除夕夜吃餃子是在什麼時間吃？
謝邀!
好開心，馬上就要過年了!今天就說說大年三十除夕夜，被極為重視的餃子的一些事。
餃子是我國傳統食品之一，唐代時傳向全國各地，而過年這天的餃子吃法，做法，說法均不同於往日，除夕夜，十二點鐘聲一敲響，一盤盤新鮮出鍋的餃子就端上桌了，守歲時包，辭歲時吃，子時為兩年之交，辭舊迎新，更歲交子，交與餃諧音，子為子時，意味著新的一年來啦！
而擺放時需要先在中間放入幾個元寶形的餃子，然後一圈圈向外逐層擺，每簾99個，意味著「圈福」和「久久福不盡」，除此之外也可以橫著擺，排成行，意味著財源四通八達的湧來!當然說法和講究不只這些，不多說了，讓我們共同期待紅紅火火中國年!
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什麼時候都可以吃啊 韭菜雞蛋餃子這樣做才是最正宗的，看完視頻就可以了解大概了，如果你有不同的看法，可以在視頻的下方，提出你的意見，我是一名美食愛好者，農村人，每天都會做出最樸實的家常菜，大家喜歡我，可以點我的頭像關注我，我們一起來分享美食
我是南方人，我們過春節除夕晚上主要是吃湯圓，本文後面再聊聊我們是怎麼做湯圓吃的。我有個北方的朋友是個很愛麵食的人，平常最愛吃餃子和麵條，但凡吃餃子必定是自己擀皮來做，她說是一種樂趣，也是一種骨子裡帶來的情懷。我們幾個吃貨，基本上只要大家都有空，就相邀一起做點什麼來吃，她每次也一定做餃子，如果我們說暫時不想吃，她就說她已經手痒痒了，＂那就做一些吧＂，大家盛情難卻，所以常常見到你擀皮來我和餡的場景，不大一會時間，熱氣騰騰的蒸餃就能上桌了。
她說，在北方過節很多家庭也喜愛包餃子，特別是過春節，餃子肯定每家必備，因為餃子形狀像個金元寶，大家圖喜慶，逢年過節不管吃的用的，都喜歡寓意好的事物。在除夕之夜一家團圓，聚在一起包餃子，是很開心的事情，她還說，以前老一輩在除夕吃餃子很講究，必須是在準備跨進大年初一的時辰才可以吃餃子，說這是＂歲交＂，寓意就是諧音水餃。在包餃子的時候還把一枚硬幣包在餃子裡面，誰剛好吃到有硬幣的餃子，就表示來年行大運，萬事如意！
如果說春節吃湯圓有沒有在北方那麼講究，這個倒沒有一定要等到子時才能吃，但是，煮熟了的湯圓，必須要裝一碗放在祖先牌位前，敬奉列祖列宗，並燃香禱告，祈求祖先保佑家人來年平安健康，萬事如意！我想這應該是民間傳統文化祈福的一種表現形式吧。
湯圓的老傳統餡料要數芝麻和花生的強強搭配了，真是百吃不厭。我們春節包湯圓也有放硬幣的習慣，吃到有硬幣的人，都是很開心的，有時候多放幾個硬幣，有可能家裡每個人都能吃到了，博家人開心會笑足矣！湯圓餡料也可以和包餃子一樣，多種選擇，可咸可甜，也可以彩色紛呈，自己想怎麼吃就怎麼包。眼下春節馬上就要到了，祝大家新春快樂，心想事成！
除夕夜吃餃子，在我國明清時期已經盛行，而年三十兒的餃子一般在晚上12點之前辦好，等到子時，也就是11點到第二天1點之間吃。因為這個時間段正好是農曆正月初一的開始，吃餃子一一喜慶團圓，吉祥如意的意思，朋友們，農地圈小編在此給您拜個早年，2018年，新春愉快！萬事如意！多吃餃子哦！
感謝您關註：農地圈東方花雪
餃子，在咱們春節期間是一道必不可少的美食佳肴。因為形狀比較像元寶，再加上裡邊填滿了各種餡料，人們寄託了很大的新年希望。
