無糖口香糖其實有糖有熱量？

05-23

無糖口香糖之所有好意思說自己是無糖的，只是因為它沒有額外添加蔗糖。如果你認真看包裝或配料表，會發現其中標出了含木糖醇。木糖醇是一種甜味劑，也算是一種糖。它的甜度和白糖差不多，熱量確實會低一些，還不太容易被人體吸收，所以常會推薦給糖尿病患者食用，但並不是說它就完全沒有熱量哦。

前天在車上我偶然看了一下手裡的木糖醇無糖口香糖的營養成分表和配料表，發現用口香糖來避免發胖這是個非常錯誤的選擇，營養成分表上很清楚的寫著：每份2.8克(2粒)，能量37千焦。

而通常100克的米飯能量也只有485千焦，大家可以算一下，如果都按照100克來計算，那麼口香糖的能量則是1321千焦，將近米飯的3倍。

現在市面上有很多無糖口香糖，所以很多女生看著商標中標明的無糖，就認為不會發胖，實際上情況真是這樣嗎？

實際上真正不含糖的東西是不會讓味蕾識別出甜味的，「你有吃過沒有一絲甜味的口香糖嗎？如果沒有。那就表示所謂的無糖口香糖只是一個幌子。」

不管是口香糖還是其他號稱「無糖食品」的產品裡面，基本含有澱粉水解物類作為甜味來源，也就是澱粉糖漿、果葡糖漿、麥芽糖之類，因為所謂的無糖並不是沒有甜味，而是用木糖醇、糖精、甜蜜素、安塞蜜、阿斯巴甜等取代，而這些人工合成的甜味劑的甜度非常高，大約是蔗糖的數百倍。

「比如原來的配方需要20克糖，用人工合成的甜味劑只需要0.1克就足夠甜了。」戴主任說，這樣生產成本固然降低了，但用什麼來湊無糖食品中的分量，緩和一下過濃過假的甜味呢？就是澱粉或澱粉水解物(如糊精)，澱粉或糊精雖然不是簡單糖類，但它們和糖一樣升高血糖，促進發胖，這些糖漿升高血糖、變成能量的效率，未必會比蔗糖慢多少。

口香糖是以天然樹膠或甘油樹脂為膠體的基礎，加入糖漿、薄荷、甜味劑等調和壓制而成的一種供人們放入口中嚼咬的糖。是很受世界人民喜愛的一種糖類。既可吃又可玩，深受兒童和青年人喜愛。同時也成為大部分年輕人的扮酷、時尚的新寵。在提升口腔健康的同時，通過咀嚼口香糖帶來的面部肌肉運動，在認知學領域也具有多重功效。

基本簡介

無糖口香糖

無糖口香糖的熱量比米飯還高時下,口香糖已經成為了大家最常吃的食品,可以很好的幫助我們清新口氣,預防蛀牙,尤其是年輕人及女性,包里總會找到口香糖的身影。無糖口香糖

標寫"無糖"，其實是用代糖取代了蔗糖，沒有了卡路里，不過甜味還在。比如益達口香糖,不是無糖,而是添加了人工甘味阿斯巴甜,也就是代糖.

代糖是可以提供甜味的可食用合成化學品，對於糖尿病人或需要減肥的嗜甜人士，代糖幾乎是不可或缺的。以阿巴斯甜為例，該物質熱量超低，甜度則比同分量的蔗糖高出二百倍。

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我覺得口香糖標籤寫著無糖，其實裡面還是含有糖的成份，比如木糖醇含起來還是有糖的成份存在。