每天每頓飯喝二兩酒,真的能養生?
我國作為最早的釀酒國家,早在2000年前就有了完善的釀酒技術。而酒也被作為飲品和中藥運用於我們的生活之中。而要說應用最廣的,應該就是作為飲品了。在我國亦或是其它的國家,都有著許多酒文化。拋去職場應酬的過量不談。既然可以入葯,那麼酒應該就對人體有有益的一面。不然也不會一直有著適當飲酒可以養生的言論。
那麼酒適當飲酒,具體多少是個度呢?這裡,小康就要說句實話了,雖然網上亦或是一些學者研究,都有給出各類酒每天的建議飲用量(如下)
葡萄酒:每天不超200ml(約4兩),
啤酒:每天不超500ml;白酒:每天不超150ml;
黃酒:每天不超200ml;
但這其實屬於一般飲酒量,實際還需用公式:
乙醇(酒精)含量(克)=酒量(毫升)×酒精含量(%)×0.8(酒精比重)來進行計算。
得出的酒精量男性不超過20~30g,女性不超過10~20g。而至於為什麼有個波動區間,這又涉及到了每個人對酒精的耐受程度,比如有的人一沾酒就容易面紅耳赤,有人三杯下肚絲毫無恙,得出前者不宜飲,後者可適度飲的推論。除此之外,疾病也會是影響飲酒的因素,如肝炎、高血壓、糖尿病等患者,哪怕酒量再好,也是禁止飲酒的。
由此,每頓飯2兩酒,並不養生對於飲酒,還需注意以下原則:
1、承認個人體質差異(及遺傳、體質、健康狀況等,就大多數人而言,不飲酒為首選)
2、注意飲酒的時間;
3、注重營養膳食是飲酒的重要因素;
4、重視飲酒中的禁忌,在不宜飲酒的情況下,絕對禁酒。
鑒於飲酒有著諸多的限制,你是不是也會覺得飲酒養生很麻煩?這裡小康認為,與其追求飲酒養生,倒不如多注意飲食養生(多吃蔬果,均衡營養),運動養生(適度運動)來的實在,畢竟,蔬菜吃多了,運動到累了(暴飲暴食,突然的高強度運動除外),又不會傷身。又何必一直揪著飲酒養生一途呢?
當然,對於酒,小酌怡情,豪飲傷身。這是大實話!
感謝邀答,這個問題在我聽來,就像現在流行的佛系養生觀念,覺得啤酒里加了枸杞就不那麼損害健康了,每頓一點小酒怡情怡身,真的是這樣嗎?首先要看你喝的是什麼酒以及喝酒的頻率和飲用量,一天三頓,每頓二兩,當然是超量了,不僅不會有養生保健功能,還會損傷腸胃功能,持續影響大腦神經,增大肝腎負荷,長期如此會造成記憶減退,腸胃功能減弱,肝腎功能受損。如果想要喝酒養生,最好在睡眠前2~3小時左右飲用50~100毫升(酒精度大約12%左右)紅葡萄酒為宜,可以養護血管促進睡眠。
適量飲酒有益健康,這個說法已經被科學家們證實了,每日攝入酒精量在20克以內可以降低心血管疾病發生率以及死亡率,但超過了這個量就會產生相反的作用以及其他副作用。同時為了保護腸胃,最好不要空腹喝酒,喝酒前20分鐘最好能喝些乳製品,喝酒間隙可以搭配酸奶,這樣可以保護胃黏膜有利於解酒,還要注意喝酒不要用濃茶來醒酒,會加重腎臟的負荷,延緩酒精的分解不利於醒酒。
酒是個雙刃劍,用對了養生又怡情,濫用則傷肝又傷腎!
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每天每頓飯喝二兩酒,真的能養生?
