#秋補#盒裝牛奶和奶粉哪個更有營養?
各有特色,各有需求,如果單純只是比較這兩個,奶粉更好。一、盒裝牛奶的營養成分
盒裝牛奶有很多分類,其中比較多的有兩種分類。按脂肪比例分類:全脂牛奶,低脂牛奶,脫脂牛奶。按照加工程序分類:散奶子,超高溫UHT殺菌奶,巴氏奶。
市面上最多見的是超高溫UHT全脂牛奶。
我們就來看看它的營養成分:
大概就是這個樣子:熱量54kcal,蛋白質:3g,碳水:3.4g,脂肪:3.2g。鈣:110mg。
中國營養學會推薦每日攝入牛奶:300g左右。
算過來的營養是:熱量162kcal,蛋白質9g,碳水10.2g,脂肪:9.6g,鈣:330mg。
二、奶粉的營養成分奶粉的基質是牛奶,它是牛奶出去水分後製成的粉末。用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分。
假設幾種情況,
第一:出去水分之後,就這樣不管了。
第二:考慮到製作過程中損失了一些東西,開始添加上去。
第三:反正是粉末嘛,我就加點麵粉進去也是可以的啊,然後就加入各種東西。
第一種情況,那麼在加熱或者冷凍的過程中,有一些營養成分不可避免是會被破壞的。此時的營養成分和盒裝牛奶相比呢?
要看你加多少奶粉,沖多少水嘍。如果還是一罐盒裝牛奶去水之後那點粉末,那麼營養成分是減少的。
第二種情況,添加上去,如果添加完全,那麼兩種就一樣了。
第三種情況:想加啥加啥。那當然就會比盒裝牛奶多嘍。
現在,我們的奶粉大多是採取的第三種方式進行。比如嬰幼兒配方奶粉,是以母乳為標杆,往裡面加入了很多的嬰幼兒需要的營養成分。
還有老年奶粉,高鈣奶粉等等均是以相應人群營養需求進行調整的產品。
所以這樣說來,奶粉的營養肯定比盒裝奶更加好。
三、您的需求
從您發的圖片來看,應該是給嬰幼兒餵養。
WHO推薦:嬰幼兒的食物排名:1、母乳。2、奶娘。3、背奶。4、配方奶粉。5、動物乳。
盒裝奶就是動物乳。是其中最差的一種食物。在我國一般建議1歲以內,不吃動物乳。
以配方奶粉餵養+母乳餵養為主。
所以說奶粉的營養更加的好一些。
看看是那種人群喝,每種人群所要的營養成分不同,如果是嬰幼兒喝,肯定是嬰幼兒奶粉更有營養。嬰幼兒奶粉都是根據孩子的身體需求和營養需要,設計的配方奶粉。
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