手工製造和機械製造質量上哪個好？

這得看從哪方面看。

手工製造的東西多數都能採用機械來製造，機械製造的東西也多半能通過手工來製造。手工製造一般批量少，所以存世量少，製造精美的東西多有一定收藏價值；而機械製造一般都是批量化的生產，數量多，一般收藏價值就比手工製造的要低一點。

所以，對於收藏來說，有意義的手工品當然更值得投資；對於日常用品還是採用機械製造好，一是便宜，而且多為標準化的東西，損壞維修零件也容易獲得。

比方手工製造的勞斯萊斯汽車價格高，不是因為它的實用價值和質量比別的汽車高，而是它數量少，物以稀為貴，它服務的是哪些收藏或者喜好自己與眾不同且有足夠經濟實力的人或機構。而大眾化的汽車，雖然實用價值和質量不一定比勞斯萊斯差，但是批量生產，價格低，適合大眾普及使用。從利潤角度來說，手工效率低下，要做出質量好精品需要花費大量人力，價格低，根本無法養活一個企業；而機械製造的大眾品，雖然單件利潤低，可是出貨數量大，雖然利潤率低一點，但利潤額反而比手工製造來的多。

從另外一個方面看，手工品多注重創新，而機械製造因為需要批量生產，更加註重標準化和穩定設計。手工製造在很多製造領域用來製造產品樣品，而機械製造多用於正式的批量生產。

所以，手工品和機械製造品哪個好，這要看站在什麼角度看。不同用途，不同領域，不同時候會有不同的結果。