你覺得關東煮里最好吃的是什麼？

對於關東煮，有很多搭配的經典食材。

首先，我最喜歡的是是白蘿蔔。雖然很簡單，但白蘿蔔無疑是眾多喜歡關東煮的朋友們心目中的首選。浸泡在湯里的白蘿蔔充分吸收了眾多味道，使蘿蔔咬上去既味道豐富，又有入口即化的效果。很多時候，吃了一塊不夠，想要多加的，一定是最簡單的白蘿蔔。

其次，是水煮蛋。這個挺冷門，在國內的便利店買的關東煮，比較少有水煮蛋，畢竟滷雞蛋、茶葉蛋實在太經典。關東煮版的水煮蛋，是小編在日本便利店無意中點的，沒想到別有一番滋味，可以說很是驚艷。沒想到在關東煮湯底下的水煮蛋味道比平時會美味不少，蛋黃融入湯里的口感真的挺不錯。看來每個國家對於雞蛋料理的開發總有讓人驚艷之作。

再次，也是在國內比較少吃到的，就是年糕包。關東煮是個外來物，來源於日本，國內會根據現有食材的狀況有所調整。年糕包是一種用油豆腐皮包裹的糯米團，經過關東煮的充分加熱和浸泡，關東煮的湯能夠充分滲到糯米中去，一咬下去非常軟糯。長時間的浸泡，糯米團幾乎在油豆腐皮中融化，加上油豆腐皮也被特別調過味道，味道非常好。

最後，再來細數數好吃的關東煮經典搭配。其實，只要食材好，湯頭好，基本都還是挺好吃的。大家點的比較多的諸如魚丸、貢丸、海膽包、海帶、土豆、牛筋、香腸、魔芋結、豆腐、胡蘿蔔、油豆腐塊、魚肉山芋餅、炸魚肉餅、蒟蒻、油炸豆腐、圓筒狀魚糕等等，都是挺好吃的。

貢丸 還有一種豆皮樣的捲起來的 我以為裡面會搞點肉 真心全素

真的很不健康！湯不知道煮了多少天了，簽子都是回收的，丸子不知道是什麼肉做的，鴨血不知道實際上是什麼血，……好了說了這麼多，我沒吃過關東煮！哈哈哈~

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