首先咱們說基本觀點,然後再仔細聊這個問題。不管是從養生的角度、還是攝取營養的角度來說,任何食物、飲料不管多好,其攝入的量都要有一個限度,比如說人蔘給人們的影響就是有營養、滋補,但是一頓吃一筐沒幾個人受的了。
所以酒精適量的攝入一點,確實是能夠起到一點正面作用的,也可以說是能「養生」,但是「每天每頓飯喝二兩酒」的這個量就不一定適合了。而各個國家由於飲食、體質和標準不同,對於居民攝入酒精量的指南建議也有所不同,我國是建議成年男性每天攝入酒精不超過25克、成年女性不超過15克,這個區別主要在於一般男性體重是大於女性的。
而算是比較早期、權威的醫學雜質《柳葉刀》上曾有研究指出,每周酒精攝入量超過100克,會增加罹患中風和心臟疾病的風險,也會減少飲酒者的壽命。當然這裡說的「風險」不代表100%,能完全確定的事情就不會稱之為「風險」或者「幾率」了,所以雖然如此也沒有打消人們對於美酒的熱情。
而按照題主這個「喝二兩酒」的描述方式,我覺得應該是白酒,至少我現在還沒遇到過用「兩」來描述啤酒或者紅酒的。如果是每頓喝二兩白酒,一天至少喝個兩頓、甚至三頓的話,對於一般人來說不只不能養生,還會危害到健康。普遍些的觀點認為男性肝臟每天最多能承受40克酒精,女性可能還要低一些,如果連續5年左右每天攝入酒精超過40克,有48%會患上不同程度的酒精性肝病;每日攝入80-100克酒精時,酒精性肝病的危險性增加5倍;每日攝入超過160克則增加25倍。
所以飲酒還是要適量,適可而止,以上還只是生理上的負面影響,酒精還有成癮性,可能會對一些人造成負面的心理影響,這些都是長期酗酒的壞處。所以如果目標是「養生」的話,」每天每頓二兩酒」對絕大多數人是沒有什麼好處的。
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「喝適當酒能養生」「喝少量酒能養生」的說法,很多朋友在心裡根深蒂固。
喝酒攝入酒精後能使交感神經興奮、抑制副交感神經興奮度,這樣會使血管比平時大為擴張,所以說喝酒有擴張血管的效果的確沒錯,但酒鬼們往往就是用這個理由來當成自己大量酗酒的理由。喝酒的弊端可比優點要長好幾條街。
中國居民膳食指南中,推薦成年男性每天酒精攝入量為25g,大概是一瓶啤酒,一個葡萄酒杯的紅酒,2兩白酒,女性每天酒精攝入量為15g,大概是半瓶多啤酒,半杯多葡萄酒,1兩白酒。所以,這個每頓飯要喝二兩酒還要看是什麼酒,如果是白酒的話那就大大超了。
另外,全球的科學雜誌《柳葉刀》《Natural》前一段時間已經提出,即使是少量喝酒也並非對人體利益較大,如果想讓酒一點影響對人體都沒有的話就是戒酒。每日按照膳食指南推薦量25/15g來攝入酒精量,的確可以讓酒精攝入引起的心腦血管疾病患病率降低,只達到7%左右,如果保持每日只有10g以內,則可以降到1%以下,但大部分人肯定都不希望只喝這麼點酒就罷休了。
酒精的攝入對肝臟來說是極大的負擔,99%進入人體的酒精是由肝臟處理,而且肝臟會把酒精的處理放在首位,其他工作一併先拋在腦後,因為酒精(乙醇)的分解是先脫氫形成乙醛,乙醛是有毒物質,無法在體內大量屯放,為了處理乙醛,需要讓乙醛脫氫形成乙酸,所以,需要產生大量乙醛脫氫酶,而原本用於合成蛋白質載體的蛋白質此時需要大量參加酶的合成,因此無法有充足載體運輸肝臟中的脂肪,久而久之就容易造成脂肪大量囤積在肝臟中,所以,長期大量酗酒可能造成脂肪肝、內臟脂肪囤積,啤酒肚等等。隨之多種心腦血管疾病就來了。
如果真要說酒能養生,理論上來說就是每日攝入10g以下酒精,而且多選擇有抗氧化效果的紅酒,大概就是那麼小半杯的樣子。但畢竟人的基因各有所異,一些基因強大的人,可能喝酒對他們真的沒造成什麼危害,而且由於喝酒讓他們情緒更積極,反而有好處,但對於絕大多數人來說,喝酒的養身之處的確小於它帶來的弊端。
不能養生,這是一個十分肯定的答案。
說實在的,人體根本就不需要酒精以及酒精的分解產物,因此,酒精對人體而言,可以說是沒有任何好處,或者說是弊遠大於利。其實,酒精不僅對身體沒有好處,對社會亦是如此,據統計,有相當一部分交通事故都是與酒後駕車有關的,再比如「酒壯慫人膽」,那些酒後滋事、酒後亂性的事件更是數不勝數。
我們再說回酒精對人體的影響。其實,酒精早已被各權威機構列為一類致癌物,可能大家也有聽說,這也確實不是謠言!
