糖尿病人能喝無糖咖啡嗎?


早在2014年,美國就有三項大型的臨床研究,包括了12萬名志願者參加,歷時4年的跟蹤隨訪,發現每天喝超過3杯咖啡的人,比那些每天只喝1杯或者更少的人,糖尿病患病率降低了百分之三十七。

這說明,喝咖啡是有助於預防2型糖尿病的發生的。這裡的1杯咖啡,相當於8盎司,換算一下相當於230毫升左右。當然這裡指的是純的黑咖啡。而不是為了調味而加了糖、奶或者其他佐料的咖啡飲品。

真正作為飲品的咖啡,當然是那些通過直接研磨咖啡豆,不添加任何調味品而煮制的純咖啡,有些人也稱之為黑咖啡。這樣才能真正品味出咖啡原生態的香醇味道,也是評價咖啡品質最直接的方法。

這幾項研究中飲用的咖啡,就是純美式黑咖啡,不是無咖啡因咖啡、也不是卡布奇諾或者拿鐵,當然也根本沒有放糖和奶,或者咖啡伴侶之類的佐料。

進一步的研究發現,咖啡中有兩種有效活性成分,能夠抑制胰臟中的一種導致糖尿病的蛋白質的有害變化,多飲用咖啡對糖尿病的治療和預防都可能有一定作用。該項研究還表明,咖啡中有含量很高的咖啡因,但其抗糖尿病的活性很低。綜合考慮下,多飲用脫咖啡因咖啡效果應該更好。

一般來說,2型糖尿病患者是可以適當喝一些無糖、無脂的純咖啡的。但是,咖啡因有加快心律、造成人心悸、心慌的問題,有心血管疾病的人要小心。


您好,感謝您的問題邀請。糖友可以喝黑咖啡,我給你找了幾篇研究,你可以參考一下:

資訊一:最近英國《每日快訊》上報道的一項新的研究。該項研究表明,咖啡因的攝入和女性糖尿病患者因各種原因而死亡的風險之間存在著關聯,因此建議女性糖尿病患者應該喝一些咖啡因飲品,像咖啡、茶,這樣就可以降低死亡率。

資訊二: 世界衛生組織(WHO)的國際癌症研究機構最近將咖啡從可能致癌物質清單中取消,有些研究建議,它有助於避免大腸癌在治療後複發;另有研究建議,喝咖啡可能會避開阿爾茨海默病症與帕金森病。

資訊三:澳大利亞的一項研究發現,喝的咖啡越多, 患糖尿病的可能性就越小,每喝1杯咖啡, 患糖尿病的概率就可以降低7%。研究人員發現,每天喝3、4杯咖啡的人比不喝咖啡或每天只喝不超過2杯咖啡的人患ii型糖尿病的概率要低25%。

綜上,我們可以看出,目前越來越多的研究支持咖啡對糖尿病是友好的!不過,咖啡雖好,過量攝入咖啡因卻存在安全隱患。

一般正常的成年人,每天不超過400mg的咖啡因是安全的。以100g的咖啡為例,現磨濃縮咖啡大約含有115mg咖啡因,拿鐵或者卡布奇諾約含有21mg的咖啡因,速溶咖啡大約含有40-85mg的咖啡因。

咖啡因有其好處與風險:好處是可以刺激神經興奮,還有鎮痛、解除疲勞、提高身體機能等作用,咖啡因還可阻礙糖吸收,具有降低脂肪的作用;咖啡中含有的綠原酸有利膽、抗菌、抗過敏、抗致畸、增高白血球、抗氧化、清除體內DPPH自由基、抗HIV、預防心血管疾病、糖尿病和某些癌症等作用。

不過,過量攝入咖啡因另一方面還可能導致心律與呼吸加快、失眠、煩躁、頭痛、胃部不適等癥狀。如果服用藥物,還需要諮詢一下藥師咖啡因是否對藥物有影響。

這裡需要注意的是,並不是所有人群都是適合喝咖啡的!有胃食道反流、乳腺增生、心律失常、睡眠紊亂、偏頭痛以及懷孕的情況,營養師並不建議飲用咖啡!

