現在國內市場上出名的榨菜品牌有:老乾媽、烏江、涪陵、吉香居、飯掃光等等。
但是黃五孃建議,如果有條件的話,自己做榨菜是最好的,因為自己做的乾淨衛生,味道也不比超市賣的成品榨菜差。
自己製作榨菜只是工序稍微麻煩一點,但是有時間的話自己做可以鍛煉動手能力,會自己做榨菜不也是一項廚房技能嗎?對吧?
黃五孃自己也經常做榨菜,喜歡用各種蔬菜製作榨菜,比如茄子榨菜、洋蔥榨菜、南瓜榨菜等等,有喜歡榨菜的朋友可以關注「黃五孃帶你耍」頭條號,黃五孃經常更新一些榨菜的製作流程和方法,謝謝大家。
等品牌
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