有誰知道好利來專用奶油是什麼牌子的？

好利來的奶油採用的是美國維益公司的金鑽牌鮮奶跟愛護鮮奶的混合大發鮮奶 是低脂肪低糖的 絕對比一般的鮮奶要口感好而且營養成分更高 。

推薦做法：

淡奶油椰蓉麥芬蛋糕

材料：

低筋麵粉200克

泡打粉 1小勺

小蘇打 1/2小勺

椰蓉60克

全蛋2個

白砂糖85克

色拉油90毫升

淡奶油200克（酸奶200g）

檸檬汁20g

因為麥芬是一款很容易操作的蛋糕，所以當我們開始準備做蛋糕糊的時候就要同時打開烤箱預熱了，預熱溫度200度。

步驟：

1.將檸檬汁加入淡奶油中拌勻，可以看到淡奶油變的濃稠，如果沒有淡奶油和檸檬汁的話也可以用比較濃稠的攪拌型酸奶代替

2.將雞蛋加入淡奶油中拌勻

3.加入色拉油拌勻

4.將低粉,泡打粉,蘇打粉混合均勻

5.將椰蓉和糖加入淡奶油蛋糊中翻拌均勻

6.篩入低粉拌勻

7.裝入裱花袋擠入紙杯，略微震兩下

烤箱溫度降低到175度中下層,25分鐘左右。

淡奶油海綿蛋糕

主料

雞蛋6個 淡奶油80ML

細砂糖100克 低粉140克

淡奶油海綿蛋糕的做法步驟

1. 全蛋加糖打發濃稠狀

2. 篩入低粉拌勻

3. 倒入淡奶油拌勻

4. 裝入裱花袋,擠入模具中

5. .小紙杯,中下層,165度25分鐘.

6. 7寸模,中下層,150度50分鐘,需上色深,最後5分鐘可調上火170度