有人說馬齒莧吃了會犯病，是真的嗎？

馬齒筧，現在有人工栽培的，以前都是長在路邊、田間常見的雜草，人和動物都可吃的野菜。馬齒莧可入葯，中醫中具有清熱解毒、利尿、消炎、消腫的作用。

馬齒莧富含鉀鹽、黃酮類、強心甙生物鹼等藥理成分。所以抑制心肌興奮減緩心率。有助於降血壓。馬齒筧富含的歐米伽3可以抑制膽固醇在血管壁的沉寂，預防動脈硬化。所含的維生素A、維生素C對潰瘍面上皮細胞癒合有促進作用。

所以說正常情況下，吃馬齒莧是不會犯病的，但要注意一點。如果采野生的，特別是路邊的，一定要注意了，長期的汽車尾氣會造成污染。採摘的時候最好離路邊遠一點的位置去採摘。

另外，馬齒莧性比較寒，所以對於脾胃虛寒的盡量少吃，要不會引起腹瀉等症。孕婦最好不吃。

隨著人們生活水平的提高，青綠柔嫩的野菜，憑藉著豐富的營養、鮮美的味道、富含極高的藥用價值，已備受老百姓追捧，甚至走上了富麗堂皇的餐桌。雖然大家已對其越來越情有獨鍾，但是，野菜味美是否人人皆宜食用，還是要因人而異，具體情況具體分析，特別是本身知道自己腸胃功能不好的人，更要謹慎對待。 1、馬齒菜能治糖尿病 馬齒菜，又叫馬齒莧﹑長壽菜。一般為紅褐色，葉片肥厚，為長倒卵形，因為樣子像馬齒而得名。它含有蛋白質﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黃素﹑抗壞血酸等各種營養物質。由於其中含酸類物質比較多，所以吃的時候會覺得稍有些酸味。 馬齒菜的藥用功能是清熱解毒，涼血止血，止痢消炎，解毒療瘡，葯食兩用。因為它含有豐富的去甲腎上腺素，能促進胰島腺分泌胰島素，調節人體糖代謝過程、降低血糖濃度、保持血糖恆定，所以對糖尿病有一定的治療作用。此外，它還含有一種叫做3W的不飽和脂肪酸，能抑制膽固醇和甘油三酸酯的生成，對心血管有保護作用。 馬齒莧性寒味酸，它對痢疾桿菌、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等多種細菌都有較強抑制作用，有天然抗生素的美稱。它可以治療的病症有：腸炎、痢疾、尿血、尿道炎、濕疹、皮炎、赤白帶下，各種癰腫、瘡癤、乳痛、痔瘡出血、毒蛇蛟傷以及肺結核等等。它的吃法有很多種，焯過之後炒食﹑涼拌﹑做餡都可以。比如馬齒菜炒雞蛋，蒸馬齒菜餡包子，或煮點清熱止痢的大蒜馬齒菜粥。 2、吃蒲公英對肝有好處 蒲公英，又叫黃花地丁、婆婆丁、黃花三七，很多人都在野外見過。它的花粉里含有維生素﹑亞油酸，枝葉中則含有膽鹼﹑氨基酸和微量元素。 蒲公英具有清熱解毒、消腫散結及催乳利尿的功能。現代研究證明，它具有廣譜抗菌的作用，還能激發機體的免疫功能，達到利膽和保肝的作用。蒲公英對治療急性乳腺炎十分有效。無論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效驗，被廣泛應用於臨床。不過在沒有專業醫師指導下還是不要擅自使用為佳。

再強調一遍，有哮喘病史的人忌食馬齒菜莧，誘導哮喘發作。

馬齒莧是一種葯食兩用的植物，古代中醫藥典中記載：馬齒莧性寒，味酸，無毒，入肝、脾、大腸三經，有疏肝理氣，健脾養胃，潤腸解毒之功效。因為馬齒莧是一種可以食用的野菜，產量又很大，所以在過去災荒嚴重的時候，馬齒莧經常作為救災的糧食來食用。中醫認為，春夏之間，是人體肝和脾當令的時候，吃一些馬齒莧，能夠起到降肝火、清胃火的作用，民間也經常用馬齒莧來治療拉肚子、痢疾等腸胃炎症。

