二兩重的小魚怎麼做好吃？

二兩重的小魚，娟子會用來炸或煲湯味道都很好的，下面娟子就來介紹炸魚的具體製作方法，希望大家喜歡，下面我們開始來製作；

冬季養生，魚類必不可少，魚味鮮美，可增進食慾，今天娟子為大家介紹一道干小魚，下面我們一起來了解具體的製作方法；

小魚（2斤）、麵粉（適量）、鹽（10克）、胡椒粉（5克）、料酒（15克）

1；魚去內臟清洗乾淨

2；放入盆中，加鹽、胡椒粉、料酒、拌勻腌制30分鐘

3；將每條魚均勻的裹上一層麵粉，依次裹好

4；再調一些麵糊

5；鍋中倒油燒至6成熱時，將裹好麵粉的魚再掛上一層麵糊

6；放入鍋中小火炸至兩面金黃出鍋

7；外酥里嫩的小魚就做好了

今天的分享就到這裡，你們覺得這道菜怎麼樣？做法對嗎？有什麼看法請留言。如果您對娟子傳媒感興趣，可以點擊關注，我們每天都會更新不同的文章和視頻。

勾芡油炸，做魚湯，湯成，蔥姜蒜末，香菜，醋，香油，再加點辣椒來個微辣，那味道，聊咋了。

大致就如上圖這樣一個湯色，冬日裡來一碗這樣的小魚湯，咬一口外嫩里焦，喝一口渾身暖洋洋的。