豆漿營養價值這麼高，那麼孕婦可以喝豆漿嗎？

豆漿營養價值這麼高，那麼孕婦可以喝豆漿嗎？

我是兩個寶寶的媽媽，兩次懷孕都喝豆漿了，尤其是第二次懷孕，忽然不喜歡喝牛奶，看到就覺得反胃，為了補鈣，就多靠喝豆漿來解決。

豆漿的補鈣效果比牛奶還要好很多，我第二次懷孕，幾乎每天都在喝豆漿，居然只吃了一粒鈣片，整個孕期只抽了一次筋，孩子出生後，比大寶還要硬實一些。

第一次懷孕的時候，喝牛奶多，吃鈣片就吃了好幾瓶，到後期每天都要吃兩粒鈣片才能保證不抽筋。就是牛奶加鈣片這樣補著，胯部的關節有時還有錯位的感覺。

大家都知道，孕婦要多喝水，但是白開水有時感覺難以下咽，又不能喝濃茶，補充水分是一個大難題，豆漿能解決一部分困難。上班或者外出的時候，帶上一杯豆漿，香醇的氣味讓你緩解補水難的壓力。

豆漿做起來非常簡單，自己在家就可以輕鬆地做好。我特意準備了一台豆漿機，把豆子泡一下或者干豆也可以。倒上豆子、加上水、插上電、開啟豆漿程序，20分鐘，香噴噴的豆漿就做好了。對於每個孕婦來說，這都是非常簡單的操作，不會加重家務負擔。

所以，總結來看，豆漿做起來簡單、喝起來香醇、喝完效果好，那沒有什麼理由不喝豆漿啊！孕期就把豆漿喝起來吧。如有疑問，歡迎留評討論！

孕婦當然是可以喝豆漿的，我兩次懷孕都喝過不少豆漿，我身邊有些孕婦，因為懷孕，自己家裡買了豆漿機，更是常常喝。

1.豆漿的營養價值

豆漿是由豆類製成的，而豆類的蛋白是植物當中的優質蛋白，富含人體氨基酸，多種維生素和微量元素

豆漿易消化吸收，並且具體降血糖的作用，有妊娠期糖尿病的孕婦，更要多喝點2.孕期豆製品的攝入量

醫生建議，在孕早期，每天需要攝入豆類及豆製品25克，孕中期晚期每天需攝入40克

豆漿屬於豆製品，且易於消化吸引，自然是最好的選擇之一

有些孕婦自己磨的豆漿，裡面不止是黃豆，還用了其他豆類，這樣營養更豐富全面3.孕婦喝豆漿的注意事項

豆漿雖好，但也不要喝太多，喝太多了，其他東西吃得就相對少了，這樣不利於營養均衡

最好喝淡豆漿，不放糖或少放糖，特別是有妊娠期糖尿病的，更不要放糖所以呢，孕婦是可以喝豆漿的，豆漿易消化吸收，營養豐富，但要注意不要影響其他營養素的攝入，最好喝淡豆漿。

（修兒媽，專註科學育兒，分享帶娃經驗，培養良好的親子關係，感謝您的點贊，轉發，關注，歡迎在評論區留言交流）

豆漿的營養價值很高，只要不對豆漿過敏的人都可以喝豆漿，孕婦當然也可以，而且孕婦喝豆漿，好處多多呢！

豆漿裡面的蛋白質含量非常豐富，跟牛奶裡面的蛋白比較接近，對於有的人存在喝牛奶的時候，乳糖不耐受的情況，可以選擇豆漿來作為替代。對於孕婦來說，正是需要營養的時候，不喜歡喝牛奶，覺得有奶腥味的孕婦，可以改喝香醇的豆漿。

除了優質的蛋白質，豆漿裡面的鈣含量也十分豐富。孕婦需要大量的鈣，這也是胎兒生長發育，維持骨骼正常生長的必須物質。豐富的大豆磷脂成分，也可以營養細胞，對孕婦和寶寶都有好處。

豆漿可以作為牛奶的替代品，對於不喜歡喝奶，乳糖不耐受的孕婦，可以每天喝一杯豆漿。在打豆漿的時候，也可以加入一些其他豆類，比如紅豆，黑豆等，營養更加全面。

不過需要注意的是，孕婦喝豆漿，一定要完全煮沸，不然可能會造成中毒。現在的豆漿機一般都可以做到，但是如果是在外面買的生豆漿，一定要注意，豆漿可能會出現「假沸」的現象，所以一定要完全煮沸才能放心喝！

孕婦可以喝豆漿。我懷孕時也喝過豆漿，並沒有什麼不好的影響。

1、豆漿是把大豆加水磨細、過濾煮熟而成的，這個過程能使大豆中的大豆蛋白更容易被人體吸收利用。大豆蛋白是一種完全蛋白質，其構成和牛奶中的蛋白質非常接近，孕婦喝豆漿可以補充優質蛋白。

