兩種以上的酒不能摻著喝，摻著喝更容易醉，到底是為什麼呢？

近年來流行的「紅酒、白酒、啤酒混喝」現象，是導致肝癌發生的首位危險因素。歐美等發達國家已有大量研究顯示，酒精與肝癌有著密切的關係，而且飲混合酒的人，患肝癌的幾率比飲溫和酒或不飲酒的人高出5倍。這是因為各種酒的酒精含量不同，一會兒喝啤酒，一會兒喝白酒、葡萄酒，身體對這樣的不斷變化難以適應。更重要的是，各種酒的組成成分不盡相同，比如，啤酒中含有二氧化碳和大量水分，與白酒混喝，會加速酒精在全身的滲透作用，對肝臟、腸胃和腎臟等器官的刺激和危害就會更加強烈。

千萬不要空腹喝酒或將汽水、蘇打水和酒一起飲用，這將會使胃部在沒有保護的情況下加快酒精的吸收速度，使肝臟來不及解毒，酒精濃度升高而導致醉酒。濃茶和咖啡雖然有一定的興奮和醒腦作用，但咖啡和茶鹼的利尿作用可能加重急性酒精中毒時機體的失水，而且對腎臟有毒性。咖啡和茶鹼的興奮性可加重心臟負擔及酒精對胃黏膜的刺激。因此，用咖啡和茶解酒並不合適。

三、酒與蜂蜜牛奶是較理想搭配

建議飲用蜂蜜，因為蜂蜜中的特殊果糖可有效分解和吸收酒精，從而起到快速醒酒的作用，消除酒後頭痛、頭暈現象。或飲用牛奶，利用乳製品與酒精混合後，會促使蛋白質凝固沉積，在胃表面形成一層保護膜，隔離酒精在胃內的進一步吸收，減輕醉酒程度。同時乳製品中鈣含量豐富，可有效緩解酒後煩躁。

喝了這麼多年酒，估計大多數喝酒人都經歷過這種事，但很少有人究其原因！今天就跟大家來分享下自己的一些愚見，如有說得不對的地方，還望大家多加提點、共同進步！

自古便有酒不混飲的這一說法，記得在之前看的一本書中就有提及過：「酒不可雜飲，雜之，善酒者亦醉，乃飲家所忌。」書中曾詳細記載著喝混酒之所以容易醉，主要與釀酒的原料有著密不可分的關係。

1、和釀酒原料有關：倘若混合喝的是同一類原料釀造的酒，並不會輕易的醉，但如果喝了葡萄酒，再喝穀類製成的白酒，就容易醉了。因為兩者釀造的原料不同，所產生的化學變化，刺激腦神經，造成一種眩昏的感覺，而這樣的做法同時也容易傷害腦神經。

不僅僅是以上兩者不能混喝，其它不同酒類也一個道理。混著喝更容易醉，是因為一定量的飲用酒精，並不容易使喝酒者發生喝醉的感覺，而當乙醇同與其化學結構相近的物質如甲醇、丙酮等混合共同進入人體內，對人的神經系統造成刺激反應，產生化學作用後才容易造成喝酒人醉酒的感覺。除此之外，各種酒的酒精含量高低各有不同，當一會兒喝葡萄酒，一會兒喝啤酒，身體難以招架這樣迅速的變化。

說到日常引用的白酒也是。它屬於蒸餾酒，酒精度數高達近50度，一般人無力支撐如此高純度的酒精；而葡萄酒則屬於發酵酒，酒精度低，因此這兩種酒的成分酒精含量高低不一樣。白酒中除有少量雜醇油，主要還是以乙醇為主，而葡萄酒中就含有多種其他成分，但是人身體的小腸吸收酒精的速度比胃要快得多，兩者混喝會大傷身體。

情節輕者只是宿醉，稍微嚴重的會致使人嘔吐，腹瀉。白酒、葡萄酒混喝容易讓人在不知不覺增加飲用量。此外，各種酒的酒精含量不同，一會兒喝白酒，一會兒喝葡萄酒，身體對這樣的不斷變化難以適應。各個神經器官對這樣的來回變化是難以適應的，經常喝混酒的人，會給身體的肝臟造成沉重的負擔，更容易導致肝硬化此類疾病。

說到這裡，相信大家都已經知道其中的原因了。另外，多種酒混著喝，不利於品鑒，各種酒的風味互串，不利於品嘗鑒賞，更重要的是對身心不宜。最後希望大家在日常品飲中能多多注意！

平時人們喝酒，兩種以上的酒不能摻著喝易醉。看情況各人心情不同？心情好，千杯豪爽。壓力大生悶氣，半杯就醉。談兩種酒，無論何種它們是二種釀造過程，酒度不一。特別白酒屬烈性酒類，雞尾酒等於喝飲料。各人喜歡，各人買帳。對人體而言，各種酒精度進入腸胃，最健壯的腸胃也不是鋼造鐵打的桶，所以要量力而行。不要難為自己的器官！一時英雄造就終身痛苦。警鐘長鳴！

不同的酒精含有不同的物質，因為人體對不同的代謝物，尤其是酒精有特定的代謝反應，不同的酒精是由特定而不同的酶來分解，而且是一種身體適應性代謝反應，雜飲酒一是增加了身體生產解酒酶的負擔，二是宿短了身體的代償適應

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