鹵牛肉怎樣才能切的薄?


首先非常感謝收到了你的邀請。鹵牛肉,怎樣才能切的薄,其實這個問題已經很簡單,首先我們在鹵牛肉的時候,這個牛肉首先不能把它給錄得很爛。如果說你鹵的很爛的話,你這個牛肉你是切不了很薄的,因為它本身都已經很爛了嗎,所以說你是切,薄薄的。然後第二,我們一定在魯的時候不能把這個牛肉。給他泡在這個滷水裡面泡的,時間過久。一般,像我們在羅牛的時候,一般都是魯。一個小時或者兩個小時,然後我怕大概只跑半個小時。要隨時觀察著這個牛肉的這個材質老遇難。牛肉鹵好以後一般情況下不能在熱的時候去熱的時候切你是切不了薄片的。所以說一定要放在這個冰箱裡面把它給冰一下,冰箱之後再拿出來,然後在一起,這樣就可以切得很薄很薄

冰箱之後再拿出來,然後在一起,這樣就可以切得很薄很薄。

而且你還要記住一個竅門,就是說在切這個牛肉的時候一定要定時切牛肉。不是有一句話是這樣說的嗎,術士切肉絲,鼎石阡牛肉,因為你要找到這個牛肉的。肉質的這個釺維的。這個紋路,所以說在再見。這樣的話你就可以切除很薄很薄的牛肉片了,希望可以幫到你小管家每時每天都會做健康美食,我們的口號是。愛生活,愛美食,越分享越快樂。


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