最好,在這裡需要強調的是,咖啡目前還是具有爭議性,如果有喝咖啡習慣的糖友,一定要避免在咖啡中加入糖、奶油等調味料,速溶咖啡更是不建議飲用的。平時喝不習慣的糖友也不要緊,喝淡茶也是非常好的。營養師建議還是喝用咖啡豆直接磨出來的無添加的咖啡更為健康。

另外,目前有研究表明喝咖啡可能會導致鈣質流失,長期大量喝咖啡的朋友記得給自己規律的補充鈣質加維生素D啊!


糖尿病人完全可以喝無糖咖啡!

咖啡中加如牛奶、低脂奶或脫脂奶更好,利於補充鈣質!

但瑋瑋要提醒各位,所謂的無糖咖啡指的是黑咖啡、美式咖啡,不是我們國內常見的三合一速溶咖啡,更不是咖啡店裡品種多樣的花式咖啡(如卡布奇諾、摩卡、拿鐵等)。

因為,多項研究已經證明:喝咖啡能夠降患低腦卒中、冠心病的風險,咖啡豆富含多種抗氧化物質,能夠起到降低血脂的作用。喝咖啡還可以提高胰島素的敏感性,降低糖尿病發病風險。而其他大量的證據也顯示了,咖啡對於預防老年痴呆、多種癌症(乳腺癌、子宮內膜癌、膀胱癌、食管癌等)、保護肝臟、維持心理健康等方面均有積極的效果。所以,喝咖啡的益處可能並不比喝茶少!

咖啡雖然在我國流行較晚,但作為西方國家的傳統飲品,具有悠久的歷史,同茶葉一樣,國外在多年前就開始了關於咖啡的研究,從一開始對於咖啡因有害健康的認識,到發現咖啡中一部分成分具有抗氧化性,如綠原酸,再經過大規模的人群調查,最終可以肯定:咖啡的益處遠高於它所含咖啡因能夠帶來的害處!所以保持每天飲用1~2杯(240毫升/杯)咖啡的習慣是有利於健康的!

但作為一種特點較為突出的食物,總會有些人群不適合它,具有以下特徵的人不適合飲用或大量飲用咖啡:

  • 高血壓、心律不齊等心血管疾病人群:咖啡中的咖啡因能夠短暫升高人體血壓、提高心率,所以平日血壓控制不理想的人,不建議飲用咖啡!

  • 咖啡因不耐受人群:有的小夥伴在攝入咖啡後出現了心動過速、頭暈頭痛、心慌、甚至手指顫抖等癥狀,說明存在咖啡因不耐受甚至過敏情況,不建議您大量攝入咖啡。但有部分人在經常飲用咖啡一段時間後,癥狀會減輕或消失,說明機體經過適應已經耐受咖啡了,則可以按照自己的情況嘗試。

  • 胃腸疾病人群:咖啡中的咖啡酸等酸性物質可能會刺激胃腸道,讓一些胃腸功能較弱的人出現反酸、燒心、甚至腹瀉癥狀,所以存在胃腸潰瘍或淺表性胃炎的人群不適合飲用咖啡!

生命需要營養,生活也是!

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感謝邀請回答,我是養貓的咖啡師。糖尿病人的日常飲食起居,最為需要注意的就是,血糖的控制。能夠直接影響人體血糖的就是攝入了糖或糖類,比如吃水果糖、做菜的時候往裡加了白砂糖或吃了過多的主食米飯饅頭等,吃了這些血糖水平會上升得很快。

而無糖咖啡,也就是清咖,我們咖啡師稱之為濃縮咖啡和美式咖啡。無糖的咖啡,完全適合糖尿病人喝,血糖方面沒有負擔,可以放心喝。還有可以考慮加奶,補充營養,喝起來更有風味。

唯一需要注意的就是不要貪杯,每天攝入的咖啡因也是有上限的,每天最多喝3杯,喝再多會影響睡眠,不利於身體健康。

作者:@養貓的咖啡師 (一位既養貓又會做咖啡的手藝人)

