為什麼水果市場上的新鮮龍眼果叫它龍眼,而商店裡的龍眼乾果大家叫它桂圓?
龍眼為什麼新鮮的叫龍眼,晒乾的叫桂圓。
重點來了。
有一個傳說:相傳在很久以前,有一條孽龍,每年冬天都要出海上天一次,那時妖風呼嘯惡浪滔天,沿海總要被大水淹沒一次。有個叫桂圓的孩子,父母遭孽龍之禍葬身海中。桂圓在父母墳前立誓,要斬殺妖龍報仇血恨。之後桂圓在舅舅家幫著放牛、打柴、空閑時習武強身,春夏秋冬,十年過去,桂圓練就了一身錚錚鐵骨,學會了擒拿格鬥。
桂圓身披鎧甲,手持寶劍,躍入大海與孽龍進行搏鬥,桂圓深受重傷,慶幸的是最後他殺死了孽龍,挖下龍眼準備帶回去祭祀遇害的父老鄉親們,行至半路被縣太節截住,「龍眼乃稀世之寶,應交予官府保管」。隨即差役便撲上來搶奪。桂圓急中生智吞下一隻,另一隻被搶走。忽然,只聽得天雷滾滾,桂圓化作金龍飛上天,縣太爺在驚訝中,手中的龍眼掉在了地上變成了一顆參天大樹。次年夏天樹上結出一串串果子,便稱之為龍眼。為了紀念殺死孽龍的桂圓,人們便把晒乾的龍眼叫做桂圓。
龍眼是我國南方亞熱帶名貴特產,有南方桂圓北方人蔘之美譽。
新鮮的桂圓叫"龍眼",幹了的龍眼叫"桂圓",只是一個約定俗成的叫法罷了,並沒有太大的意義。桂圓便是"龍眼",多吃桂圓對女人的身體比較好,它能起到補血、安神等作用。
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新鮮的是龍眼——水果,乾的是桂圓——補品,也就是說龍眼晒乾了就是桂圓。
這是由於以前水果不能儲存,不利於運輸,龍眼總是晒乾才運往北方,因為龍眼是廣西(桂)產的比較多,又圓圓的,所以北方人叫桂圓。
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龍眼和桂圓本是同一物,《廣雅》里有這樣的記述:龍眼成熟於八月,而八月又稱桂月
還有一個說法是,當時龍眼只有南方有,運到北京天子腳下就不能叫龍眼了,叫桂圓,其中道理大家都懂, 也有人說,龍眼大多產自廣西——桂,所以也叫桂圓
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「龍眼」和「桂圓」實際上是同一種果實,兩個名字都是對的。新鮮的就叫龍眼、桂圓,晾晒成干後應該叫 「龍眼乾」,「桂圓乾」。不過當下約定俗成的的叫法是,將從樹上採摘下來的新鮮果實叫做「龍眼」,把加工晒乾的叫「桂圓」。
「龍眼」盛產在我國的南方,廣西,廣東,福建都有廣泛種植,雲南貴州也有小規模種植。
所以還有一種說法。在封建社會時,「龍」這個字是犯忌諱的,只有皇帝才能稱「龍」,你敢吃「龍眼」,難道要造反嗎?廣西的簡稱為桂,當地產的龍眼又非常圓,所以就叫「桂圓」了。向朝廷進貢時,由於路途遙遠,為防止鮮果變質,晾晒成干是最好的方法。久而久之,晾晒成乾的都統稱「桂圓」了。
龍眼、桂圓有很豐富的營養,是滋補佳品,但過多食用可能會上火,所以朋友們不要貪食哦!
龍眼和桂圓就是一種東西的,鮮的就叫桂圓或者龍眼,晾晒成干就叫龍眼乾的。就是一種果子的不同叫法罷了,別大驚小怪的。南方那邊好多地方都種龍眼的,廣東福建,廣西貴州都有種植的,大家叫龍眼的多。不果龍眼不好保存,大家喜歡做成龍眼乾,這樣就能保存好久了。龍眼乾可以煲湯,也可以入葯,很補的。可以每天喝一些但不要多,還是很熱的。
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