2、豆漿中的大豆卵磷脂能夠清除血管壁上的油脂，防止脂肪堆積而導致的肥胖，還能夠促進胎兒大腦細胞的增殖發育。

3、大豆中大豆異黃酮可以幫助補充孕酮。孕酮值較低的准媽媽，除了遵醫囑服用藥物保胎以外，還可以多吃大豆製品來輔助提高孕酮水平。

4、豆漿的味道清甜，比牛奶喝起來爽口。有晨吐或胃反酸的孕媽，喝點豆漿能夠中和胃酸，減輕孕吐。

5、如果孕媽屬於乳糖不耐受的體質，喝牛奶拉肚子，可以多喝一些豆漿。

1、豆漿一定要煮熟煮透。豆漿沸騰後要繼續煮3-5分鐘再關火，才能把其中對人體有害的皂素破壞掉。

2、豆漿和牛奶比起來，含鈣量是比較低的，單單靠喝豆漿來補鈣的話，作用不及牛奶。

3、有條件的話，最好自己打豆漿。外面賣的豆漿往往是用現成的調理包加水沖泡而成，其中添加了哪些成份，讓人難以分辨。自己在家打豆漿最乾淨安全，現在都有豆漿機，幾分鐘就搞定啦。

關注孕產育兒知識，朵拉小樹和萬千寶貝一起成長！

孕婦當然可以喝豆漿，豆漿中富含多種B族維生素、維生素K、大豆異黃酮、皂甙、膳食纖維、不飽和脂肪酸、甾醇和大豆蛋白。只不過，您所說的豆漿的營養價值高還是要看和誰比，與白開水、牛奶和果汁比，都是不一樣的，而且有的真是差距很大！

1??豆漿和開水比

不比也知道，豆漿的營養遠遠高過自來水，即使是和礦泉水比也不在話下。水裡面只有非常為了的礦物質，比如鈣鎂等；水是堅決不會有維生素、蛋白質和脂肪的，更不會有碳水化合物，除非你剛用白開水沖泡了白糖。

豆漿則不同，豆漿中不僅含有大豆蛋白，還有大豆中的脂肪，畢竟100g大豆的脂肪含量有16g呢；大豆中還含有34%的碳水化合物，即使榨成了豆漿，其中的蛋白質也將近2g，脂肪也將近1%；豆漿中依然有胡蘿蔔素、B族維生素和各種礦物質。只是建議各位孕婦，該喝水的時候喝水，別覺得豆漿營養好，平時都用豆漿來代替水了！

2??豆漿和牛奶比

豆漿和牛奶來比，這個很有意思。有孕婦說：我乳糖不耐受喝不了牛奶，只能用豆漿來補鈣了，我居然一時反應不過來.......

孕婦喝牛奶主要是以補鈣為目的的，雖然牛奶中有大約3%的蛋白質，但卻是優質蛋白，每天300g牛奶的推薦量，算一算喝牛奶補鈣順帶著再攝入差不多10g的優質蛋白呢，大約佔全天蛋白質攝入量的1/7~1/6。100g牛奶中鈣的含量為104mg，可是等量豆漿中的鈣只有10㎎，這至少相差10倍，根本不是一個重量級的，所以用豆漿補鈣還是算了吧。

3??豆漿和果汁比

豆漿和果汁來比，貌似比較公平一些，包括膳食纖維、熱量都差不太多。比較一下，很多果汁的熱量和豆漿比較相近，只是水果中的蛋白質含量沒有豆漿高，不過也沒關係，本來喝豆漿也不是為了獲取蛋白質的。豆漿中含有的大豆異黃酮是水果中沒有的，但豆漿又沒有水果中富含的維生素C。

每一種食物都有自己的獨特之處，不是同類食物也沒有什麼可比性，只有食物多樣化，均衡營養的膳食結構才是最好的！

本文所用圖片皆來自於網路，在此向圖片作者表示感謝！

孕婦當然可以喝豆漿。

但是，孕婦喝豆漿有一些注意事項，其實其他人喝豆漿也是一樣的，最最重要的一點就是要把豆漿煮熟了。

這是因為，大豆裡面含有胰蛋白酶抑製劑、脂肪氧化酶、植物紅細胞凝集素等抗營養因子或者影響健康的成分，這些成分如果沒有通過充分加熱讓他們失去活性，就可能讓人引起頭暈、噁心和嘔吐等中毒現象。

