紅薯放冰箱冷凍可以嗎？

至於能不能還真的不好說，有的人說可以吃，有的人說不能吃，冷凍之後的紅薯不會滋生細菌，所以紅薯不會腐敗；可是有的人說紅薯怕冷，當溫度過低的時候會受凍變形，而且冰箱一開一關會有水汽，會使紅薯變腐爛。額……那是能吃還是不能吃？個人認為，只要沒有壞掉，應該是可以吃的，不過還是不要放太多時間吧，畢竟新鮮的蔬菜更有營養口感會更好。

紅薯吃法推薦：

1. 奶香紅薯球

把紅薯洗凈切塊，用微波爐叮至軟熟，取出之後壓成薯泥，再加入適量的澱粉，揉成麵糰，之後弄3厘米的小球，放微波爐再叮上三分鐘左右至熟即可。趁著時間空擋，準備一下蘸料，葡萄乾提前用朗姆酒浸泡，獼猴桃切片襯底，放上剛才叮熟了的紅薯球，再淋上煉乳撒上椰蓉，最後放上朗姆葡萄乾即可。

紅薯去皮洗凈之後，切成薄片，並蒸熟壓成泥。再加入適量的澱粉，揉成麵糰。用手抓一小團搓圓粘上芝麻壓扁。在電餅鐺上面抹一層油不用太多，將弄好的紅薯餅放進去，將兩面煎到金黃即可。

謝謝邀約！

紅薯放冰箱冷凍可以嗎？我覺得不可行。紅薯怕凍，凍了容易壞，還有不壞的時候，上鍋蒸，咋蒸都不軟了，硬邦邦的，不能吃。小時候，紅薯都是放在窖里，常溫。冷天放在外面，不小心凍了，很快就壞了，去上學的時候，撿個凍的不壞的，走著吃著，那凍的紅薯在嘴裡咯吱咯吱響，上牙與下牙磕碰著打哆嗦。還吃的美麗凍人??????呀！扯遠了！

可不可以放冰箱冷凍，看各人想咋吃。本人現在還是喜歡吃不凍的，蒸一下，熬稀飯，炸紅薯，都可以，甜甜的，綿綿的，外焦里嫩的，嗯！好吃。

謝邀。。小時候的記憶，紅薯都是窖藏。這玩意最忌的就是冷藏，溫度低於10攝氏度就會凍傷腐爛，保鮮條件：溫度保持在10—14攝氏度；乾燥、陰涼通風即可。另外濕度也要比較高，保持在80到95為好。。