大家都知道吃粽子為了紀念屈原，那冬至吃餃子為了紀念誰嗎？

俗話說：「好吃不過餃子。」從餃子來歷的傳說故事中可以知道，吃餃子與張仲景有關。

相傳在東漢末年，被喻為「醫聖」的張仲景辭官回鄉，正好趕上冬至這一天。

沿途他看見窮苦的老百姓饑寒交迫，兩隻耳朵凍傷，很多人得了傷寒的重病。

醫生仁心，張仲景總結多年的臨床實踐，用大鍋煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，將它們包進捏成耳朵狀的麵皮里，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。

老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。從此人們爭相模仿醫聖，並且稱之為「餃耳」或「餃子」，也有一些地方稱「扁食」或「燙麵餃」。

此後漸漸形成習俗，逢年過節沒有餃子吃是萬萬不行的，餃子在老百姓心目中深深紮下了根。

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我們都知道，中國的傳統節日都是根據中國上下五千年的歷史文化所流傳下來的，是一種文化和精神的傳承。

中國的節日都是有紀念意義，更有歷史淵源的。

冬至，作為中國農曆中一個重要的節氣 ，也是中國傳統的節日。