據美國臨床腫瘤學會最新的數據顯示,41%的口腔癌以及21%食管癌都與飲酒有關,全世界5.5%的癌症發生和5.8%的癌症死亡,都是由酒精引起的,可以毫不誇張的說,每18個癌症患者,就有一個是喝酒喝出來的。
當然,飲酒已經是我們習以為常的一種現象,不論是喜好還是應酬,這種所謂的「酒文化」都圍繞在我們的周圍,總有些離不開酒精的人。
而對於這部分人,《中國居民膳食指南》也給出了相對的建議飲用量:成年男性每日飲酒的酒精應低於25g,成年女性每日飲酒的酒精量不超過15g。
此外,《中國慢性病及其危險因素監測報告》對危險飲酒與有害飲酒也給出了界定:男性平均每天純酒精攝入量≥41g,女性平均每天純酒精攝入量≥21g為危險飲酒。男性平均每天純酒精攝入量≥61g,女性平均每天純酒精攝入量≥41g則為危險飲酒。
所以,只要大家在這建議的合理飲用量之內,還是可以接受的,當然,這也只是對那部分已經離不開酒精的人來說,至於最健康的飲酒量,其實就是不喝酒。
喝多少酒養生還是因人而異,不適合喝酒的人一兩酒就醉了!所以養生的標準都是因人而異的。
與飲酒的量相比,大家更應該重視飲酒的方式!一般喜歡以下兩種方式喝酒的人最容易出現健康問題。
第一種是空腹喝酒。空腹飲酒即使酒量不多,對人體也是十分有害的。人體在空腹時,因胃裡沒有食物,酒精便會直接刺激胃壁而引起胃炎,重者可能導致吐血,時間長了還會引起胃潰瘍。還有研究顯示,習慣空腹喝酒的人患高血壓的概率是從不喝酒者的1.5倍。
人在空腹飢餓時飲酒,乙醇會很快吸收到血液里,可刺激胰腺β-細胞分泌出大量胰島素,使血糖濃度降低。同時,乙醇迅速進入肝,還能抑制肝糖元的分解和異生,促使低血糖的出現。所以一定不要空腹飲酒,最好先吃些東西。
第二種是喜歡「一口悶」喝酒的人,這樣會加重臟器短時間內承受酒精的負擔,而且很容易導致飲酒過量,損害健康。
首先要警惕每天每頓飯都飲酒的行為是不是酒依賴。有的人借養生之名天天飲酒,實際上可能是一種精神疾病——酒依賴。酒雖然不是人體需要的有營養的食物,但飲酒能讓人放鬆,降低警覺性,促進人際交流。一般情況下,大家都會在聚餐、慶祝儀式等特殊場合飲酒,或者偶爾白天工作比較累,晚上下班不需要腦力體力活動想儘快放鬆的情況下飲點酒。如果像題主說的每天早餐就開始飲酒,而且三餐都飲酒,像吃飯一樣一頓不落的飲酒,不喝人就沒精神,那麼無論喝多少都是非正常飲酒的方式,要去專科醫院確診,看看是否是酒依賴。
其次,雖然中量飲酒有升高血液中高密度脂蛋白、活血化瘀的作用,但一物兩面,即使少量飲酒也能讓高血脂患者血脂進一步升高。最重要的是飲酒可增加癌症、冠心病、腦卒中等疾病的風險已經是坐實的證據。美國臨床腫瘤學會ASCO曾正式發表聲明:酒精是明確的致癌因素,全球有5%-6%的癌症發病和死亡是由酒精直接引起的;世界衛生組織WHO也將酒精列為一級致癌物。
同樣的,很多人認為大量飲酒對身體不好,適當飲紅酒、藥酒對身體是有健康益處、能治病的說法也是靠不住的,這個說法並沒有得到有力的證據證明,反而有大量證據顯示不飲酒者患冠心病和腦卒中等疾病的概率更低。美國心臟協會AHA已經給出過明確的警示,不建議任何人以降低冠心病風險為由而開始飲酒。
飲酒導致的危害完全抵消了飲酒帶來的一丁點好處,更何況題主說每日三餐像吃飯一樣都喝二兩酒,那麼無論喝什麼酒、喝多少,都不是養生,其實是在「養敗」。
當然只有酒精過敏的人能做到滴酒不沾,成年人還是有很多場合為了聯絡感情、調節氣氛需要飲酒的。那麼為了自己身體的健康就要適量飲酒,男性每日不超過25克酒精量,相當於50ml高度白酒或750ml啤酒;女性每日不超過15克酒精量,相當於30ml高度白酒或450ml啤酒。
作者簡介:孫玉紅/中國營養學會註冊營養技師/王興國營養特訓班第5期學員、第3期科普寫作班學員/頭條號:小丁當孕產育兒作者
我認為適量的喝一些純糧灑能起到養生的作用。但一定要控制灑量,喝好一點的酒,能起到舒筋活絡的作用。最好是早上不喝,因為多數人要上班,晚上喝一點最佳,還能起到催眠的作用。
每天每頓飯喝二兩酒,真得能養生?
此問題對於每天好喝點酒的人來說,愛聽,舒心。喝酒還能養生,多好啊!大讚了!對於一輩子滴酒不沾的人來說,那就不恭維了……喝你就喝吧!把喝酒和養生綁到一起什麼情況!
酒文化源遠流長,是人們生活中交往、慶典等活動中不可或缺的。從健康養生上來講,能喝酒的,每天適量(二兩或以下)的飲用點酒,還確實不錯,有活血化瘀,增強血液循環,提高精神及機體活力的作用。這也得因人而論,根據各人的生活習慣,愛好。從不喝酒的人同樣也很健康長壽。
所以說,每天少喝點酒對身體有點好處,對健康養生長壽關係不大。如果過量飲酒則物極必反對身體就有害了。
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