咱們民間春節吃餃子的習俗在明清時就已經非常廣泛。這餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農曆正月初一的伊始，吃餃子取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。
但是我們這邊的習俗和大家不太一樣，我們是大年三十白天把餃子包好，並在餃子里包上一毛，五毛的硬幣，在大年初一早上吃，誰吃出包著硬幣的，寓意著誰今年運氣最好。
祝大家生活愉快！
餃子，在我國明清時期就已盛行，餃子寓意吉祥如意，所以呢，就在年三十和正月初一盛行吃餃子今天我們題目中涉及的是除夕夜吃餃子是什麼時間吃，小編的家鄉是河北省承德市，我記得小時候，每次都是在年三十午夜零點鐘，才開始拿碗筷吃餃子。說句心裡話，每年的年三十兒，這是最難熬的，肚子，很餓，可是還要等到零點鐘才能吃餃子，眼巴巴的望著，最後就這樣蒙蒙睡著了。
所以呢，你年三十兒吃餃子時間就是在年三十兒的11點鐘到正月初一的一點鐘之間，因為這個時辰是正月初一的子時，也就是正月初一第二年的開始，寓意著新年吉祥如意！
感謝您關註：東方花雪
感謝邀請！除夕夜的餃子什麼時間吃？古人說夜間十二點，但從記事起，幾十年了，除夕從沒半夜吃過餃子。多數是晚上七八點吃的。過去在沒電視的年代，飯後大人們打排叨閑姜，或聽聽收音機，小孩則去外邊和小朋友們玩；有電視機後，一家人便會收看電視節目，直到十二點敲響新年的鐘聲。這時，萬家鞭炮齊嗚，而後，大人上床，小孩則成群結隊到處拾炮去了。
謝悟空邀請！
除夕夜吃餃子已成為人們、特別是中國北方地區的一大傳統風俗了。為什麼除夕夜吃餃子(甭管什麼餡的)人們如此重視呢？聽長輩人講，因為餃子外觀形狀似古代時的金銀元寶，人們普遍有一個美好的原望，意寓著"招財進寶"。且餃子裡面有餡，將各種吉祥包到餃子里，祈禱來年吉祥如意，大吉大利。除夕夜餃子什麼時間吃呢？老一輩傳統的習俗應是在除夕夜12點左右，此時時辰正值"交子″。這個時候吃餃子，意寓"更歲交子"之時，"交子″諧音"餃子"，過了夜12點，新的年輪屬相將開始，人也將增長一歲。所以除夕夜12點左右吃餃子也稱"守歲″飯。但隨著時間的推移，這一傳統習俗正在發正變化，特別是央視"春晚"的興起，有的地方就不再等到夜12點吃守歲"餃子"了，而是一般在央視"春晚"開播前就吃完了。但我的老家很多家庭至今仍保留著，除夕夜12點左右吃餃子濃濃的陰曆大年的年俗！
謝邀，祝您生活愉快！
謝謝，對於除夕夜吃餃子的時間這一說法，各地都大不相同，但是寓意都是好的，寓意來年財源滾滾，家庭幸福美滿等等。在我們這裡，大年三十中午一過就開始全家總動員，打掃院落，寫對聯，貼對聯，貼完對聯放鞭炮，寓意驅趕一切不詳，迎接來年風調雨順，幸福安康的日子。4點左右就開始著手做餃子了，餃子的形狀也各有不同，有元寶形的，表示招財進寶，小船形的，表示來年一帆風順，扇子形的，表示遇事有貴人所扶，等等各種形狀，都把自己美好的願望包進餃子里。以上回答希望能夠幫助到你，謝謝。
除夕除夕，若講究的話，應該是在除夕夜12點之前吃。。。。但是，那只是風俗而已，為了圖吉利求個平安，其實，該時段不宜進食，特別是對腸胃功能弱的老年人更甚。。。。
以前，農村老家，要守歲，要吃凌晨餃子，然後去給老人拜年，老年人更迷信一些，更要熬夜，加上天冷，好東西吃的多些，就有不少老人會得了病，倒是折了壽。
老風俗老習慣中的迷信做法，沒必要堅決照搬。
一切都是發展變化的。
知行合一。
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