如何在家輕鬆製作螞蟻上樹？

用牛肉餡做的螞蟻上樹，紅薯粉爽滑無比，配上牛肉末，每一口都是鮮美無比！

1、牛肉切肉末（也可以用豬肉餡）

2、紅薯粉用溫水泡軟剪短，豆瓣醬剁碎備用

3、鍋中放油，二成熱時就可以下牛肉末了，同時下蔥姜，炒至牛肉開始變色時，放入豆瓣醬，炒出紅油，把牛肉和豆瓣醬炒均勻

4、加入粉絲，同時加入生抽、料酒和糖，翻炒均勻後，加適量水蓋上鍋蓋，小火煮約兩分鐘，待湯汁收的差不多時，關火，灑多點花椒粉即可

5、出鍋，撒點蔥花點綴一下就可以吃了