歡迎大家關注我的頭條號,長期分享交流咖啡知識、沖煮技能與品鑒賞析。

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第一點,咖啡的熱量比較高,每百克熱量達到四百二十千卡,比麵粉還要高,那麼在喝咖啡的時候一定要減少相應的食物,才能保證全天熱量不超標。

第二點,糖尿病人喝咖啡,不要喝特別濃的,濃咖啡中的咖啡因含量比較高,會影響血糖波動,還會造成血壓的波動,盡量喝淡咖啡。

第三,糖尿病人可以喝咖啡,但每天別超過三包,每包大約就是20克,這樣每天要減少二兩主食。

第四,之前不喝咖啡的就不要喝了,喝咖啡的盡量的變淡,次數減少,最好不要喝。

第五,可以用白開水,蘇打水,淡的綠茶水來替代咖啡,咖啡喝多了術,影響血糖波動,而且容易造成熱量超標。

第六,如果很愛喝咖啡的話,盡量的喝純咖啡,不要添加糖,更不要添加奶這樣容易,熱量更高,喝一點點淡咖啡。


對於糖尿病患者而言,最重要的無疑是保持體內血糖的相對穩定。那麼,糖尿病患者能否喝無糖咖啡呢?

首先,我們在這裡所說的無糖咖啡指的是通過直接研磨咖啡豆,在加工工藝中不添加糖、奶以及其它咖啡伴侶等佐料而煮制的純咖啡。

在加工工藝中不添加糖分,那無糖咖啡的原料咖啡豆本身有沒有含糖呢?我們有必要一起來看看生咖啡豆的營養成分。生咖啡豆的成分主要有咖啡因、丹寧酸、脂肪、蛋白質、糖分(含量約為8%)以及磷、硅等礦物質。其中糖分主要是蔗糖和多糖類,但經過焙炒後,蔗糖的損失一般達到97%以上,多糖類經過焙炒後保留率大概在70%-75%,其中以纖維素(不會使血糖升高)的保留率最高。由此可以看出,咖啡豆本身含有糖,但是咖啡豆經焙炒後,糖含量非常低。並且,由熟咖啡豆磨製而成的咖啡液中糖分的含量幾乎為零。因此,喝無糖咖啡對糖尿病患者是無害的。

此外,中國營養學會的《食物與健康-科學證據共識》指出,適量飲用咖啡(3-4杯,這裡的咖啡應該指的也是上文中的無糖咖啡)可能降低2型糖尿病(患者發病前常伴有肥胖、疲乏無力的癥狀)的風險。國際糖尿病聯盟、美國糖尿病協會等機構認為,糖尿病患者可以適量飲用咖啡,純咖啡可以作為健康膳食的一部分。

綜上所述,糖尿病患者可以喝無糖咖啡,且適量飲用可能降低2型糖尿病風險。


可以喝的。單就從對血糖的影響而言,咖啡?是沒有多大影響的。

但是從健康角度而言,喝咖啡盡量保持在合理的範圍內較好,不要過量。

睡前不要喝咖啡會影響睡眠。


謝邀!糖尿病人可以喝無糖咖啡。

因為咖啡中的主要成份為:按含量排序依次是1.能量(KJ),2.蛋白質,3.脂肪,4.碳水化合物,這些物質都是人體必需的營養素。糖尿病人也不例外,適當飯後喝點不放糖咖啡,對糖尿病人有益,它可以助消化,利尿,提神。還可以補充能量和蛋白質等。所以,糖尿病人是可以喝無糖咖啡。


咖啡,也幫降糖,最近科學家新發現的。


可以喝,但是也不能喝多,不管任何東西,少喝有用,多喝無益,反而有害,糖尿病病人最主要是控制飲食,禁吃糖類:白糖,紅糖,葡萄糖;多吃五穀雜糧類:玉米,燕麥,苦蕎,薏仁;少吃高膽固醇,高脂肪類:雞,鴨,魚,雞蛋,蝦以及動物內臟;少吃油膩,多吃清淡,不吃動物脂肪油,要吃植物油。


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