪主要儲存於皮下。

脂肪主要分布在腰腹部，其它部位脂肪相對較少，這樣一來你的內臟脂肪肯定就會偏高。那麼患有心腦血管疾病的風險就會增高。會降低內臟器官的工作能力。此類肥胖者脂肪主要儲存於內臟。

有兩種指標能幫助我們評判內臟脂肪的高低。第一：腰圍；男性＞85cm、女性＞80 第二：腰臀比；男性＞0.9 女性＞0.85

上訴兩點滿足其中一個就說明你的內臟脂肪偏高，屬於向心肥胖。

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皮下脂肪：

簡單說，指皮膚下，可見到的脂肪，從體重控制方面說，比較容易減掉。

皮下脂肪一方面可保護身體，有保暖作用，但也不宜過多，否則也會導致肥胖。很多女性的肚子比較大，但用手觸摸是比較軟的，這種相對來說比較好減，但在減肥過程中，要補充優質蛋白，來緊緻皮膚，以免減肥後皮膚鬆弛。

內臟脂肪：

簡單說，指內臟上和血液中的脂肪，從體重控制方面說，比較難減掉。

但內臟脂肪多對身體的傷害是很大的，會引起脂肪肝、高血壓、高血脂、糖尿病等疾病。很多男士從外表看，如果肚子比較大，用手觸摸感是比較硬的，說明內臟脂肪較多。

男士：標準體重kg=身高cm-105

女士：標準體重kg=身高cm-110

健康減肥方法：控制熱量攝入

• 一天三頓飯，每餐搭配都營養均衡些，包括主食、青菜和蛋白質類。

• 一頓飯的標準是飯後4小時餓。

• 吃飯的時候，在15分鐘左右吃飯，細嚼慢咽，可提高飽腹感。

• 青菜盡量清炒，少油、少鹽、少糖，控制熱量同時還能保證營養存留。

同時，每天要多喝水。小口、勤喝、慢喝飲水。

喝水目的：

1，補充機體水分，稀釋血液，預防心血管疾病。

2，促進毒素排出，促進脂肪燃燒。

建議減肥人群，每天喝水至少2000毫升。對於喝水費勁的可以放些茶，更利於多喝水。

蘭菊根茶：

蘭菊原產於歐洲，是一種「葯食兩用」食品。現代研究發現，蘭菊根中富含大量菊粉。

菊粉是一種可溶性膳食纖維，是目前發現的最易溶解的膳食纖維之一，溶解性極好。有降血脂、降血糖、促進礦物質鈣吸收的功效。

同時，其中的有效成分對腹部脂肪有不錯的減少效果，可以用來減肚腩；

現代研究還發現，蘭菊根有很好的保護肝臟的作用，其提取物可加速磷脂合成的膽鹼存在，因而可加速細胞修復速度，對肝臟細胞有明顯的保護作用；對降尿酸，預防痛風也有很好效果。

1，可補充人體一宿代謝掉的水分；

2，有沖刷腸道的作用，促進糞便排出。

若有便秘者，尤其是女性，可每天一杯蒲公英大麥青汁，能促進腸道蠕動，利於糞便排出。

「蒲公英大麥青汁由蒲公英葉與大麥苗按照3:5比例製成，每天一包即可。」

註解：

蒲公英 具有豐富的維生素A和C及礦物質，對消化不良、便秘都有改善的作用。

大麥苗 食療價值在《本草綱目》中有記載，具有「味辛、寒涼、無毒；可以醒酒、治療毒瘡；搗碎濾後服用，可以解蠱毒；水煮後服用可以消除煩悶，治療季節性流行病，有利於腸道健康等功效。」

大麥苗中富含膳食纖維，能軟化糞便而促進糞便排出，還可遇水膨脹後刺激腸壁，增加腸道蠕動作用，及吸附有害物質。

對於便秘嚴重者，建議每天上午和下午各喝一杯蒲公英大麥青汁，效果更佳。

溫馨提示：

控制好體重，不超自身標準體重的15斤者，身體會更加健康。

無論是皮下脂肪還是內臟脂肪均是人體脂肪。

皮下脂肪是指長在皮膚下層的脂肪，如臀部、 大腿、上臂、後背、小肚子、女性乳房等部位，也就是我們用肉眼能看到的「肥肉」。

內臟脂肪通常是指肝臟、血管壁、心房等圍繞人體臟器內的脂肪，是我們用肉眼看不到。

適量的脂肪，無論是皮下脂肪還是內臟脂肪，對我們身體都是有益處的。

1. 儲存並提供能量：

身體運動所需要的主要能量來源

吃下多餘的食物作為能量儲存在脂肪細胞中。

2. 保溫及潤滑作用：

胖人會抗凍，而健美運動員由於體內體脂率過低因而是非常怕冷的。

3. 節約蛋白質的作用：

身體活動所需要的能量優先由脂肪來提供，避免運動身體中的蛋白質，以確保蛋白質用到更需要的地方上去，如形成肌肉、免疫細胞、血液細胞的更新替換等。

4. 構成機體成份，如細胞膜。

如磷脂是細胞膜主要成份

5. 分泌瘦素、雌激素、白細胞介素等。

一些激素只存在於脂肪細胞中，如瘦素、雌激素、白細胞介素等。脂肪不足會影響到這些激素的分泌，從而影響機體的某些功能。

如果單純是皮下脂肪過多而導致的體重超重或脂肪，會影響我們的骨骼，導致骨骼受壓變形、走路不好看、腰和膝蓋由於體重過重而易受損傷。

同時，過多的脂肪會影響鈣的吸收，因為，單純的皮下脂肪超重或肥胖也會增加骨質疏鬆患病風險。

這種情況通常是肥臀細腰梨型身體的人較多。

但是哪有那麼好的事，脂肪只長下皮下而不長在內臟呢，所以，超重和肥胖者往往是內臟脂肪也是超標的。而這內臟脂肪超標對我們的身體傷害是最大的。

1． 超重和肥胖是患高血脂、高血壓、高血糖、動脈粥樣硬化、腦中風、痛風等代謝性疾病的重要原因。

如長胳膊、細長腿的蘋果型身材的人較多。

2.若脂肪直接長在血管內，即是高血脂。有些人即便是體重沒有超重，但因機體代謝能力較差也會造成總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇增加而形成高血脂。

3.若是脂肪長在肝臟中，即通過消化系統進入肝臟的甘油三脂全成脂肪後沒有很好地送到全身而是滯留在肝臟中，即形成脂肪肝。在脂肪肝初期不嚴重的情況下，這種脂肪肝是可以逆轉的，即通過飲食和運動，實現痊癒的狀態。但如果一味的放任就有可能會轉化為肝臟的纖維化直到肝硬化，這時是不可逆的，嚴重者只能是等待換肝或死亡。

所以呀，控制體重才是王道。正常體重的體質指數範圍在：18.5~23.9

【體質指數】體質指數=體重的公斤數除以身體米的平方。

如身體170cm，體重120斤,其體質指數為：20.8 ，該人體重正常。

副船長~劉筱慧 （國家二級公共營養師 大連營養師俱樂部培訓部講師 王興國營養師特訓班四期學員 營養科普寫作者）

男人肥很多就是肚子肥，我滴切身體會。要瘦下來也是會先瘦肚子