怎麼做特色的咖喱魚蛋？

我以前也經常去便利店吃咖喱魚蛋，後來就自己在家裡做了，朋友來聚會的時候做一碟咖喱魚蛋給大家一起吃，喝點果汁，很不錯喔！下面介紹一下做法！

用料：四海炸魚蛋1包、咖喱塊2塊、水800ml、番茄醬。

1. 一定要用四海的炸魚蛋啊，放魚腐什麼的也愛吃。咖喱塊我用的是牛頭牌，超市買的，很好吃呀，你可以換其他喜歡或者方便買的咖喱。

   

2. 水煮開，放魚蛋和咖喱塊，中火煮10分鐘關火燜一燜就好了。

   

3. 煮好之後水量大約下降了1/3，濃稠了。

   

4. 魚蛋泡著入味很重要，不要一直煮一直煮。咖喱的鹹淡可以自己試試味道。泡在醬汁里過夜也沒有問題。

   

5. 平時愛蘸的料。

   

6. 盛記不能少。

   

7. 均勻的擠在魚蛋上，扎扎扎！吃！

   

小貼士多出來的咖喱汁可以做頓咖喱飯或者咖喱烏冬消耗掉呀，一滴都不浪費。

您好，教您兩種製作方法，您都可以試一下，看看哪一個您覺得更貼合您的口味。

第一種：準備材料：咖喱粉一勺，冷凍墨魚丸5顆，冷凍魚皮豆腐4塊，咖喱塊2塊（口味根據個人愛好自選），250毫升清水，泰式辣椒醬適量。

1、清水放入鍋中煮沸2、加入咖喱塊，煮至融化3、放入墨魚丸和魚皮豆腐煮5分鐘左右

4、煮好的丸子盛出淋適量泰式辣醬即可食用。

第二種：準備材料：咖喱塊、3個土豆、胡蘿蔔半個、洋蔥1個、魚蛋300g

1、將魚丸洗凈備用，土豆和胡蘿蔔去皮切成塊狀，洋蔥也切成塊狀。

2、鍋中放油，油熱後放入胡蘿蔔和洋蔥翻炒。

3、倒入土豆和魚丸。

4、翻炒後加入溫水沒過原料，大火燒開，撇去浮沫，中火煮15分鐘。

5、關火，倒入咖喱塊，攪拌均勻使咖喱塊充分融化。

6、咖喱融化後，重新開火，小火燉5分鐘收汁。

希望我的回答能夠幫助到您。