那麼，豆漿要煮多久呢？先大火煮沸，然後改用文火維持至少5分鐘，所以如果豆漿是假沸的，可要注意了。

另外，關於孕婦喝豆漿，有些人可能還有一些疑問，比如：

豆漿能不能和雞蛋一起吃？可以的。

自製豆漿好還是成品豆漿好？都可以，關鍵是安全衛生，而且盡量少加糖。

哪種豆漿好？除了平常最普通的黃豆打的豆漿，推薦用多種雜糧、雜豆、薯類、蔬菜、甚至堅果等食材打出來的豆漿，比如紫薯紫米豆漿、南瓜黑豆漿、燕麥花生豆漿等。

（圖片來源於網路）

作者：劉萍萍，華大基因營養師，營養科普作者，私人營養顧問；中國營養學會會員；今日頭條悟空問答簽約作者；自媒體名稱：劉萍萍生活營養；分享生活中有趣靠譜的營養知識。

豆漿是中國人傳統的早餐搭配，哪怕是在外出的時候也會選擇來上一杯豆漿。豆漿主要是用黃豆做成的，有些人擔心孕婦是否可以飲用豆漿？

女性在懷孕後身體所需的營養物質要遠遠高於沒有懷孕的女性，這個時候飲用豆漿是完全可以的。豆漿中含有的一些營養物質是非常有利於孕期女性健康的，比如豆漿中含有的蛋白質、磷脂和大豆異黃酮。

豆漿中營養素含量的高低受食材配比影響較大。市售的豆漿中各種營養素含量會遠遠低於自己在家製作的豆漿，很多做過豆漿的朋友會發現自己做出來的豆漿更濃一些，營養素含量也就高於市售豆漿。豆漿中的蛋白質是優質蛋白，更重要的是豆漿中含有的磷脂可以促進胎兒大腦發育，讓寶寶更加聰明。

豆漿不僅僅是可以用黃豆做成，如果您想提高豆漿的營養價值，可以在製作豆漿的時候根據自己的口味添加核桃、花生、黑豆、紅棗等等，這樣做出來的豆漿食材更加豐富，營養素的品種也更多一些。

豆漿在飲用的時候，需要注意一定要煮熟。雖然現在大多數家庭都有豆漿機，不是需要額外再煮豆漿，但是有些地區還是有出售生豆漿的情況，這樣的豆漿需要回家煮熟後才能飲用。豆漿在煮的過程中會出現假沸的現象，看似已經開鍋，其實豆漿並沒有完全煮熟，如果飲用這樣的豆漿會出現中毒的現象，一定要多煮上幾分鐘才可以飲用。

如果您對這個問題有好的建議，歡迎您在下方留言評論

我是王桂真，歡迎您關注【王桂真營養師】頭條號，一起聊聊健康，讓我們吃的健康，吃的放心

豆漿富含優質蛋白、礦物質、維生素、低聚糖和大豆異黃酮，營養價值不錯，孕婦當然可以喝。但也不要過度誇大豆漿的營養價值，畢竟豆漿96%以上都是水分，與其他豆製品（豆腐、豆乾）和牛奶相比，豆漿營養價值還是明顯要低的。

查詢營養成分表，我們來看豆漿、豆腐和牛奶的主要營養成分對比。

100克豆漿含熱量16千卡，水分96.4克，蛋白質1.8克，鈣10毫克，膳食纖維1.1克

100克豆腐含熱量82千卡，水分82.8克，蛋白質8.1克，鈣164毫克，膳食纖維0.4克

100克牛奶含熱量54千卡，水分89.8克，蛋白質3克，鈣104毫克，膳食纖維0克（牛奶不含膳食纖維）

我們吃大豆製品，主要就是獲得鈣和優質蛋白，這也是大豆製品的主要營養優勢，但豆漿由於水分含量高，而且沒有像豆腐那樣加入含鈣的凝固劑，因此，豆漿營養價值雖然也不錯，但與其他常見豆製品和牛奶還是有差距的。但食物要多樣化，每種食物都有自己的營養優勢，豆漿雖然整體營養價值不如豆腐和牛奶，但它的小優勢是保留了更多可溶性的膳食纖維，這對預防孕產婦常見的便秘是有益的。

對於孕婦來說，豆漿可以補充水分，又富含膳食纖維，優質蛋白和鈣的含量雖然不及牛奶和豆腐，但含量在其他常見食物里依然算不錯的，孕婦喝豆漿也是很不錯的，沒有忌口一說。

孕婦可以喝豆漿，理由詳見孕小二APP搜索能吃不能吃的截圖:

除了注重飲食外，還要及時補充葉酸、維生素、鈣等微量元素。食物中的葉酸，在烹飪過程中，容易被破壞掉，推薦服用金斯利安多維片，葉酸含量符合國家標準，根據國人體質量身打造，補充營養更均衡。