苦瓜怎麼吃起來會不苦呢？

感謝邀請，我是一枚吃貨小花菇涼，要問我苦瓜怎麼吃起來不苦，我要告訴你沾糖吃，就不苦了，甜味蓋替了苦味，但是這個吃法貌似挺少見的，或者你是想問苦瓜怎麼做，吃起來才不苦，那這樣的話，就有的是烹飪方法可以解決苦味了，接下來我分享一道家常菜——《苦瓜煎蛋》

食材清單：苦瓜1根，雞蛋3個

做法：

1、 苦瓜洗凈，一切二，分成兩段，去乾淨裡面白色的瓤，然後切成苦瓜丁

2、 用開水綽一下，水裡放點鹽，這樣可以減少一部分苦味

3、 把雞蛋打成雞蛋液，備用

4、 鍋里熱油，放苦瓜丁下去炒，放點鹽、放點糖一起炒，然後澆上雞蛋液，一起煎成形，兩面成金黃色，就可以出鍋了。

小花提示：不要因為苦瓜苦就不吃苦瓜了，苦瓜的功效好處多多，清熱消暑，健脾開胃，可以治療糖尿病，並且被譽為減肥殺手，可以減脂的，但是要記住孕婦不能吃哦。

苦瓜炒雞蛋

材料，苦瓜，雞蛋 ，鹽，生抽，耗油，把苦瓜切薄片，用鹽腌制一下，然後把用手把苦瓜里的水擰出來，這樣炒出來的苦瓜味道就不苦

然後把雞蛋打散，鍋里熱油，把雞蛋炒熟，放入苦瓜，放入少許鹽，少許生抽，少許耗油，就可以出鍋了!