新鮮馬齒莧取汁水可治療滲出期的濕疹皮炎類急性紅斑，具有去濕止癢、清熱消腫的作用。同時，馬齒莧適合涼拌，由於其中含有較多草酸，和鈣結合會形成不能被人體吸收的草酸鈣，因此，把采來的馬齒莧去掉根和老莖，洗凈後需用滾開的水焯大約一分鐘再撈出來，切段放入盤中。由於馬齒莧是寒性食物，吃的時候可以涼拌蒜泥，再加上醋和姜，這樣會起到驅寒的作用。

馬齒莧有清熱解毒和減輕痢疾功效。常用於治療細菌性痢疾、腸炎、白帶過多、痔瘡、癤癰腫毒和毒蟲咬傷等病症。據報道，美國某研究機構研究表明長期食用馬齒莧能預防心臟病。因為馬齒莧所含的ω-3脂肪酸有抑制膽固醇的功效，從而起到保護血管和心臟的作用。

馬齒莧汁對痢疾桿菌也有抑制和殺滅作用，特別對腹痛、腹瀉、里急後重、肛門下墜的患者效果較好。馬齒莧還可以製成注射液，用於產後流血、人工流產出血、功能性子宮出血。馬齒菜加甘草煎後，可治宮頸糜爛。

馬路邊的馬齒莧

不要采，因為很容易受汽車尾氣和殺蟲劑污染。最好采郊外新鮮的、光澤亮的野菜。另外，採回來的馬齒莧要先用清水泡2小時以上，以求安全衛生。最後，馬齒莧等野菜都

不宜多吃

，尤其是年老體弱和胃寒的人不適合。

孕婦

尤其是有習慣性流產者，應禁止食用馬齒莧。馬齒莧可以促使孕婦流產，因為馬齒莧是種寒性的藥物，有滑胎的作用，因此孕婦最好不要食用。

馬齒莧在

食用過多的情況

下可能會導致手腳麻痹、噁心，手腳在出現不靈活的狀態。

體質虛弱、脾胃虛弱的人

建議少吃，避免出現一些不良的狀況。

我們吃馬齒莧的時候最好選擇白糖，不適合放溫性的紅糖，有礙發揮馬齒莧的功效。

馬齒莧食用無不良副作用的，現代醫學研究還具有抗衰老，提高免疫功能，降血糖等作用，但是一般寒冷的人員不易食用過多。

您說犯病是屬於怎麼樣的呢？是否原本就有什麼問題或者本身對方的身體就對馬齒莧有排斥的作用！才導致什麼犯病吧！不是很清楚！反正我吃了是沒有問題的

馬齒莧是葯食兩用植物。即可入葯又可食用。中國有句古話，"是葯三分毒"。意思是，即可治病又有一定的副作用。現代人吃馬齒莧和其它野菜，主要看重的是藥用價值。網上把馬齒莧吹噓成能治百病的神葯，實不可取。吃馬齒莧會犯病也無實證。因為一次吃很多馬齒莧的人很少見。可食用並不是可大量食用。謝謝邀請！

馬齒莧有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；

其中含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等營養物質。

馬齒莧在營養上有一個突出的特點，它的ω—3脂肪酸含量高於人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人體對膽固酸的吸收，降低血液膽固醇濃度，改善血管壁彈性，對防治心血管疾病很有利。

哪些人群不適合食用

腹部受寒引起腹瀉的人

馬齒莧能治療細菌性痢疾,但對單純受涼造成的一般性腹瀉卻無能為力,而且馬齒莧性寒,會越吃越嚴重。

孕婦

馬齒莧中含有促進子宮收縮的物質,孕婦食用後易引起流產,所以孕婦要禁止吃馬齒莧。

怎樣進行挑選

齒莧又名五行草,這是因為馬齒莧的葉子為青色,梗為赤色,花為黃色,根為白色,子為黑色,因而得名,大家選購的時候可以仔細觀察一下所購之物是否符合這個特點。

他們說的對，支持他們的說法！馬齒莧人食用真得是好處多多！是可以治病而不是犯病！具體的好我雖然不是很清楚，只知道我婆婆每次拉肚子吃藥打針不好的情況下就會煮它的根來喝，每次都很見效！再說用開水燙燙拌蒜泥口感也不錯的。對它我不陌生也很愛吃卻不知道怎麼去誇獎！但會犯病不太真實！養生這塊嶺域好些關點有贊同的也有反駁的！大家也不要太在意！